自制大盘鸡做法教程
- 家常菜
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口水都要流到新疆了!
操作方法
(01)准备适量三黄鸡剁块、土豆切滚刀块、
(02)青红椒切块。
(03)锅里多放点食用油,加适量白砂糖,炒出糖色。
(04)倒入鸡肉,翻炒均匀。
(05)倒入适量姜末、来点干辣椒、加点生抽、老抽、加水末过鸡肉。
(06)加白胡椒粉、花椒粉、两勺盐、盖上锅盖中火煮20分钟。再放入土豆焖煮5分钟。
(07)最后倒入洋葱等,翻炒下,倒入蒜末汁,翻炒均匀出锅即可。
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大盘鸡
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