煎肉片的做法

这阵子吃的好清淡哦，午餐煎了一个猪肉片缓解一下嘴巴的清淡口味！猪肉片烤着香，原来煎的也不错哦！太下饭了。。

操作方法

（01）准备食材

（02）猪肉洗净，切成片

（03）猪肉放入姜汁、料酒、葱末、辣椒粉、糊椒粉、生抽、鸡粉、蚝油调味

（04）调味料拌均匀，腌制1小时

（05）热油锅，放入猪肉片，煎至金黄色

（06）第一面煎好后，再煎第二面至金黄色至熟透

（07）再面煎熟的猪肉片

（08）盘中放上洗净的生菜，将煎好的猪肉片放上即可

特别提示

猪肉要腌制再煎，口感味道会更好