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关于蒜蓉的百科

蒜蓉生蚝的家常做法
  • 蒜蓉生蚝的家常做法

  • 生蚝的营养价值非常高,夏季又是吃生蚝的季节,今天小编就向大家介绍一下蒜蓉生蚝的家常做法,在家中自己制作,既经济实惠又安全卫生,关键是味道还超级好!工具/材料主要材料:生蚝1000g、蒜50g、粉丝50g、小米辣10g辅助材料:蚝油10g、海鲜酱油20g操作方法在海鲜市场购买2斤新鲜的生蚝...
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蒜蓉浇上海青的家常做法
  • 蒜蓉浇上海青的家常做法

  • 蒜蓉浇上海青这道菜,是下馆子的时候看到饭店这样做,回家自己模仿了一遍。这道菜的上海青是整颗烫熟,再用蒜蓉淋在上面的。一起来看看蒜蓉浇上海青的家常做法。工具/材料上海青、蒜头、花生油、酱油、盐、醋操作方法准备好所有材料:上海青4颗、蒜头4瓣、姜适量。上海青用刀子...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝是怎么做的
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝是怎么做的

  • 步骤/方法(01)先把扇贝清洗干净,粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切,1瓣蒜切成蒜末,葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香;(02)将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐,鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出,将粉丝剪成小段,然后铺在贝壳里,均匀的撒一点点儿细盐。(03)...
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蒜蓉菜心的家常做法
  • 蒜蓉菜心的家常做法

  • 蒜蓉菜心是一道家常菜肴,主要材料为菜心。菜心品质柔嫩,营养丰富适合大部分人群食用。下面我就把蒜蓉菜心的做法分享给大家。操作方法(01)新鲜的菜心择去老叶和茎用水反复冲洗干净,可以用水浸泡10分钟更好的去除农药残留(02)大蒜剥去外皮清冲洗干净切成蒜末备用(03)锅中加水煮沸放...
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蒜蓉金针菇怎么做
  • 蒜蓉金针菇怎么做

  • 蒜蓉金针菇这样做,美味不可抵挡!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先,我们将金针菇清洗干净,把它的根用刀切除(02)然后我们将切好的金针菇撕成小朵,摆入盘中,备用(03)接着,我们把大蒜拍碎,用刀剁成蒜末,备用(04)然后我们在锅中放入少许油,油热以后把剁碎的蒜末放入锅中(05)接着我们加入...
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怎样做美味的蒜蓉菠菜?
  • 怎样做美味的蒜蓉菠菜?

  • 菠菜的营养价值非常高,含有多种维生素,尤其胡萝卜素和叶酸的含量,最为突出,经常吃菠菜,可以补血止血,滋阴平肝,预防便秘,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蒜蓉菠菜?希望能够帮助到大家。工具/材料菠菜适量,大蒜适量,枸杞子适量,八角适量,盐适量,生抽适量,香醋适量,白糖适量,鸡精适...
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鸡蛋蒜蓉拌粉丝的做法
  • 鸡蛋蒜蓉拌粉丝的做法

  • 鸡蛋蒜蓉拌粉丝,是一道简单又好吃的快餐,用蒜蓉调料搭配鸡蛋粉丝凉拌,味道非常不错,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料干粉丝100克,鸡蛋2个,蒜蓉、小米辣、2勺生抽。操作方法把鸡蛋、粉丝、蒜蓉、小米辣准备好。锅里装适量的水煮沸,放粉丝进去。煮4分钟左右捞上碟子。【...
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼做法
  • 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼做法

  • 操作方法(0102)1. 1鲍鱼清洗干净。2. 粉丝剪短,提前泡软。3. 用小刀,轻轻取出鲍鱼后剔除内脏。4. 保留鲍鱼壳,用小刷,刷洗干净。5. 把鲍鱼肉冲洗干净后在上面切上花刀。6. 大蒜剁成蒜泥备用。7. 锅中注入油烧热,加入蒜泥爆香。8. 再倒入蒸鱼豉油炒匀。9. 把泡好的粉丝...
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如何制作蒜蓉蒸虾
  • 如何制作蒜蓉蒸虾

  • 新鲜大头虾与粉丝蒜蓉的完美搭配,这道菜制作简单,不需要什么技术,首先要保持原料(虾)的新鲜,这道菜就成功了一半;虾、粉丝、蒜蓉放在烧开的水中大火蒸上5、6分钟就行。虾的鲜美,蒜蓉特有的浓香,充分混合,让你满口都是鲜味。而蒸煮后的虾的艳丽色彩,绝对吸引餐桌上人的眼球,让吃得人也...
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家常版蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
  • 家常版蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

  • 扇贝是我们经常食用的海鲜之一。它的做法有很多,最常用的方法是用蒜蓉粉丝蒸。但是如何才能制作出这美味的蒸扇贝呢?这里介绍的做法简单易学,在家您就可以自己做!操作方法(01)将扇贝洗净,撬开后留下一半的壳。蒜、青红椒切成末,装盘备用。(02)取粉丝适量,放入碗中,加开水将其泡开。(03...
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烧烤茄子的蒜蓉做法分享
  • 烧烤茄子的蒜蓉做法分享

  • 烧烤店里无论东西南北,就是有再大的差异,肯定有一样大众喜欢的烧烤小菜,那就是烧烤茄子,尤其是北方居多,烧烤茄子有很多中做法,有切片的、有切丝的、有直接烤的、有腌制的、还有夹肉的,但烧烤店里最常见的应该是蒜蓉烤茄子,吃的时候软滑中带着蒜香。下面就由寂寞的豆芽烧烤师傅就...
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正宗蒜蓉小龙虾的做法
  • 正宗蒜蓉小龙虾的做法

  • 操作方法01特别提示如果是生抽酱油,就别放盐了。最好准备黄酒,实在没有白酒也行。蒜泥如何不辣的秘诀就是白砂糖哦!...
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蒜蓉粉丝大虾的做法
  • 蒜蓉粉丝大虾的做法

  • 简要回答做蒜蓉粉丝大虾首先将买回来的虾挑完虾线洗净沥水后放入碗中,加胡椒粉和姜丝,用手抓匀后腌20分钟;接着将大蒜、生姜都剁成小碎末,降泡发好的粉丝,沥干水分后铺入深碗的底部,然后将腌好的虾,整齐的摆在粉丝上面;之后将蒜蓉酱汁铺在虾面上放入蒸锅蒸熟,蒸熟后出锅淋上热油即...
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手把手教你做蒜蓉粉丝蒸扇贝
  • 手把手教你做蒜蓉粉丝蒸扇贝

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝,相信很多人都喜欢吃,是各种大小中餐厅的必备菜色。其实,蒜蓉粉丝蒸扇贝我做法非常简单,我们自己也可以动手做出美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝。下面就由我来教大家怎么做吧!步骤/方法(01)洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙。(02)洗干净以后就是这个样子,那些红色的是扇...
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怎样做美味的蒜蓉青椒冬瓜?
  • 怎样做美味的蒜蓉青椒冬瓜?

  • 冬瓜的营养价值非常高,冬瓜中含有较多的维生素C,葡萄糖等营养物质,特别是钙的含量极高,可以清热解毒,减肥瘦身,青椒的营养价值也非常高,将它们炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蒜蓉青椒冬瓜?希望能够帮助到大家。工具/材料冬瓜适量,青椒适量,盐适量,鸡精适量,白...
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蒜蓉茄子的做法
  • 蒜蓉茄子的做法

  • 茄子,是家常菜常见的主角,常吃茄子,可以使血液中的胆固醇水平保持稳定,甚至有缓解人体衰老的作用哦。当然,茄子还有清热止血,消肿止痛的功效,还可以有效的降血脂,降血压哦。既然茄子有这么多功效,我们让它和蒜搭配起来,做成一道美味,吃茄子岂不是根本停不下来?下面小编教大家蒜蓉茄子...
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蒜蓉豆豉蒸排骨的做法
  • 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法

  • “蒜蓉豆豉蒸排骨”是我个人认为最下饭的其中一道肉菜。特别是天冷的时候,用热乎乎的刚出锅的排骨汁拌上一大碗米饭,香喷喷滑溜溜,一下子就解决温饱问题了!我最喜欢的是“中间有块骨头”的那一段排骨,把肉吃光后,还要把骨头也嚼一下,用大牙一咬,骨头“飙”汁,真是太美味啦!步骤/方...
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蒜蓉清炒空心菜制作方法
  • 蒜蓉清炒空心菜制作方法

  • 空心菜属于夏季时蔬中农药最少的蔬菜,可以放心大胆为家人烹调,炒制过程也非常简单快速。操作方法(01)将买回来的空心菜放置菜板上待用。(02)将空心菜理净,放入簸箕待用。(03)空心菜放入清水中,倒一些白醋,浸泡大约10分钟。(04)将蒜瓣剁成泥,放入一个小蝶中。(05)热锅起油,待油温烧至七成热...
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爱吃虾的一定要收藏,教你做营养美味的蒜蓉蒸大虾,好吃极了
  • 爱吃虾的一定要收藏,教你做营养美味的蒜蓉蒸大虾,好吃极了

  • 简要回答说到大虾,最便宜的可能就要数基围虾了,基围虾目前在市面上价格也就是20多块钱,跟猪肉的价格差不多,以前猪肉便宜的时候,大多数人都是会比较常买猪肉的,但如今两者之间的价格差不多,很多人都弃肉吃虾,虾肉含有丰富的蛋白质,好吃不长肉。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿...
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蒜蓉芝士焗大虾的做法
  • 蒜蓉芝士焗大虾的做法

  • 节日焗烤菜肴一款,“蒜蓉芝士焗大虾”。主要做法如下。步骤/方法(01)1-3、把虾从背部用剪刀剪开去除虾肠,上面撒上盐、黑胡椒和柠檬汁腌制片刻;(02)4-6、手勺中放入蒜蓉和橄榄油,用微火慢慢炸制,待蒜蓉煸至微黄即可关火,把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只虾的开口处抹平;(03)7-8、用手把奶...
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蒜蓉辣酱炒鲜蘑的家常做法
  • 蒜蓉辣酱炒鲜蘑的家常做法

  • 蒜蓉辣酱炒鲜蘑,是把蒜蓉辣酱翻炒成汁后,再放入焯水后的鲜蘑一起炒制而成,口感咸香微辣,蒜香浓郁,再撒上些烧烤调味料,还有一种烧烤的味道。下面介绍一下蒜蓉辣酱炒鲜蘑的家常做法。工具/材料蒜蓉辣酱1匙儿,鲜蘑250克,烧烤调味料,适量,芝麻适量。葱,姜,蒜,花椒,味精,白糖,料酒,油。操作方...
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蒜蓉炒花甲的做法
  • 蒜蓉炒花甲的做法

  • 蒜蓉炒花甲是一道美味下饭的佳肴,那么这道菜怎么做呢,下面我们就来了解一下吧。操作方法(01)先把花甲去泥沙洗净。可以在水里撒上一把盐,这样可以加快花甲吐净泥沙。(02)蒜米拍烂剁碎,姜切丝,葱切小段,辣椒切碎,紫苏切小段备用。(03)把炒锅烧热,倒入少量油,待油烧热后,倒入蒜蓉葱段姜丝酸...
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蒜蓉手撕包菜的做法
  • 蒜蓉手撕包菜的做法

  • 很多人都喜欢吃手撕包菜,包菜的味道鲜甜,而且脆口,无论是搭配肉一起炒,还是素炒,味道都很好吃。一起来看看蒜蓉手撕包菜的做法。工具/材料包菜、蒜头、花生油、蚝油、陈醋、盐操作方法准备好一颗新鲜的嫩包菜,四瓣蒜头。包菜一定要用手撕,不要用刀切哦。把包菜的菜梗给摘下来,扔...
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怎样自己做蒜蓉椰奶冻?
  • 怎样自己做蒜蓉椰奶冻?

  • 工具/材料蒜蓉,椰奶,炼乳少许,玉米油少许,白糖25g操作方法在锅中倒入蒜蓉,绵白糖、和炼乳。开小火,在锅中用勺不停的搅拌(沿着锅壁划圆式搅拌),使各种材料混合成顺滑细腻的面糊状,直到搅拌起来感觉很黏,关火备用。在碗底与碗壁刷少许的油(橄榄油、葵花籽油、香油等油味较轻的食用油)...
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开胃美食——蒜蓉开边虾做法图解
  • 开胃美食——蒜蓉开边虾做法图解

  • 开胃美食——蒜蓉开边虾蒜蓉开边虾做法:(01)将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌。(02)红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末(03)锅内做油煸香蒜末(04)倒出油和蒜末、加入料酒、美极酱油、盐、鸡精、白糖调成...
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