![腊菜的家常做法]( "腊菜的家常做法")
- 腊菜是用芥菜腌制做成的，腊菜带有芥末的辛辣气味，且有一种独特的香气，炒出来味道非常好吃，下面把做腊菜的步骤分享给大家看看。工具/材料芥菜。操作方法首先芥菜清洗干净，拿到外面晾成半干水。然后拿回来切成小丝。放置锅里开中火，不停地翻炒。炒至三分之一的腊菜变色大概30秒...
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![腊菜炒肉片的做法]( "腊菜炒肉片的做法")
- 腊菜炒肉片是一道非常美味又开胃的家常菜，主要用腌制过的腊菜搭配肉片焖炒，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料腊菜150克猪肉150克，香芹、姜蓉适量，生抽、料酒、辣椒酱适量。操作方法腊菜、香芹、姜蓉、辣椒酱准备好。猪肉切成肉片，加适量的盐、...
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![芹菜炒腊肉的做法]( "芹菜炒腊肉的做法")
- 芹菜炒腊肉可以说是一道非常美味的菜。做法简单。操作方法（01）先把芹菜洗净切好备用。（02）然后把腊肉切片备用。（03）锅里放些油,油热的时候放入腊肉翻炒，炒出腊肉里的油油即可（04）放入芹菜翻炒几下,然后加入盐、酱油、花椒粉、味精等。防止炒糊可以加少许清水（05）炒好后,用盘子装起...
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![大白菜蒸腊肉的家常做法]( "大白菜蒸腊肉的家常做法")
- 腊肉曾经是南方的食材，现如今北方人也颇为热衷，腊肉腌制口味独特，吃多容易油腻不易消化，但若与大白菜一起蒸食，即可以解腊肉之油腻，又能使白菜容易入味，白菜又具有解毒之功效，二者混搭，营养均衡，美妙绝伦。下面就介绍一下大白菜蒸腊肉的做法。工具/材料大白菜250克，腊肉200克。蒜，耗...
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![如何腌菜-腌腊菜]( "如何腌菜-腌腊菜")
- 如何腌菜，说到腌菜家家都不陌生，尤其是秋天家家户户准备着腌菜，腌菜把菜储存起来后到没菜的时候进行吃，腌菜有这悠久的历史而且好吃，下面我们来看下如下：如何腌菜-腌腊菜；操作方法（01）准备适量的腊菜把腊菜进行洗干净后把腊菜晾晒1-2天左右，使其腊菜晒得半干，后把晒干的腊菜进行切成...
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![腊肉炒菜心的家常做法]( "腊肉炒菜心的家常做法")
- 工具/材料腊肉200克，菜心300克，红辣椒3个，大蒜2个，泡椒2个，盐，蚝油，鸡精少许操作方法首先将腊肉洗干净，这一小块的腊肉有肥有瘦炒青菜是最好吃的了，把它切成片。菜心清洗干净，放在过滤网中沥干水分一会炒。准备好辅料：泡椒、大蒜和干辣切好备用，如下图。热锅放少许油，把腊肉放进锅里，大...
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![腊肉和什么菜炒最佳？]( "腊肉和什么菜炒最佳？")
- （01）腊肉吃法很多种，可以煮好后切成片状直接食用，也可以做腊肉回锅。腊肉炒饭，还可以和青蒜、蒜苔、土豆、芹菜、冬笋等蔬菜同炒，味道极佳。1、蒜苔炒腊肉：腊肉用清水泡发一整晚，去除腊肉的腥味后切成小块下锅煮，煮至7成熟后下锅小火煎，接着放入葱姜，蒜苔，最后加入适量食盐调味即可出...
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![湘菜特色菜腊味合蒸的简单做法]( "湘菜特色菜腊味合蒸的简单做法")
- 湖南的腊味闻名全国，主要在腊猪肉、腊牛肉、腊鸡、腊鱼、腊野鸭等。今天一起学习一下简单的湘菜特色菜腊味合蒸的做法。步骤/方法（01）腊味合蒸的简单制作步骤一：将买回来的腊肉、腊鸡、腊鱼蒸熟（02）腊味合蒸的简单制作步骤二：将蒸熟的腊肉等分别去皮、去骨、去鳞，切成长条。（03）腊...
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![怎样做菜花炒腊肉]( "怎样做菜花炒腊肉")
- 春节到了，家里的腊肉又多了起来，估计又要吃一段时间才能消灭掉了。节前在家吃饭比较少，外面虽然吃的丰富，但是，最可口的饭菜还是自己在家弄的小菜，下饭，呵呵！这几天天气比较冷，广东历来很少有持续那么冷的天气，印象中我去年连毛衣都没穿过。天气太冷，把车给了家里的两MM用，搞得俺开摩...
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![腊肉如何炒菜]( "腊肉如何炒菜")
- 有着烟熏味道的腊肉吃起来有股久远的味道，厚重、深沉、沧桑是沉甸甸的滋味。但是很多人不会用腊肉炒菜，下面我就为大家介绍一下腊肉炒菜的方法。工具/材料腊肉，姜，红油，料酒。操作方法01腊肉用温水浸泡10分钟，然后清洗干净。如果没洗干净腊肉吃起来会很涩。02把清洗干净的腊肉...
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![制作腊八菜方法]( "制作腊八菜方法")
- 这道腊八菜，绝对是皖北强烈的地方特色美食。也许你会说，这胡萝卜罢了，有什么美的——那就大错特错了。我曾经因为吃不到这个，郁闷的什么都吃不下过。腊八菜，俗称“变菜”。在老家，腊八菜提前一周左右做，腊月八号早上，配腊八粥吃的。操作方法（01）原料。各种原料洗净后，要彻底晾干。准...
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![腊肉炒芥菜梗的做法]( "腊肉炒芥菜梗的做法")
- 自己做的腊肉，咸香可口、肥而不腻，搭配芥菜梗炒出来的成品味道浓香，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把芥菜叶撕下来。（02）洗干净，侧刀切成片。（03）香葱、姜丝、蒜米准备好。（04）把腊肉切成一块块。（05）开火下油，放蒜米爆香，然后倒菜梗下锅加适量的盐翻炒。（06）翻炒一下盖上锅盖焗...
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![如何做酸菜炒腊肉？]( "如何做酸菜炒腊肉？")
- 酸菜炒腊肉是一道比较地道的客家菜。那如何做酸菜炒腊肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先将腊肉洗净，然后放入锅中蒸半个小时。（02）接着把蒸好的腊肉切成薄片，如下图所示。（03）然后把蒜头切成蒜蓉，如下图所示。（04）接着把切好的蒜蓉倒...
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![家常炒菜腊肠做法]( "家常炒菜腊肠做法")
- 今天给大家分享一个家常菜，腊肠的做法！操作方法（01）准备好所需的食材，土豆，腊肠，蒜末（02）土豆清洗干净，去皮，切块（03）把腊肠切片，不要切的太薄，具体看自己喜好（04）将土豆与腊肠放入盘中，摆放方式一片土豆，一片腊肠（05）撒上蒜末（06）放入锅中，蒸15分钟左右，温火（07）关火后，把盖子盖上，再闷2-3分钟（08）大功...
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![怎么做腊肠儿焖菜饭]( "怎么做腊肠儿焖菜饭")
- 原来有筒子问过我，平常上班忙没工夫儿长时间混迹在厨房，鲍鱼筒子能否搞个超级简单易学超级快手儿的菜品呢？于是乎冥思苦想很久，想了这道超超超级快手儿菜，说它是快手菜我想可能还不够全面，这可是有菜有肉有饭，一下子全齐。而且准备制作时间绝对不超过十分钟（当然，刨掉了电饭锅自动...
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![韭菜炒腊肉的家常做法]( "韭菜炒腊肉的家常做法")
- 韭菜微辛辣，入口细嚼略甜，清香爽口，腊肉咸香味独特，二者同炒，软嫩鲜香，味美可口。下面介绍一下韭菜炒腊肉的家常做法。工具/材料腊肉200克，韭菜150克。葱，姜，蒜，盐，味精，红干椒，花椒，料酒，酱油，油。操作方法韭菜用水清洗干净，控干水分，切成寸段，装盘备用。腊肉切成0.3公分左右厚的片，大小根据...
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![腊肠炒什么菜好吃？]( "腊肠炒什么菜好吃？")
- 腊肠炒芥蓝、腊肠炒面、腊肠炒饭、豆干腊肠炒管芹、菜心炒腊肠、韭菜炒腊肠、大葱炒腊肠、青椒炒腊肠、双蔬炒腊肠、腊肠炒莴笋、腊肠炒洋葱、腊肠炒芥兰、腊肠炒菜椒等都是很好吃的。腊肠是餐桌上面非常受欢迎的一种食物，除了直接切片蒸着吃以外，其实炒腊肠也是非常的好吃...
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![家常菜—蒸腊鱼]( "家常菜—蒸腊鱼")
- 蒸腊鱼，如不是看了舌尖的，自己蒸腊鱼太简单吃不上煎至上的香味。自己平时就洗洗腊鱼，放上锅上蒸就是了！亲们是不是也这样啊？！嘻嘻。。操作方法（01）准备好的材料。（02）豆豉浸泡5分钟，蒜头拍扁，辣椒切小段。（03）腊鱼冲洗干净后，剁小块。（04）煮些开水，把腊鱼煮泡5、6分钟。捞起。（05）下油锅。（06）...
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![腊肉炒圆头菜的做法]( "腊肉炒圆头菜的做法")
- 腊肉这种香味很受人喜欢的，今天用圆头菜搭配腊肉炒出来的成品味道非常浓香，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把圆头菜去皮。（02）切成薄片。（03）腊肉洗干净切成片。（04）姜丝、香葱准备好。（05）开火下油，把圆头菜倒进锅里。（06）加适量的盐翻炒1分钟。（07）然后加点水花，盖上锅盖焗7分...
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![腊肠炒包菜的做法]( "腊肠炒包菜的做法")
- 工具/材料腊肠2节包菜1个葱姜适量操作方法首先我们准备食材，腊肠2节切片，包菜1个手撕成片，葱姜适量。锅中放入适量植物油，油热后放入切好的腊肠和葱姜，小火炒出油。再加入洗好的包菜，继续翻炒，直到包菜略微变色后加入适量食用盐，十三香，继续翻炒。准备熄火是放入适量鸡粉，翻炒均匀...
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![腊肉炒芹菜的做法]( "腊肉炒芹菜的做法")
- 喜欢腊肉，无论跟什么菜炒来都好吃。步骤/方法（01）锅中放水将腊肉煮熟。（02）芹菜切段。（03）煮好的腊肉切片。（04）锅中放油，下腊肉翻炒至其出油。（05）加入芹菜翻炒至芹菜八分熟。（06）加少许盐及生抽调味，翻炒芹菜至熟即可。特别提示腊肉已经有盐了，可减少盐的用量。...
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![芹菜炒腊肉的家常做法]( "芹菜炒腊肉的家常做法")
- 腊肉咸香鲜美，芹菜脆嫩清香，二者同炒，色泽诱人，口感软糯脆爽，清新浓郁。下面小编介绍一下这道菜的家常做法。工具/材料芹菜200克，腊肉150克。葱，姜，蒜，味精，五香粉，油。操作方法先把腊肉用锅煮熟，大概煮四十分钟的时间。把煮熟的腊肉切成03公分左右厚的片，装盘备用。芹菜用水洗净，切成...
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![教你做蕨菜炒腊肉]( "教你做蕨菜炒腊肉")
- 菜品口味：咸鲜主要工艺：炒所需时间：十分钟制作难度：普通步骤/方法（01）新鲜蕨菜用清水洗干净。（02）洗净的蕨菜切段备用。（03）入开水焯一下，去掉蕨菜的毛毛。（04）腊肉切片备用。（05）蒜切末备用。（06）热锅倒入腊肉片。（07）炒至腊肉里面的油差不都出来。（08）倒入焯过的蕨菜。（09）迅速翻炒1分钟。（10）放...
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![腊肉炒白菜的做法]( "腊肉炒白菜的做法")
- 家里剩一个大白菜心，再不吃就浪费了，这可不是不是我的风格，赶紧把它解决掉。步骤/方法（01）锅中放水将腊肉煮熟。（02）将煮熟的腊肉切片。（03）白菜切片。（04）辣椒及姜切段。（05）锅中放油加腊肉煸炒至出油。（06）下入辣椒姜炒出香味。（07）加入白菜翻炒一分钟。（08）加少许水闷两三分钟至白菜软...
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![腊肉炒什么配菜好吃？]( "腊肉炒什么配菜好吃？")
- 例如：青椒炒腊肉、腊肉炒蒜苔、蒜苗腊肉、腊肉炒葱椒、腊肉炒秋葵、腊肉炒冬笋、腊肉炒荷兰豆、腊肉炒杏鲍菇、腊肉炒饭等。对于腊肉炒什么好吃，是个因人而异的问题，腊肉炒什么都是好吃的。腊肉作为一种百搭菜，可以和很多菜搭配煎炒，并且各有各的美味。1、青椒炒腊肉腊肉是腌...
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妙知谷
