屯溪老街美食攻略
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屯溪老街是一條美食街,這裏有着特色的徽菜,那麼屯溪老街美食怎麼吃?請看下文。
操作方法
去到屯溪老街,臭鱖魚是一定要品嚐的,這是一道著名的徽菜,連皇帝都愛吃,而屯溪老街的臭鱖魚是最正宗的。
徽州毛豆腐,這是徽菜中比較經典的一道菜,是採用長毛的豆腐製作而成的,味道鹹中帶甜,豆腐緊緻,散發着一種味道,不過一般的人可能接受不了這道菜,喜歡的人又很喜歡,就像臭豆腐一樣。
竹筍燒肉,這也是一道比較特色的徽菜,用鮮嫩的竹筍和豬肉一起燉成的,肉質軟爛,竹筍又脆,吃起來味道很香。
芋頭糕,這裏的芋頭糕用的是芋頭粉做成的,然後用油來煎,味道是鹹的,吃起來口感還不錯。
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