怎么样泡腐竹
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腐竹口感有嚼劲,营养丰富,但是在做菜前需要泡一下,怎么泡腐竹,小编给你指南。
操作方法
(01)在盆子里装好清水,然后将腐竹切成15公分长短的小段,放入清水中浸泡2-3个小时。
(02)腐竹也有折弯的地方,要在弯的地方切断,避免泡水的时候泡不好。
(03)腐竹在浸泡后会浮起来,会导致吸水不均匀,可以选择用盖子或者盘子将腐竹压住。
(04)冷水发泡的腐竹好吃一些,但是为了节约时间,也可以使用温水浸泡腐竹,只要1个小时就可以了。
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腐竹
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