怎么做牛肉盖饭
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牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
操作方法
(01)在炒锅或炸锅里加热油,将牛肉翻炒3分钟。
(02)加入洋葱、蒜和姜。翻炒1分钟后,再加入除了盐和胡椒粉以外的其余配料。
(03)开大火,煮至完全沸腾,让其沸煮1分钟。
(04)尝一下味道,如果必要就加点盐,如果喜欢就加点黑胡椒粉或卡宴辣椒。
(05)米饭分别盛在碗里,牛肉和浇汁分成相同的份数,分别浇在米饭上面。
(06)立即上桌或在微波炉里重新加热,趁热食用。
特别提示
牛肉和浇汁分成相同的份数,分别浇在米饭上面。
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