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关于肉丝的百科

青椒肉丝的做法介绍
  • 青椒肉丝的做法介绍

  • 青椒肉丝是我们日常生活中经常吃的一道菜,但是很多小伙伴却不知道怎么制作,现在就来教教大伙怎么进行操作。工具/材料里脊肉、青椒、葱姜蒜、生抽、淀粉、料酒、酱油操作方法01准备好里脊肉、青椒、蒜等材料。02将里脊肉和青椒切丝备用。03将里脊肉加入淀粉、料酒、生抽、...
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金针菇炒肉丝的做法
  • 金针菇炒肉丝的做法

  • 今天小编要和大家分享的这个菜叫做金针菇炒肉丝,荤素结合,营养全面,很适合孩子成长的营养需要,下面就让我们一同来看看具体的烹饪步骤吧。操作方法(01)将金针菇、肉、蒜、姜、辣椒等原料洗好。(02)青菜椒、红菜椒切成丝,蒜和姜用刀剁成泥,备用。(03)将事先洗好的里脊肉,切成丝。(04)肉丝...
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鸡腿菇炒肉丝怎么做
  • 鸡腿菇炒肉丝怎么做

  • 小朋友对所有的菇类食材都特别喜欢。蘑菇类食材自带一股鲜味,不论用来煮汤,还是用来清炒,都很美味。肉质厚实的鸡腿菇,切成细细的丝,同肉丝同炒,炒出的菜色泽鲜亮,味美可口。操作方法(01)挑选新鲜里脊肉。炒肉丝最好用里脊肉,口感最好。(02)里脊肉切成丝。可以用淀粉腌一下,也可以不用...
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怎样做茼蒿炒肉丝好吃
  • 怎样做茼蒿炒肉丝好吃

  • 茼蒿炒肉丝是一道健康的家常美食,茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃,增进食欲。下面小编就把茼蒿炒肉丝的做法介绍给大家,希望能帮助到您。操作方法(01)将茼蒿去掉根部,洗净,切成2厘米长的小段备用。(02)将猪五花肉去皮洗净,切成丝备用。(03)把葱切成小段、姜切成末、蒜切成片备...
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自做的萝卜肉丝糕
  • 自做的萝卜肉丝糕

  • 今天的早点是清淡好吃的萝卜肉丝糕,主要是用白萝卜和瘦肉丝搭配粘米糊蒸,做出来的糕点软糯美味,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料瘦肉100克,白萝卜150克,粘米粉200克,木薯淀粉2小勺,生抽、料酒适量。操作方法首先把瘦肉切成丝,然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒搅...
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酸菜炒肉丝的做法
  • 酸菜炒肉丝的做法

  • 酸菜炒肉丝是一道家常菜,用酸菜搭配肉丝、小米辣炒出来的成品酸酸辣辣的非常好吃又开胃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)酸菜,豆酱、小米辣、蒜米准备好。(02)猪肉切成丝,加盐、姜蓉。(03)加豆酱腌制几分钟。(04)开火下油,放蒜米、小米辣进去爆香。(05)猪肉下锅大火翻炒一下。...
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教你怎么做泡菜肉丝臊子面,换种口味,换种心情
  • 教你怎么做泡菜肉丝臊子面,换种口味,换种心情

  • 工具/材料宽水面瘦肉丝泡菜葱姜蒜食盐食用油花椒粉料酒淀粉鸡精味极鲜生抽老抽操作方法泡菜肉丝面的主角还是泡菜,这是自己家里泡的泡菜,上次泡的蒜薹已经泡好了,今天就可以吃了。将泡菜切碎装盘备用。将新鲜蒜薹切成丁,如果单独用泡菜的做臊子可能会很酸,所以就掺一些新鲜蒜...
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怎么做香菇肉丝饭?
  • 怎么做香菇肉丝饭?

  • 香菇味道鲜美,富含维生素,能够给人体提供丰富的营养。今天小编给大家分享一下怎么做香菇肉丝饭。操作方法(01)食材的准备:将鲜香菇清洗干净,切成小片;剩饭依据需要而取;取3个蒜头,压碎,去膜,清洗干净;(02)瘦肉的准备:取1小块瘦肉,清洗干净;将瘦肉切成肉丝;(03)瘦肉的处理:加入适量的生抽、料酒...
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如何做白菜炒肉丝好吃
  • 如何做白菜炒肉丝好吃

  • 白菜炒肉丝是一道家常菜肴。主要食材是大白菜和猪肉。下面小编就把白菜炒肉丝的做法分享给大家,希望大家喜欢。操作方法(01)大白菜取白菜帮冲洗干净切成细丝(02)葱、蒜剥去外皮洗净分别切成葱花、蒜片,干红辣椒洗净去蒂切小段(03)香菜择去根部和老的叶子,冲洗干净切成段(04)猪肉先切...
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韭菜苔炒肉丝的做法
  • 韭菜苔炒肉丝的做法

  • 我的经典搭配——韭菜苔炒肉丝那天突然买到了些韭菜苔,炒了鸡蛋从那以后,我就一直要买韭菜苔炒着吃,将以前吃法都做一遍吃一下这次尝试了肉丝步骤/方法(01)准备一些韭菜苔和五花肉(02)将韭菜苔切段(03)将肉放入锅中煮至6,7分熟(04)将五花肉切丝(05)热锅冷油,将韭菜苔放入锅中煸炒(06)然后...
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青椒炒肉丝的做法
  • 青椒炒肉丝的做法

  • 操作方法(0102)主材:猪里脊、青椒调味料:姜汁、盐、淀粉、香醋(03)做法:(04)1、里脊肉先切片再切丝,尽量切均匀,我刀功较差,凑合着看吧。如果追求完美可以先冷冻至稍硬后再切。(05)2、切好的肉丝漂洗干净后再用清水浸泡半小时,中间换水两次,然后沥掉水,这时候肉丝看起来就白很多了。(06)3、...
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家常香菇肉丝汤面怎么做最好吃
  • 家常香菇肉丝汤面怎么做最好吃

  • 工具/材料五花肉香菇西红柿葱十三香盐糖老抽食用油龙须面操作方法首先,我们可以把香菇清洗好,切成片备用。然后把清洗好的西红柿切成丁,葱切成条状备用。把我们事先准备好的猪肉切成条备用。然后往锅中加入适量的食用油。待油烧热,倒入我们切好的肉丝进行翻炒,并加入十三香,盐,...
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京酱肉丝的做法图解
  • 京酱肉丝的做法图解

  • 京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。操作方法(01)材料:肉丝,千张(豆腐皮),葱,姜,香菜调料:料酒,耗油,酱油,鸡精,甜面酱。(02)香菜切成段,葱姜切成细丝。(03)把豆腐皮切成正方形...
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京酱肉丝家常简单做法怎么做?
  • 京酱肉丝家常简单做法怎么做?

  • 京酱肉丝可以说是非常家常的一道京味菜。软嫩油润,酱香浓郁,是我家小儿最喜欢吃的菜式之一,偶也非常喜欢这道菜,搭什么主食都可以,可以算作是百搭家常菜了。操作方法(01)准备好肉和大葱、甜面酱(02)将大葱切丝,平铺在盘子上(03)肉先切片在切丝,装在碗中(04)肉勾芡,放入蛋清、料酒、芡粉,混...
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家常京酱肉丝的做法
  • 家常京酱肉丝的做法

  • 京酱肉丝是一道传统的名菜,以其独有的酱香浓郁,肉丝嫩滑,咸甜适中的特殊风味,备受大众青睐。京酱肉丝的做法也很多,下面小编为大家介绍的是一种简单的家常京酱肉丝的做法。操作方法(01)肉切丝,放入鸡蛋,料酒,五香粉,少量盐,淀粉,用手抓匀,腌制10分钟。(02)准备2匙儿面酱,放入一匙儿糖,少量...
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绿豆芽韭黄炒肉丝的家常做法
  • 绿豆芽韭黄炒肉丝的家常做法

  • 绿豆芽口感脆嫩,具有解毒,利尿,消肿,补肾等功效。韭黄质地柔嫩,口感辛香,具有补肾益胃,散淤行滞之功效。用绿豆芽与韭黄搭配猪肉同炒,脆香爽口,味道鲜美,营养滋补,堪称美味。下面介绍绿豆芽韭黄炒肉丝的做法。工具/材料绿豆芽350克,韭黄150克,猪肉100克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干椒,醋,料酒...
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炒肉丝的做法
  • 炒肉丝的做法

  • 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳黄瓜:利水、清热、解毒味精:升压、富含蛋白质、富含钠操作方法(01)食材准备(02)所有食材切丝(03)肉切丝,用少许胡椒粉和盐腌几分钟(04)腌好的肉丝和上水淀粉备用!(05)锅里倒油等到油温7-8成倒入肉丝快速翻炒(06)肉丝稍微便白就吧以上所有食材倒入一起翻...
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怎么做肉丝炒面!
  • 怎么做肉丝炒面!

  • 面是很普通的主食,但是却有很多种做法,今天我说一下我的肉丝炒面的做法!添加颜色鲜艳的菜椒丝,看起来赏心悦目,吃起来也清甜可口!操作方法(01)精肉一小块切丝,加少许白醋,加点白醋会让炒出来的肉丝更加香嫩。(02)洋葱适量,切丝。(03)青椒一个,菜椒两个,都只需要一部分即可,切成丝。(04)锅里加...
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炒肉丝时,记住这5个技巧,炒出来的肉丝不老不柴,口感鲜嫩好吃
  • 炒肉丝时,记住这5个技巧,炒出来的肉丝不老不柴,口感鲜嫩好吃

  • 简要回答炒肉丝是中国菜肴中常见的一道菜,做法简单,口感鲜美。但是,炒肉丝在烹饪过程中易出现肉质老硬或口感不鲜嫩等问题。以下是五个炒肉丝鲜嫩的技巧以及烹饪方法的详细介绍。一、选用优质肉炒肉丝的关键在于选用优质肉。肉要选用嫩肉,不宜选用太老的肉,肉质不好的部位也应...
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怎么做蒜苔炒肉丝!
  • 怎么做蒜苔炒肉丝!

  • 蒜苔炒肉是个家常菜,我的做法是用肉丝炒蒜苔,蒜苔的营养价值很丰富,含有多种矿物质和维生素,能促进血液循环,有健胃,驱寒,杀菌等功效,适当的吃一些蒜苔对身体还是很有益处的。下面我给大家讲一下我的做法!操作方法(01)蒜苔洗净,切段。(02)精肉一小块,切成肉丝,稍加一点白醋;姜一小块,切成丝...
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青椒肉丝怎么做(做法大全)
  • 青椒肉丝怎么做(做法大全)

  • 青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。操作方法(01)做法一制作食材:猪肉青椒油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒制作流程1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精淀粉拌匀。2、青椒切成丝,加入盐拌匀。3、锅内加油八...
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怎样做香辣肉丝
  • 怎样做香辣肉丝

  • 步骤/方法(01)热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白;(02)热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白;(03)加入香菜段,葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅。...
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怎么炒香辣肉丝!
  • 怎么炒香辣肉丝!

  • 香辣肉丝是爱吃辣的人的美味,香辣爽口,超级下饭!对爱吃辣的人来说,香辣肉丝配上一碗大米饭,就能吃的满头大汗,畅快淋漓!下面我给大家介绍一下我的做法。操作方法(01)红辣椒洗一洗,用厨房用的剪刀剪成辣椒丝,也可以买超市里卖的加工好的辣椒丝!(02)香菜洗净切断,肉切丝。(03)切好的肉丝加少...
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怎样做美味的青椒肉丝手擀面?
  • 怎样做美味的青椒肉丝手擀面?

  • 青椒肉丝手擀面是河南的家常美食,青椒的营养价值特别高,富含多种蛋白质,维生素和各种矿物质,将青椒和肉丝炒一下,再配上自己手擀的面,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青椒肉丝手擀面?希望能够帮助到大家。工具/材料面粉适量,青椒适量,红椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,...
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尖椒炒肉丝简单做法
  • 尖椒炒肉丝简单做法

  • 主料:猪肉200克红尖椒2个尖椒2个调料:食盐1茶匙姜2片料酒1汤匙生抽2汤匙蚝油1汤匙淀粉2汤匙小葱1根白糖1/2茶匙植物油2汤匙尖椒炒肉丝的做法1.猪肉切丝,青红椒也切丝,姜切片,葱切段备用;肉丝加入葱段和盐、1汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、白糖、料酒和1/2汤匙植物油2.再放入淀粉,然...
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