素烧胡萝卜的家常做法

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有清肝明目，促进身体发育的功效。常吃胡萝卜对小朋友身体有好处。胡萝卜做法多样，今天将这道素烧胡萝卜分享给大家，希望大家喜欢。

操作方法

（01）挑选新鲜胡萝卜，以大小中等，形状匀称为佳。

（02）将胡萝卜清水洗净后，切去两头。

（03）胡萝卜切成块。

（04）起锅烧热，下油。

（05）下花椒爆香后，下干辣椒段、辣椒酱、豆瓣酱炒一下。

（06）将胡萝卜放入锅内翻炒均匀。

（07）加入适量清水焖煮胡萝卜块。

（08）焖至胡萝卜软熟后，加适量盐起锅。

（09）起锅装盘。