如何制作番茄酱呢?
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番茄酱很好吃,做蘸料、炒菜、做汤、调凉拌菜面条都行,番茄酱可谓无所不能啊~本篇食材主要用的是小番茄,大家也可以使用大番茄,使用的番茄的量视你要做的番茄酱的量而定,关键还是看你能吃多少啦,自己衡量一下~~~
操作方法
(01)将番茄洗净,去蒂,底部划一个十字。
(02)放入沸水中煮一分钟,捞出。
(03)立刻放入冷水或者冰水中浸泡2分钟,然后再捞出剥皮。
(04)剥皮后的西红柿切成小丁,装入碗中,,再用勺子压碎即可。
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番茄酱
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