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关于甜酒的百科

甜酒补药炖鸡腿的做法
  • 甜酒补药炖鸡腿的做法

  • 今天用自做的糯米甜酒和补药搭配鸡腿炖汤,炖出来的成品味道香甜美味,这种补汤适合贫血和月经稀少的人滋补,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡腿1个,糯米甜酒半碗,当归、黄芪、黄精、党参、枸杞、红枣适量。操作方法首先把鸡腿和鸡脚斩成几段,然后用盐、姜片腌制几分钟。...
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糯米甜酒的功效与作用
  • 糯米甜酒的功效与作用

  • 糯米酒,又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟(láozāo),主要原料是糯米,传统工艺使用糙糯米,现在也有白米酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料,那你知道它的功效与作用吗?下面我们就一起来看看吧。操作方...
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教你糯米甜酒的做法
  • 教你糯米甜酒的做法

  • 糯米甜酒的做法,下面来一起看看吧。操作方法(01)先泡米,冬天12小时左右,一捏就碎的程度就可以放在蒸锅上蒸,蒸10分钟,然后改小火蒸4分钟左右,不夹生就可以了。(02)放在蒸锅上蒸,蒸10分钟,然后改小火蒸4分钟左右,不夹生就可以了。(03)然后用水调匀酒曲,放一边备用,在糯米上撒纯净水,待糯米...
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鸡蛋百香果煮甜酒的做法
  • 鸡蛋百香果煮甜酒的做法

  • 甜酒有美颜保健的功效,和鸡蛋搭配营养更全面,加1个百香果进去更加完美。成品带着百香果和甜酒的清香味,酸甜适度,非常好吃,下面分享它的做法与步骤给大家参考。工具/材料糯米甜酒半碗,鸡蛋1个,百香果1个,白糖适量。操作方法糯米酿、鸡蛋、百香果准备好。锅里装适量的水煮沸。然后...
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如何做甜酒曲
  • 如何做甜酒曲

  • 教大家如何做甜酒操作方法(01)在超市或者在杂货店买一斤糯米回来,反复用水洗干净,可以多洗几遍,直到水变成清水,然后用水浸泡5小时左右,用手轻轻捻一下糯米可以捻碎就可以啦。(02)等时间到后,如果赶时间可以浸泡两个小时左右,浸泡完之后拿电饭煲来煮也可以用来蒸看个人喜欢。水比煮...
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甜酒怎么做?
  • 甜酒怎么做?

  • 甜酒(醪糟),又叫酒酿(sweetfermentrice),中国传统的特产之一。用蒸熟的糯米拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒。中国全国各地称呼不同又叫酒酿、米酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟、黄酒等。小编整理了下甜酒的制作方法分享给大家,希望大家喜欢。操作方法(01)取上等糯米1000克,反...
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糯米甜酒酸了回奶吗
  • 糯米甜酒酸了回奶吗

  • 简要回答不可以,这本身就是一种没有科学支撑的方式,而且这个时间段孕妇不能吃酸的东西,所以我们平时想要让孕妇回奶的话,可以多吃一些胶原蛋白,比如猪蹄、鱼汤等,都要比糯米酒更好。吃什么可以还奶?现在可以回奶的食物有很多,如茄子、柚子、莲藕、黑木耳、麦芽糖、山楂、韭菜、...
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百利甜酒的几种爽爆了的喝法
  • 百利甜酒的几种爽爆了的喝法

  • 操作方法加冰块在夏天喝百利甜酒的时候,可以加入一些小冰块,然后晃动下再饮用,具有透心凉的感觉。加入咖啡百利甜酒有一股很浓烈的奶油味道,再加入一些咖啡和冰糖之后,用汤勺搅拌均匀再饮用,可以取名为“奶油咖啡”。加可乐在杯子中倒入一些百利甜酒,然后再倒入一些可乐,然后摇晃...
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怎样做特色甜酒(醪糟)
  • 怎样做特色甜酒(醪糟)

  • 在四川,每年夏天都必做甜酒的,一大桶存在冰箱,其他饮料就都退居二线了。吃甜酒很简单,我每天早上起来及临睡前,都会从冰箱里舀一小碗出来,素口吃,又清凉又甜美!还有呢,可以用冰水泡甜酒,当饮料喝,懒得大动灶台的时候,就简单煮甜酒鸡蛋或者甜酒汤圆也够充饥用的了,麻烦点就来甜酒西米…...
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怎么做用补药炖甜酒鸡蛋
  • 怎么做用补药炖甜酒鸡蛋

  • 今天用滋补药材搭配甜酒、鸡蛋炖,做出来的成品味道非常清香好吃,而且用的食材都是针对滋补方面,适合贫血或营养不良的人食用,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料糯米酿小半碗,鸡蛋3个,当归、枸杞、黄芪、党参、红枣、红糖适量。操作方法糯米酿、当归、枸杞、黄芪、党参、红...
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自制甜酒(米酒、酒酿)
  • 自制甜酒(米酒、酒酿)

  • 自制甜酒,详细步骤,零失败!操作方法(01)取糯米500g(02)浸泡10小时左右(03)将浸泡好的糯米倒入纱布中(04)放入电饭煲或锅中蒸,冒热气后蒸10分钟(05)打开纱布,看看糯米是否蒸熟,并稍微冷却(06)包上纱布,将凉开水从上倒入,水流出后,再反复淋到糯米上,反复数次,让每粒糯米充分与水接触(07)将糯米倒入干...
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糯米甜酒的做法
  • 糯米甜酒的做法

  • 糯米甜酒浓郁清香,入口清甜如蜜,它不但好吃还具有开胃提神,补气活血,滋阴补肾的功效,下面小编教大家怎样制酿糯米甜酒。工具/材料糯米,甜酒曲。操作方法首先糯米要用水泡一个晚上。然后捞上来沥干水份,装到蒸笼大火蒸20分钟左右。拿出来倒到干净的盘子用筷子划松散糯米饭。【做...
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甜酒汤圆的做法
  • 甜酒汤圆的做法

  • 甜酒汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃,广泛流行于长江流域,如四川、湖南、江浙等地。将甜酒兑水烧开,放入汤圆(通常是无馅的小汤圆),待汤圆浮起后,加入少量桂花即可。甜酒汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈。此外,还可以在水沸时打入蛋花,营养口味都更好。操作方法(01)煮汤圆同煮水饺的方...
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怎么做一份美味的甜酒冲蛋?
  • 怎么做一份美味的甜酒冲蛋?

  • 操作方法首先准备好已经用糯米酿好的甜酒,然后用温水泡2到3分钟左右,其实也可以不用浸泡,看个人喜欢。甜酒冲蛋自然是需要鸡蛋的啦。根据甜酒的量来决定鸡蛋的个数,一般都是鸡蛋稍微多一点点,不过甜酒多还是鸡蛋多,都是由自己决定的啦!首先往锅里倒入一勺或大半勺水,待水烧开后将...
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最传统的醪糟(米酒,酒酿,甜酒酿)的酿制方法
  • 最传统的醪糟(米酒,酒酿,甜酒酿)的酿制方法

  • 米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。在家怎么酿制米酒?操作方法(01)糯米或江米提前泡半天以上,放蒸锅上蒸大概15分钟。(02)取出糯米,待温度降到40度左右后,均匀撒上甜酒曲。(03)将拌好的糯米放在容器中,压紧,中间留一个口,倒入一杯凉...
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甜白酒的功效与作用
  • 甜白酒的功效与作用

  • 简要回答甜白酒的主要作用包括:解除冻结、活血化淤、美容护肤保湿补水、调整神经等作用。甜白酒是一种用粮食制作而成的食品,因为吃起来有点酸酸甜甜的,十分的开胃,受到了不少人的欢迎,那么甜白酒都有哪些作用和功效呢?下面让我们一起去了解吧。详细内容解除冻结日常生活一些不...
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自制的甜酒酿的做法
  • 自制的甜酒酿的做法

  • 甜酒酿具有行血,暖胃、暖宫、丰乳的功效,是女性们保健、美颜的食品,下面小编把做甜酒酿的步骤分享给大家看看。工具/材料糯米300克,甜酒粉按说明下料。操作方法首先把糯米清洗干净,然后加适量的水泡3个小时左右。捞上来放到过滤器,然后放置锅里蒸15分钟左右。【也可以放到竹篮...
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怎样做美味的甜米酒?
  • 怎样做美味的甜米酒?

  • 米酒的功效特别多,不仅可以美容养颜,而且可以促进血液循环,增强人体免疫力,饭前喝甜米酒,还有减肥的功效,减肥人士也可以经常喝,米酒还有下奶的作用,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的甜米酒?希望能够帮助到大家。工具/材料圆糯米1斤,甜酒曲2克。操作方法准备适量糯米,用清水...
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甜酒酿馒头怎么做
  • 甜酒酿馒头怎么做

  • 馒头的搭配做法很多,面粉搭配甜酒酿做成馒头,味道最好吃的了,馒头带着甜酒的清香味,松松软软的味道非常棒,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料面粉500克,甜酒酿200克,白糖适量,酵母按说明下料。操作方法面粉、甜酒酿、白糖准备好。把全部食材混合一起,加酵母。【酵母按说明...
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怎么做米酒又甜水又多
  • 怎么做米酒又甜水又多

  • 有很多人不了解怎么做米酒,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小,希望可以给你们带来帮助。操作方法(01)首先把糯米淘洗干净放水里泡12-24小时,用手能捏碎就可以了(02)接下来把泡好的米放蒸锅里,垫上屉布蒸2、30分钟,或者把米放入电饭锅选择煮饭程序把糯米饭煮熟,都可以(03)把蒸...
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鸡蛋红枣甜酒酿的做法
  • 鸡蛋红枣甜酒酿的做法

  • 甜酒酿具有健身、暖胃、活血、滋补、丰胸的作用,用鸡蛋、红枣、枸杞、土红糖搭配煮出来的效果更佳,对女性有保健美容的功效,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料甜酒酿小半碗,鸡蛋1个,红枣、枸杞、土红糖适量。操作方法把全部食材准备好。把红枣清洗干净然后去掉里面的籽...
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甜米酒的制作方法
  • 甜米酒的制作方法

  • 甜米酒,又叫酒酿(sweetfermentrice),中国汉族的特产之一。用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒.中国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟、黄酒。操作方法(01)糯米洗净,用水浸泡两小时左右,直到用手轻轻一碾就碎。(02...
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自做的甜酒酿馒头
  • 自做的甜酒酿馒头

  • 甜酒酿香甜可口,具有暖胃、益气活血的功效,今天用甜酒酿搭配面粉做馒头,做出来的成品带着甜酒酿的清香味,非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料面粉300克,甜酒酿100克,白糖适量,酵母按说明下料。操作方法面粉、甜酒酿准备好。把酵母和甜酒酿放到面粉里混合一起。...
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甜酒酿的做法
  • 甜酒酿的做法

  • 炎热的夏天来一杯冰爽的甜酒酿简直是一种完美,下面我们就来看看做法。操作方法(01)糯米洗净,浸泡12小时左右。浸泡到米粒搓一下就会碎的状态。(02)米沥去水,用纱布或棉布包裹后用锅蒸熟,水开后蒸30-40分钟。(03)用另一锅蒸或煮一下放酒酿的容器,一把不锈钢勺子备用。(04)蒸好的糯米倒...
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甜米酒蛋花汤的做法
  • 甜米酒蛋花汤的做法

  • 甜米酒蛋花汤有很多功效,对身体有极大的好处,那甜米酒蛋花汤怎么做呢?操作方法(01)先将米酒加点清水(一般两小碗即可),放入锅内,再开大火。(02)再将鸡蛋磕入碗中,用筷子或者打蛋器,将鸡蛋搅均匀。(03)等锅开后就把鸡蛋液倒入锅中,同时用小勺搅拌使其不要凝聚。(04)当蛋花液变成点成飘散在水...
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