蒜蓉粉丝金针菇家常做法教程图解
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一直都特别喜欢吃金针菇,炒、炸、炖煮,都非常喜欢~ 今天我们来一道蒸菜,蒜蓉粉丝金针菇,因为有粉丝和蒜蓉的加入,看似普通的蒸制金针菇,做出来的味道竟这么好~
操作方法
(01)准备食材
(02)大蒜切末
(03)锅内就少许油烧热,加入蒜末小火炒香
(04)蒜末炒变色时,放入葱花、放入生抽、耗油、白糖、食盐,进行调味~
(05)最后加入少许清水,煮沸即可关火~
(06)蒜蓉汁变好后,放一旁备用~金针菇去根并清洗干净,焯水后捞出~
(07)粉丝用凉水将其泡软~
(08)将金针菇和粉丝摆入盘中~
(09)将蒜蓉汁淋在上面,然后上锅蒸10-15分钟即可出锅~
(10)将小米辣和杭椒切碎~
(11)出锅后,将小米辣和杭椒撒在上面即可上桌啦~
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