肥肠粉的做法
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肥肠粉是四川的美食,其味道难以忘记,肥肠粉我们平时也可以做喔,下面小编教大家一个做肥肠粉的方法吧。
操作方法
(01)浸泡粉条,切肥肠,切辅料:大葱、蒜、生姜、泡椒。
(02)把肥肠放在锅里面炒,放入切好的辅料,一起炒,加盐,然后加上水,煮一个小时。
(03)炒花生和黄豆,煎至金黄。
(04)冒粉条和豆芽,豆芽要后面放,接着拿空碗放佐料:生抽、醋、蚝油、辣子酱。
(05)粉丝和豆芽好后,把它们放在佐料碗里面,把煮好的肥肠浇在粉上面,
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肥肠
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