竹荪怎么做才好吃
- 家常菜
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操作方法
要想做好吃的竹荪,我们需要准备以下材料:竹荪、脊骨、姜片、盐、香菇等
首先我们需要用用开水焯一下脊骨抛去血沫,去除腥味我们可以加入一些姜片。
取一把干竹荪,用淡盐水浸泡十分钟,期间多换两次水,把竹荪泡开后需要把竹荪切成小段。
最后我们先熬脊骨汤,等熬出脊骨高汤后,依次加入竹荪、香菇、盐、等汤汁变浓稠就可以了。
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