红椒肉丝的制作方法
- 家常菜
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早上去菜场看到这号小小的辣椒,觉得很可爱,买了些回来。炒着肉一起吃,发现这种辣椒还带着甜甜的味道,真的很不错哦!
操作方法
(01)红椒不辣的洗净。
(02)将红椒切丝,肉切丝。
(03)锅中剩下的油中放入生姜蒜末炒香。
(04)放入红椒翻炒,装盘。
(05)锅中放入油,油温8成热后,放入肉丝翻炒,为了避免炒老,肉变色后装盘。
(06)最后将炒好的肉丝放入锅中和红辣椒一起翻炒,放盐,酱油,炒熟即可!
特别提示
先将肉炒好,避免一起炒老
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