最简单的月饼制作方法
- 家常菜
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脑筋急转弯,干嘛非要制作冰皮月饼呢?又得蒸面,又得冰冻的,多麻烦?何不做个不用蒸不用冰的糯米糍月饼呢?况且,两者如此相像。只是一个冷藏一个直接入口吃。意想不到的简单,意想不到的美味!
操作方法
(01)将糯米粉,糖,水搅拌均匀。让粉类完全融合。
(02)放微波炉里打2分钟拿出
(03)盖上一层保鲜膜,再次微波2分钟,又黏又Q的糯米糍即成
(04)把糯米糍饼皮分成小块,擀圆,然后将红豆沙或者莲蓉或者其他馅料包入糯米糍内,铺上生粉
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月饼
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