怎样制作素炒凤尾
- 家常菜
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凤尾是四川的一种叫法,我们在四川吃的很多,也是一个比较常见的家常菜。下面我就来介绍一下我的做法~~~
操作方法
(01)我们先将凤尾洗净,切段,或是掰开,备用。
(02)将葱、蒜、姜切好,备用。
(03)先将油烧热,要出沫子才可以。
(05)把葱姜蒜放入锅里,一起翻炒爆出香气。
(06)将凤尾段如果,翻炒个2分钟,菜微微发软,倒入酱油、鸡精、盐。大概炒个4-5分钟,菜就好了,就可以出锅食用了。
特别提示
别炒的太久,叶子菜不耐炒。
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凤尾
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