西餐牛排制作详细过程（包括酱汁）

工具/材料

主料：牛肉

辅料：洋葱，姜，黑胡椒酱，黄油

操作方法

首先我们将牛肉切大片，用叉子在上面叉几个小孔

然后我们将牛肉放入碗中，放入圆葱，姜，黑胡椒酱

抓拌均匀，腌制半小时

接着我们在平底锅内放一块黄油，加热至黄油融化

然后放入腌制好的牛肉，煎至七成熟

最后取出放在盘中，撒一些黑胡椒酱即可