![面条菜的家常蒸法]( "面条菜的家常蒸法")
- 当今社会素食已经成为了越来越多人的选择。面条菜就是其中之一，那么怎么来做面条菜呢？操作方法（01）在超市或者菜市场购买新鲜的面条菜，千万不能是叶子有发黄的，那样对身体健康非常不好。（02）将面条菜洗干净，尽量写两到三遍然后凉一会儿让水少一点，面粉和少量盐和匀，记住一定要控制水...
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![蒸饺的做法 蒸饺怎么做]( "蒸饺的做法 蒸饺怎么做")
- 俗话说的好：好吃不过饺子。那么蒸饺该怎么做呢？操作方法（01）猪肉剁成肉泥加入香葱，盐拌匀待用。取适量的面粉加入清水合成面团醒1小时。（02）将醒好的面团再次揉匀，搓成长条，切成小点，再用手撑压扁，用擀面桨擀成面皮。（03）用饺子模型包进肉馅，压成饺子形，放进有隔层的蒸锅里蒸10分钟。（04）...
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![快速做蒸菜和几种蒸菜做法]( "快速做蒸菜和几种蒸菜做法")
- 蒸菜属于一种既有营养又好吃的食物，那么该怎么做呢？下面就为大家介绍一下制作方法。操作方法（01）蒸鸡腿准备：取两个鸡腿，少量的荷兰豆，一块生姜，4瓣小蒜，酱油，生抽，料酒，胡椒粉，食盐作为佐料备用。步骤：在鸡腿上面的任一部位用小刀切几个口子，这样做是为了更好的入味，然后加入少量的盐，蒜，...
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![米粉蒸肉米粉蒸肉的做法]( "米粉蒸肉米粉蒸肉的做法")
- 粉蒸肉（又名面面肉），为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。成菜时以老藕垫底，色泽粉红，粉糯而清香，更为添色。操作方法（01）准备...
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![蒸面条的做法]( "蒸面条的做法")
- 蒸面条是河南特有的美食，下面我们就一起来看看蒸面条的做法吧。操作方法（01）将挂面放入蒸锅中蒸10分钟。（02）在锅中倒油，烧热。（03）将肉沫放入锅中翻炒，倒入四季豆、葱、酱油翻炒。（04）将蒸好的挂面放入盘中，将炒好的绍子倒在面上。（05）这样挂面就做好了。...
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![蒸茼蒿的做法]( "蒸茼蒿的做法")
- 茼蒿又叫做蓬蒿，具有丰富的营养成分。茼蒿有消食开胃，清血养心，润肺化痰，利小便的作用。那茼蒿应该怎样吃才好吃呢？下面给大家介绍一种方法，蒸茼蒿。操作方法（01）茼蒿摘去黄叶和根部硬的杆，洗净备用。（02）切断放进干净的盆里，放入适量的面粉（确定茼蒿上都能沾到面粉）。这样就可以放进锅...
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![如何蒸紫薯 蒸紫薯的方法]( "如何蒸紫薯 蒸紫薯的方法")
- 紫薯是很美味的食物，营养价值很高，颜色跟普通的红薯更加的漂亮。很适合做成甜点，所以今天我们就来说说如何蒸紫薯，蒸紫薯的方法。工具/材料紫薯操作方法我们先去买一些紫薯，尽量挑选一些大小刚好的紫薯，不要太大或者太小的，太大不容易蒸熟。拿回家里面自己要仔细的清洗掉上面的...
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![蒸排骨的做法]( "蒸排骨的做法")
- 工具/材料排骨500克、豆豉5克、香葱5克、大蒜5克、生姜10克、老抽5克、生抽15克、料酒50克、剁辣椒80克操作方法首先准备好各种材料。将排骨冲水洗干净，在沸水里面焯水1分钟去掉血水。将焯过水的排骨捞出，沥干水分待用。将生姜和大蒜切片，豆豉切成碎粒，香葱切段。锅内放油加...
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![水蒸蛋的做法，水蒸蛋怎么做]( "水蒸蛋的做法，水蒸蛋怎么做")
- 水蒸蛋水蒸蛋，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。比较适合做宝宝餐步骤/方法（01）1、鸡蛋两个备用。2、把鸡蛋打散。3、加入等量的白开水。4、加少许盐。（02）5、用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点。6、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤...
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![蒸菜之 -蒸豆角的做法]( "蒸菜之 -蒸豆角的做法")
- 蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。从美味的角度讲，蒸保持了菜肴的原汁原味，带出食物天然朴素的新鲜味道。今天我们介绍一下蒸豆角的做法。操作方法（01）取新鲜的长豆去筋洗净后切段备用（02）然后把长豆放入蒸笼中，水分不要沥干带点水分，切点葱丝姜丝放在长...
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![蒸鱼的做法.教你如何蒸鱼]( "蒸鱼的做法.教你如何蒸鱼")
- 蒸鱼是许多人都爱吃的一道美味家常菜，接下来跟着小编一起看看，如何蒸一条美味的鱼。操作方法首先要把鱼处理好，鱼腹内的内脏掏出和黑膜洗干净。姜切成丝，鱼的身上抹一层薄盐，鱼肚子内放姜丝，放点料酒腌制10分钟锅中倒入适量水，水开放入鱼蒸8分钟，关火后4分钟开盖葱切丝，把盘子中的...
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![蒸馍花的做法]( "蒸馍花的做法")
- 有时候大家吃饭都有剩下的馒头，第二顿饭就不想吃了，于是有了好多半块半块的馒头，扔了可惜，那么可以做成馍花吃，也是很不错的，小编来跟大家一起蒸馍花吧！操作方法（01）第一步，先将干馍放入盆里或者是锅里，倒入凉水或者是温水，但是不能倒热水，水的量只要将馍花淹住就可以了（02）第二步，准备蒸...
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![蒸菜蒸白萝卜丝的做法]( "蒸菜蒸白萝卜丝的做法")
- 清爽小吃等你来拿！！！操作方法（01）白萝卜去皮切丝（02）大米用料理机磨成粗粉（03）米粉直接倒入萝卜丝，加盐胡椒味精拌匀，淋上猪油，大火蒸制10分钟（04）撒点小葱花，出锅喽！...
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![蒸花卷的做法]( "蒸花卷的做法")
- 花卷是大家喜欢吃的面食，口感松软劲道，健康营养！今天就教一下大家怎么在家里做花卷。操作方法（01）牛奶加热至温热，放入酵母、糖和苏打粉混合均匀，这里使用牛奶是因为用牛奶做出来的花卷特别香。（02）加入面粉，揉成光滑的面团。（03）将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜。（04）发酵约45分钟左右，面团...
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![蒸山药的做法大全--素蒸山药]( "蒸山药的做法大全--素蒸山药")
- 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。操作方法（01）将山药洗净，切条、切块随意。（02）放在高压锅中，从开始冒气起，压15分钟。（03）端出来蘸上白沙糖吃即可。...
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![清蒸鱼的做法]( "清蒸鱼的做法")
- 我个人还是比较喜欢清蒸鱼的，首先呢，蒸鱼的话可以最大程度的保留鱼的鲜味和营养。其次呢，只要把鱼腌制的到位其实做起来要比其他菜肴速度更加的快。最后，就是这道菜看起来非常的高大上，老公朋友每次来我家我都会做这道菜，所以老公经常夸我，我也倍有面子，各位宝妈们赶紧学习起来吧...
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![清蒸虾的做法]( "清蒸虾的做法")
- 蒸菜保证了食材的原汁原味，也是最有营养的烹饪手法，今天给大家介绍下清蒸虾的做法。操作方法（01）首先先把买回来的虾倒入盐水中浸泡半小时以上（02）然后把虾取出，剪去虾须和虾枪，抽去泥线（03）然后把虾放入蒸锅中，撒入适量的盐，蒸上半小时左右（04）取适量的大蒜头剥皮后洗净后剁成蒜末（05）取...
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![蒸春饼的做法]( "蒸春饼的做法")
- 看大家做的好像都是煎的，可我们家一直吃的都是蒸出来的。我觉得这样的更好吃，不只是方便，还更有韧劲和嚼头。真的很简单，大家试试看。步骤/方法（01）首先我们准备面粉和温水，比体温热点。凉水做出来的太硬，不好消化也不好擀制。太热的水面粉又会太黏，擀的时候就不成形，容易烂。（02）面...
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![蒸螃蟹的做法蒸多久]( "蒸螃蟹的做法蒸多久")
- 操作方法将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸10ー15分钟左右(看大闸蟹大小调整)。老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。...
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![蒸蛋羹的做法]( "蒸蛋羹的做法")
- 蒸蛋羹，是最普遍的家常菜啦，对肝脏组织损伤还有修复作用。但是小伙伴们知道怎么做吗？快来学习一下吧操作方法（01）首先把鸡蛋拿出来，用打蛋器打散。（02）然后加入温开水，在碗里面放适量的油，猪油，色拉油，橄榄油都可以哦。再放入适量的盐（03）就可以上锅蒸啦！蒸10分钟左右就行。（04）出锅以后可...
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![蒸卤面的做法]( "蒸卤面的做法")
- 很久没有蒸卤面了，昨天自己在家蒸的卤面超级好吃，下面分享下卤面的做法；操作方法（01）准备好湿的细面条；（02）在蒸锅上铺上蒸布；（03）将面条弄得蓬松些，均匀的防止在锅中，开火蒸20分钟；（04）准备好炒锅将腌制好的五花肉放锅中爆炒，再将香菇片、黄豆芽、豆角逐步放入锅中爆炒，炒至10分钟左右，加入...
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![用蒸鱼豉油蒸鱼的做法]( "用蒸鱼豉油蒸鱼的做法")
- 蒸鱼豉油是已经调好的豉油，可以节省我们做菜的时间，而且咸咸甜甜的，很适合我们广州人的口味。操作方法（01）鱼清洗干净沥干水份。切几片姜放入鱼的表面和肚子可以去腥味。（02）锅里烧开水然后蒸10-15分钟，看鱼的大小决定。（03）准备些姜葱蒜。（04）蒸鱼豉油4汤匙，加入1茶匙的糖，拌匀调成酱...
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![蒸茄子的做法]( "蒸茄子的做法")
- 茄子可以降低胆固醇，防止血管硬化和破裂，还可以防癌。怎么做蒸茄子吃到原汁原味的茄子？操作方法（01）将茄子洗净切瓣备用。（02）放进蒸锅，蒸7分钟左右。（03）把大蒜瓣切末。（04）加入适量盐，生抽，香醋和鸡精拌匀成调汁。（05）把蒸熟后的茄子放在盘中。（06）浇上调制好的调料，均匀浇后，即可食用。...
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![蒸苹果的做法]( "蒸苹果的做法")
- 大家平时都是怎样吃苹果的呢？有没有把苹果蒸着吃呢？下面就来叫大家如何蒸苹果。操作方法（01）苹果洗净。（02）用刀对半切开。（03）去掉苹果核。（04）放入碗中，上锅蒸，锅开后，大火蒸5分钟。（05）取出，等到苹果不烫后，就可以吃了。...
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![成都蒸蒸糕的正宗做法]( "成都蒸蒸糕的正宗做法")
- 味道超级棒^……^小女儿的最爱操作方法（01）准备好材料，鸡蛋是60g以上的，黑米用料理机打碎过筛（02）鸡蛋打入盆中，加入50g白砂糖（在准备一个盆里面放入热水，把鸡蛋盆放入热水盆中，有利于全蛋打发）（03）用打蛋器低速打发全蛋，等到鸡蛋糊变细腻时转高速打发，打至滴落的鸡蛋糊纹路不容易消失，打...
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妙知谷
