尖椒皮蛋怎么做
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皮蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效;加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身。今天教大家怎么做尖椒皮蛋
操作方法
(01)首先准备一些皮蛋,将皮蛋剥壳洗干净备用,再准备一些青椒洗干净;核桃剥开,取出核桃仁备用。
(02)接着把青椒上锅蒸一下,微微软一点即可。将皮蛋切开摆入盘中,再将核桃仁切碎,青椒切丁放在盘子中间。
(03)再倒入一勺酱油,四勺醋,淋上适量香油,撒上些许葱花即可食用。
(04)这个是不辣的,喜欢辣味的可以把青椒换成尖椒,味道不错哦!
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