茄子煲怎样做?
- 家常菜
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茄子煲是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道菜呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家
操作方法
(01)首先将茄子洗净切成片,如下图所示。
(02)然后将蒜头、葱、瘦肉和香菇剁碎,如下图所示。
(03)接着往锅里面放入适量的食用油,待油冒烟,倒进茄子,翻炒5分钟。起锅备用。
(04)然后把刚才剁好的几种碎末倒进锅中,翻炒五分钟。
(05)接着把炒好的茄子和所有的碎末一起倒入紫砂锅中,开火煮十五分钟。
(06)一道美味可口的茄子煲就做好了
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茄子
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