在家做大盘鸡教程
- 家常菜
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操作方法
(01)土豆切块,青红椒切块,三黄鸡切块。
(02)锅热,放冰糖。起泡放鸡肉。放葱姜蒜。
(03)加适量料酒,下土豆。
(04)加生抽适量,八角,桂皮炒香。
(05)适量十三香,盐。加水。
(06)大火烧开转小火炖半个小时。倒青红椒,翻炒五分钟。备用。
(07)煮面。
(08)煮熟的面条放入盘底。
(09)倒上鸡肉土豆,大盘鸡做好。
特别提示
食材提前洗干净。
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大盘鸡
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