![溜肥肠的做法]( "溜肥肠的做法")
- 溜肥肠是一道传统菜，味道香浓，软滑可口。溜是一种烹饪的方式，将材料略炒，然后加淀粉汁急火快炒，出来的效果比较嫩滑。肥肠的做法很多，用溜的方法去烹调，能体现肥肠的香浓口感和质感。肥肠买回来自己加工其实也挺容易，用盐或生粉不断搓洗，然后清洗干净，反复几次，就完成了。配料方面，可...
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![肥肠最家常做法，脆爽美味，香气逼人]( "肥肠最家常做法，脆爽美味，香气逼人")
- 简要回答肥肠确实是一道美味的菜肴，它以独特的口感和香气逼人的味道而受到广泛喜爱。首先，我们需要准备以下食材：-肥肠：适量，最好是选择新鲜的肥肠。-姜蒜葱：适量，切末备用。-料酒：适量，用于腌制肥肠。-生抽和老抽：适量，用于调味和上色。-糖：适量，调味用。-盐：适量，调味用。-食用油：适量，...
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![肥肠烧土豆的家常做法]( "肥肠烧土豆的家常做法")
- 肥肠好吃，但是处理起来有点麻烦，前期处理一定要做到位，也就是肥肠的异味一定要处理好，消除了异味，才可以把这道菜做好，下面为大家介绍家常肥肠烧土豆的做法：操作方法（01）把肥肠泡在清水里，加入料酒和盐清洗干净（02）清洗干净的肥肠放入不锈钢锅里，准备生姜一小块，切片放入锅里（03）再放入少...
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![川菜青椒肥肠鱼做法，鱼和肥肠的美味兼得，麻辣鲜香]( "川菜青椒肥肠鱼做法，鱼和肥肠的美味兼得，麻辣鲜香")
- 简要回答肥肠鱼是一道以熟套肠、青鱼为主料制作的四川著名的地方特色菜肴，色香味俱全，味道独特。冬天到了，天气越来越冷，手脚冰凉没有活力，嘴里也老是觉得没有味道，这时候就很适合来一道过瘾的川菜让你出出汗。今天就教大家一道四川的传统名菜，麻辣鲜香的青椒肥肠鱼。鱼肉和肥肠...
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![香辣肥肠做法]( "香辣肥肠做法")
- 菜品口味：中辣主要工艺：炒主要食材：猪肉类所需时间：一小时制作难度：普通今天这道菜，完全是按照家人口味来做的。公公喜欢吃软点的，所以猪大肠我没有煸出油，不喜欢吃花椒，所以我直接用了白胡椒，虽说一开始打算做干锅肥肠，到最后出来的成品是香辣肥肠，差不太多，但重在家人吃得开心。也确...
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![火爆肥肠怎么做好吃]( "火爆肥肠怎么做好吃")
- 操作方法（01）肥肠用温水洗净沥干切段待用。姜切片，蒜轻拍成块粒，干辣椒剪段待用。辣椒、彩椒洗净切片待用。洋葱洗净切圈待用（02）锅入油大火烧旺，入盐、肥肠快速爆炒至水气收干，表皮泛黄变脆微焦，入糖翻炒至肥肠上色（03）入干辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱、辣椒、材料，料酒1勺继续翻炒至...
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![臭豆腐肥肠煲怎么做？]( "臭豆腐肥肠煲怎么做？")
- 工具/材料臭豆腐10块肥肠300g青蒜苗2根姜、蒜、干辣椒、糖、盐、生抽、白胡椒粉少许操作方法先将清洗干净的肥肠冷水下锅。加姜片、香叶、八角、盐，煮至七八分熟。捞出切小段，备用。起锅，加入油，小火将臭豆腐煎至两面金黄。起锅，加入油，下大蒜、姜末、干辣椒爆香。放入肥肠翻炒...
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![红烧肥肠的做法]( "红烧肥肠的做法")
- 红烧肥肠色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，是我最喜欢的菜品之一。操作方法（01）先把市场购买的打理好的肥肠用清水冲洗一下切成小段（02）锅中放入适量盐加水烧开后，放入肥肠块焯一遍水后捞出沥干水分备用（03）准备适量的姜和蒜，喝多一点的干辣椒（04）锅中放入适量的油倒入姜蒜，干辣椒进...
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![红烧肥肠怎么做合适]( "红烧肥肠怎么做合适")
- 简要回答想要制作美味可口的红烧肥肠，需要调配出炖煮肥肠的料汁。一般好的料汁能够增加肥肠的口感，能够提高食欲，还能够提升胃口。下面简单介绍红烧肥肠的家常做法。准备食材想要制作美味可口的红烧肥肠，需要准备适量的肥肠，葱花，生姜，椒盐，味精，生抽，老抽，淀粉，豆瓣酱等等。制作红烧...
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![如何清洗肥肠，肥肠怎么去腥！方法很简单！]( "如何清洗肥肠，肥肠怎么去腥！方法很简单！")
- 肥肠做的好可以是一道非常美味的食物。但是有很多人做出来的肥肠。都有很浓的异味儿，这个异味完全会毁了这一道菜。那么有什么方法可以清洗肥肠，将肥肠中的腥味去掉呢？一起学习吧！操作方法（01）用醋来清洗肥肠。首先先将肥肠用清水冲洗干净，然后再将肥肠装进碗中，加入适量的白醋在...
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![溜肥肠的家常做法]( "溜肥肠的家常做法")
- 操作方法（01）食材明细：猪大肠300克、胡萝卜半根、青椒一个、元葱半颗、葱适量、花椒适量、大料适量、蒜适量、姜适量。（02）各原料洗净备用。（03）锅内倒入水，冷水下猪大肠，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，大火煮沸。（04）水开后，加入料酒，继续煮十多分钟。（05）猪大肠熟后，捞出晾凉，切段。（06）锅内...
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![家常菜谱 干煸肥肠]( "家常菜谱 干煸肥肠")
- 操作方法（0102）这道菜可能有些人不会喜欢吃，因为味道会有点重，但是肥肠有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。材料：肥肠生姜蒜花椒干红辣椒红油豆瓣鸡精盐葱薄荷叶1.生姜片、蒜片、花椒、干红辣椒、薄荷叶备用。2.肥肠买回来后一定要清洗干净切成滚...
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![家常溜肥肠怎么做？]( "家常溜肥肠怎么做？")
- 溜肥肠是一道常见的汉族美食，颜色金黄，形似肥肠，外焦内嫩，咸甜味香，老幼欢迎，常吃不厌。作为一种对肥肠进行加工的方法，经过“溜”制成菜肴，是肥肠最常见的烹饪方法之一。常见的主要有：焦溜肥肠，软溜肥肠，尖椒溜肥肠等。操作方法（01）各原料洗净备用。锅内倒入水，冷水下猪大肠，放入葱、姜...
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![肥肠怎样洗才干净]( "肥肠怎样洗才干净")
- 偶尔的做一盘辣炒肥肠是不是很好吃呀？只是肥肠在做成美食之前是一定要好好清洗的，不然不卫生且味道实在是太冲了。来吧喜欢吃肥肠的亲们，教你清洗肥肠的小窍门，既干净又快速，一定要学会哦。操作方法先准备一盆淘米水，把肥肠买回家之后用清水冲洗几遍，然后把肥肠浸泡在淘米水里最...
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![肥肠怎么做最容易，炒肥肠]( "肥肠怎么做最容易，炒肥肠")
- 肥肠是中国人的传统食材，做法多种多样，在家里做，多少有些麻烦。有没有简便的做法呢？推荐一种做法，炒肥肠。操作方法（01）周末去超市，看到肥肠很不错，问了一下，已经是基本处理好的了，买了一斤（02）把肥肠放到流水下冲洗，放案板上切成差不多大小（03）锅里放水，加了2g盐和一勺黄酒，放入肥肠，煮了25...
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![爆炒肥肠怎么做？]( "爆炒肥肠怎么做？")
- 工具/材料猪大肠600克香叶4片丁香2颗桂皮1段白芷2片干红辣椒15克麻椒2克大葱1根姜20克蒜1头花椒1克油，盐，酱油，醋，料酒适量操作方法将洗净处理好的肥肠冷水下锅，倒入丁香，桂皮，白芷，香叶，桂皮和少量盐煮开。用筷子测试肥肠是否熟了，能刺穿就是熟了，将煮好的非常捞出沥干，切成2-3厘米...
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![在家如何处理猪大肠——肥肠]( "在家如何处理猪大肠——肥肠")
- 肥肠是很多人钟爱的美食，肥肠其实就是猪的大肠，无论是用大米打磨的渣粉子、花椒面、四川豆瓣、切细的姜粒、蒜粒混着猪大肠蒸食，还是把猪大肠红烧炖来吃都很好吃，肥肠粉和肥肠面几乎在每个面馆里都可以被找到。肥肠虽然好吃，但处理起来还是比较麻烦的，如果处理不好会有一股怪味...
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![怎样制作香辣肥肠]( "怎样制作香辣肥肠")
- 香辣肥肠怎么做才好吃？其实香辣肥肠的做法非常简单，并不一定要看香辣肥肠做法的视频菜才能学会，跟着香辣肥肠的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。步骤/方法（01）洗肥肠：撕掉肠油，用碱揉洗，冲掉后再洗一次（02）烧一锅...
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![肥肠炖豆腐的做法]( "肥肠炖豆腐的做法")
- 猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。相关人群一般人都可食用。操作方法（01）葱洗净后切成小节，姜、蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。（02）豆腐洗净后切成小...
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![爱吃肥肠的一定要收藏 教您在家做干锅肥肠 大厨看了都点赞]( "爱吃肥肠的一定要收藏 教您在家做干锅肥肠 大厨看了都点赞")
- 简要回答肥肠风味独特，入口有咀嚼的感觉，让人难以忘怀。而干锅肥肠更是其中的佼佼者，它不仅咀嚼有劲，而且酱香四溢。一、准备食材：500克肥肠适量芹菜、青红椒、姜、蒜头、蒜苗适量花椒、干辣椒适量食盐、老抽、料酒二、清洗方法：1.如果有肥肉，撕去部分。2.肥肠冲洗一次，加入白醋...
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![青椒炒肥肠的做法]( "青椒炒肥肠的做法")
- 老公特别爱吃肥肠，周末在家给他做了青椒炒肥肠，味道特别好，下面我来分享一下我的做法，希望你能够喜欢。工具/材料肥肠500克青椒一个红椒半个洋葱半个姜适量葱适量大蒜适量操作方法首先我们准备一下做饭的食材，肥肠500克，青椒一个，红椒半个，洋葱半个，姜适量，葱适量，大蒜适量。调料我...
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![火爆肥肠的详细做法]( "火爆肥肠的详细做法")
- 炒肥肠是很有技术含量的活，抄的老了全咬不动，抄的咬得动，但是味道不咋不好，所以说要掌握好火候和食材搭配，下面就让我们来看看如何烧这道菜吧。操作方法（01）肥肠整理干净后切小块，放适量盐拌匀腌几分钟；芹菜、洋葱切段。（02）锅中放油烧至七成热，下花椒干辣椒段，稍炸，再倒入肥肠、料酒，用...
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![炖肥肠的制作方法]( "炖肥肠的制作方法")
- 肥肠呢就跟榴莲一样，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人总觉得有股怪味儿，其实肥肠做好了也是一道很美味的菜，相信就算不喜欢的人也会闻着香味而来，下面我就来教教大家如何制作炖肥肠！工具/材料肥肠八角桂皮香叶料酒葱姜蒜辣椒花椒盐糖老抽，油操作方法先将肥肠洗净，刮去内壁的油脂，焯一遍...
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![溜肥肠的做法 好吃的溜肥肠]( "溜肥肠的做法 好吃的溜肥肠")
- 中国的文化博大精深,其中饮食文化就是中外闻名。溜肥肠就是中华美食之一相信很多人都有吃过。肥肠是很多人都喜欢的美食，肥肠口感软糯，味道鲜美，营养丰富，含有充足的蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素以及多种矿物质。但是很多人不知道怎样清洗肥肠，还有就是溜肥肠的正宗做法，现在小编就...
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![肥肠炖豆腐的做法详解]( "肥肠炖豆腐的做法详解")
- 肥肠炖豆腐是一道家常菜，由豆腐和肥肠，配合各种调料炖至而成，豆腐蛋白质含量高，富含人体必需氨基酸，肥肠豆腐汤非常容易消化，很适用于补充营养，非常受人欢迎。主要食材：豆腐半斤，肥肠半斤，油菜心2两，胡罗卜1两，姜，葱，蒜，花椒粉，料酒，鸡精，香油，红辣椒油，盐，油做法：第一步：食材处理：把豆腐切成小块...
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妙知谷
