![黑椒牛排的做法步骤]( "黑椒牛排的做法步骤")
- 有的人大动干戈买各种调料或道具，只为一个菜谱；有的人用自己有限的调料或道具尽量做更多的美食。不知道你属于哪种人，我属于后者操作方法（01）第一步，解冻牛排，洗净，用厨房纸擦干牛排上的水。腌制牛排：放入少量盐，黑椒汁，蚝油，洋葱，搅拌均匀，保鲜膜密封放入冰箱里冷藏一宿。（02）第二步，青红...
- 19759
![牛排的做法]( "牛排的做法")
- 老是吃中餐有些腻，今天就给家人们做了到牛排。做的次数不是很多，做的不好，希望大家见谅哈。工具/材料牛排、黄油、芦笋、土豆操作方法买一块上好的牛排，别图便宜卖一些不好，做出来的味道也有很大差别。将芦笋和土豆按照图片上的样子摆弄。黄油放入锅中小火加热融化，或放普通植...
- 22652
![如何用电饼铛快速煎牛排]( "如何用电饼铛快速煎牛排")
- 牛排大家肯定都吃过吧，但是电饼铛煎的牛排你吃过吗？现在就跟着小编一起来做做看吧！操作方法（01）首先将买来的牛排洗净，然后用盐、胡椒粉抹匀腌制好备用（新鲜买来的牛排冷藏后再做，口感会好些）（02）然后，拿出电饼铛，将电饼铛底部的温度调至最高，刷上油烧热，接着撒点胡椒粉煎出香味，也可以撒...
- 8610
![如何在家自己煎牛排]( "如何在家自己煎牛排")
- 放假在家没事情做，突发奇想，想自己做煎牛排吃，下面我来告诉大家我的做法。操作方法（01）去超市买来牛排，洗净备用。（02）然后把牛肉洗干净放入盆中，加入蒜片、白胡椒粉、黑胡椒粉、老抽、盐、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟左右。（03）锅中放入油，烧热，放入牛肉，煎2分钟左右（依个人口感）（04）煎至两面...
- 24295
![世界上最贵的牛排]( "世界上最贵的牛排")
- 简要回答世界上最贵的牛排包括纯血和牛里脊肉、神户菲力牛排、神户牛肉、和牛西冷牛排、和牛神户牛排等价格都是比较贵的。牛排就是西餐里面的必备，近些年在中国年轻人中也是非常流行的，尤其情侣约会时候都会去西餐厅吃牛排，觉得很浪漫。那么世界上最贵牛排是什么牛排呢？下面...
- 18525
![牛排几分熟最好？]( "牛排几分熟最好？")
- 各地饮食文化的习惯有所不同，每个人的口味不同，对牛排生熟度要求亦不同。三分、五分和七分是相对来说口感比较好的熟度。各地饮食文化的习惯有所不同，每个人的口味不同，对牛排生熟度要求亦不同，以下提供了如何分辨牛肉在烹调时生熟度的说明，让自己的品味，慢慢做尝试，达到越吃越生...
- 19573
![为何国产牛肉不能做牛排]( "为何国产牛肉不能做牛排")
- 简要回答国产牛肉中含有的肉筋腱多、乳酸高、肉质太硬、肉质粗糙、肌肉发达等等。七分熟的牛排是最好吃的哦，但是很多国产牛却不适合用来做牛排。接下来，小编就和大家详细讲解一下为何国产牛肉不能做牛排吧。详细内容肉筋腱多因为国产牛肉中含有的肉筋腱比较多，做成牛排的话...
- 13372
![菲力牛排是牛的哪个部位？]( "菲力牛排是牛的哪个部位？")
- 牛里脊肉牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且，牛肉的营养成份很高，人体每天需要的20种氨基酸，一半以上的胺基...
- 8055
![家庭牛排如何煎制]( "家庭牛排如何煎制")
- 牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，具有滋养脾胃、强筋健骨、化痰、补充失血、修复组织等的作用，牛排更是牛肉中的极品，所以原来越来越多的人喜欢上了吃牛排。为了能让喜欢牛排的人随时随地都能吃到想吃的牛排，这里交给大家制作家庭牛排的方法。操作方法（01）先把家庭牛排的外包装...
- 19394
![牛排有9分熟吗]( "牛排有9分熟吗")
- 简要回答牛排没有九分熟的，牛排按照熟度分为：全生、近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟等。牛排是西餐的一种菜肴，有不少人虽然也很想吃，但是看到半生不熟的牛排，就没什么胃口了，他们就想了解，有没有九分熟的牛排呢？下面让我们一起去了解吧。详细内容全生牛排（Raw）：完全未...
- 24418
![如何煎出鲜嫩又多汁的牛排？]( "如何煎出鲜嫩又多汁的牛排？")
- 工具/材料牛排1.2-1.5厘米厚、橄榄油适量、黑胡椒适量、海盐适量、蒜适量操作方法以1.2-1.5厘米厚的牛排为例，煎5分熟。首先，将牛排解冻，先在冰箱冷藏3小时，再室温放置1小时。用厨房纸吸除血水。两面撒盐、黑胡椒。轻轻揉按。大火热锅，倒入橄榄油。油冒烟时放入牛排，先大火煎30...
- 15318
![吃牛排怎么拿刀叉?]( "吃牛排怎么拿刀叉?")
- 餐盘的左边放叉，右边放刀。切餐盘中的食物时，右手拿起餐刀，食指几乎伸直，餐刀钝面向上，其他四指握住刀柄。1、餐盘的左边放叉，右边放刀。切餐盘中的食物时，右手拿起餐刀，食指几乎伸直，餐刀钝面向上，其他四指握住刀柄。2、左手握叉，叉口朝外且向下。食指伸直放在柄背上。接近叉口但不...
- 32015
![怎么做煎牛排好]( "怎么做煎牛排好")
- 这个牛排是我在乐购买的，特别好吃，以前做过炸的，现在这季节如果炸着吃感觉有些腻了，所以想试试用电饼铛煎的，恩，味道比炸的好吃阿！而且做着还很简单呢！操作方法（01）准备3块化好的牛排（02）电饼铛预热，我只预热了下层。刷上一层油（03）将牛排放入饼铛中（04）煎了3分钟后翻面，我翻面很勤的哦！（05）双...
- 9993
![炖牛排的做法]( "炖牛排的做法")
- 味道超级棒^……^操作方法（01）牛排骨清水洗干净沥干水分～（02）肉下锅，倒入矿泉水，烧开，撇净血沫～（03）葱切段，姜切片，花椒适量（04）香料入锅～放入一勺白醋～小火炖3小时后放盐～再炖1小时就可以开动啦～（05）汤清油黄肉嫩～一碗汤一碗饭～暖暖的冬天太温暖了...
- 29659
![如何分辨牛排的种类和口味]( "如何分辨牛排的种类和口味")
- 牛排的种类有很多，种类不同口味也不同，下面来简单介绍一下。操作方法肋眼牛排又被称之为肉眼牛排，这个部位的牛肉运动量是比较少的，肉比较嫩，并且还有一点儿脂肪在上边。菲力牛排又被称之为是牛里脊，也是我们常说的牛柳，平时这个部位是没有什么运动量的，所以肉质吃起来就比较爽口...
- 29392
![牛排怎么腌制才鲜嫩好吃？]( "牛排怎么腌制才鲜嫩好吃？")
- 想要将牛排腌制的很鲜嫩的话，我们就可以先用刀背拍打牛排，再用食盐、蒜粉、小苏打对它进行两三个小时的腌制。也可以切开一个新鲜的柠檬，然后将柠檬中的汁水挤到牛排上抹匀进行腌制。牛排是西餐厅中十分普遍的一种食材，如今也是有很多人有自己在家烹制牛排的习惯性。想要将牛...
- 30413
![牛排为什么没有八分熟]( "牛排为什么没有八分熟")
- 简要回答一般西餐厅牛排是没有八分熟这一说的，这主要是因为牛排的烹饪因素决定的，牛排的在烹饪的过程当中，生熟程度的区别不是非常的明显，所以这区分牛排生熟程度的时候，都采用奇数的方式。在现在，牛排已经不是什么稀罕的东西了，一般的餐厅都是可以吃到的。你有没有注意到一般餐...
- 4440
![吃牛排注意什么]( "吃牛排注意什么")
- 吃牛排有许多知识，怎么吃好牛排，小编给你指南。操作方法（01）吃牛排得选择正规的西餐厅，注意餐厅的环境要幽静一些。（02）中式牛排套餐只是一个主食，并不属于正式的西餐，需要知道这个常识。（03）牛排套餐中会询问需要几成熟，意思是煎牛排的火候，一般以5成，7成和全熟。（04）有的套餐会伴有例汤...
- 24275
![正常人吃牛排几分熟]( "正常人吃牛排几分熟")
- 简要回答西冷牛排五分熟到七分熟，肉眼牛排九分熟或全熟，菲力牛排三分熟，T骨牛排八分熟，安格斯牛排七分熟。牛排富含很多的营养成分，具有极高的营养价值，因此，平时可以适当地吃些牛排。接下来，小编就和大家详细讲解一下正常人吃牛排几分熟吧。详细内容西冷牛排如果你吃的是西冷牛...
- 11206
![如何分辨牛排的种类]( "如何分辨牛排的种类")
- 图文并茂地介绍了牛排的分布种类，以便让更多的人了解牛排的分类和名字，以至于购买的时候能分辨出来。操作方法（01）常见的牛排种类：夏多布里昂牛排（Chateaubriandsteak）—牛腰肉（tenderloin），一头牛只有五、六磅。牛肩胛肉小排（Chucksteak）—从颈部到肋骨（ribs）。牛小排（Shortribs）—取自...
- 22580
![四分钟煎出美味的牛排]( "四分钟煎出美味的牛排")
- 想知道如何在短时间内煎出美味的牛排吗？小编今天来教你怎么做。操作方法需要准备的材料有：牛排，西兰花，黄油，黑胡椒酱，盐，再加上一口不粘锅即可。首先锅中烧水，取下一小块西兰花，下锅焯好，捞起备用，这个起到装盘作用。锅中放入黄油，等待化开后，放入自然解冻后牛排，煎40秒左右，然后翻面。...
- 7615
![美味滋补的白萝卜炖牛排]( "美味滋补的白萝卜炖牛排")
- 工具/材料白萝卜，牛排，八角，桂皮，红枣，操作方法新鲜白萝卜洗净，切块，装盘备用。牛排洗净，砍块，装盘备用。将牛排放在炒锅中翻炒至其变色，加白酒少许，翻炒2分钟，再加白萝卜块，翻炒。然后将白萝卜与牛排放入炖锅中，加红枣，八角，桂皮，花椒，慢火炖2个小时，放盐少许，味精少许，起锅。（还可加一些香菜...
- 17442
![吃牛排是左手拿刀还是右手拿刀 吃牛排怎么拿刀叉]( "吃牛排是左手拿刀还是右手拿刀 吃牛排怎么拿刀叉")
- 话说很多人都是吃过牛排的吧，这里天医网小编目前跟大家说说这个吃牛排的吃法和刀叉怎么拿，虽说很多同学都会，但是还有一些不会的，下面小编给大家讲讲。吃牛排怎么拿刀叉1、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。2、将食指伸直按住叉子的背部；刀子除了与叉子...
- 17410
![牛排应该买哪里的肉最好]( "牛排应该买哪里的肉最好")
- 简要回答日常生活中有些小伙伴喜欢吃牛排，而现如今吃牛排不用再去高级的餐厅，其实在自己家里面就可以吃到牛排。对于小伙伴们来说，在吃牛排的时候，也需要合理的选择。通常情况下，在选择牛排肉的时候，建议小伙伴们直接选择靠近肋骨位置的肉，这样的话比较合适。可能有些小伙伴通常...
- 15351
![牛排可以直接用微波炉打熟吗？]( "牛排可以直接用微波炉打熟吗？")
- 可以牛排可以直接用微波炉打熟，但是用微波炉做出的牛排口感不会太好。用微波炉打牛排前，先用刀拍一拍，打出的肉质不会很硬。盘子中刷一层橄榄油，铺上牛排，牛排上再刷一层橄榄油。放入微波炉高火一分钟，拿出翻面，高火一分钟。碗中倒入橄榄油，微波炉打热，放入葱蒜黑胡椒，微波炉高火半...
- 31739
妙知谷
