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关于甘蓝的百科

紫甘蓝如何吃才美味
  • 紫甘蓝如何吃才美味

  • 紫甘蓝,美味可口,下面分享一下它的做法。工具/材料紫甘蓝、香菜、芝麻油、芝麻、辣椒油、花椒油、蒜泥、盐、白糖、椒盐粉、醋凉拌紫甘蓝紫甘蓝掰开,洗净,切成丝状,放入盘中准备好辣椒油、花椒油、蒜泥。盘中倒入适量辣椒油、花椒油、蒜泥,放入少许盐、白糖、椒盐粉、醋,拌匀。...
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西瓜皮拌紫甘蓝的做法
  • 西瓜皮拌紫甘蓝的做法

  • 西瓜皮口感爽脆,具有清热解暑,生津止渴之功效。紫甘蓝清爽可口,营养丰富,具有增强人体免疫力,消炎止痛,维护皮肤健康等功效。用西瓜皮同紫甘蓝拌成凉菜,味道脆甜,清香爽口,消食开胃,是一道营养味美的下饭菜。下面介绍一下西瓜皮拌紫甘蓝的做法。工具/材料西瓜皮3块,紫甘蓝70克。蒜,红...
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紫甘蓝怎么凉拌
  • 紫甘蓝怎么凉拌

  • 简要回答紫甘蓝中蕴含着丰富的花青素,能够达到抗氧化的效果,因此无数的人都很喜欢吃凉拌紫甘蓝,一起来看一下凉拌的过程。首先将紫甘蓝外层的旧皮撕去,然后除去根部。接下来将紫甘蓝切成细条,用水冲洗干净,放在边上沥干水分。沥干水分之后,可以在紫甘蓝中放两勺砂糖以及一勺食用...
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紫甘蓝可以生吃吗 紫甘蓝的食用方法
  • 紫甘蓝可以生吃吗 紫甘蓝的食用方法

  • 紫甘蓝就是我们生活中常见的紫包菜,紫甘蓝中的营养成分非常高,含有很多维生素、蛋白质等营养物质,其营养成分甚至比一般的包菜更高一些。那么紫甘蓝可以生吃吗?一起来看看吧。紫甘蓝可以生吃吗紫甘蓝可以生吃。因为紫甘蓝的营养价值非常高,里面含有大量的维生素C和维生素K等,生...
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紫甘蓝怎么炒才好吃
  • 紫甘蓝怎么炒才好吃

  • 紫甘蓝又称紫包菜,营养丰富,含有丰富的维生素。但是紫甘蓝不容易炒,或者炒出来不好吃。下面我来给大家介绍紫甘蓝怎么炒才好吃操作方法(01)首先将紫甘蓝洗干净,选半边切成丝,将蒜切片放好备用(02)将锅放油烧热,放入蒜翻炒一下(03)待蒜香出现后,将切好的紫甘蓝下入油锅,翻炒,炒的时候可以...
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甘蓝和包菜的区别
  • 甘蓝和包菜的区别

  • (01)甘蓝和包菜是两种不同的蔬菜,它们的区别主要体现在以下几个方面:1.外形:甘蓝和包菜的外形非常相似,都是绿色的大叶子裹成球状。但是,甘蓝的茎叶及外形接近圆形,而包菜的叶子则是一层一层地裹起来,呈球状体。(02)2.颜色:甘蓝的颜色通常是紫红色,而包菜的颜色则是绿色或灰绿色。3.成...
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紫甘蓝拌海蜇皮的做法
  • 紫甘蓝拌海蜇皮的做法

  • 紫甘蓝味甘,口感清脆,香气特殊。海蜇皮松脆而有韧性,口感咸鲜。用紫甘蓝同海蜇皮配辅料,放入白糖和醋,一起拌成凉菜,咸甜适中,脆香爽口,味美清香,消食开胃。下面介绍一下紫甘蓝拌海蜇皮的做法。工具/材料紫甘蓝150克,海蜇皮200克,香菜适量。蒜,红干椒,白糖,醋,味精,芝麻油,油。操作方法海...
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紫甘蓝炒茴香的家常做法
  • 紫甘蓝炒茴香的家常做法

  • 紫甘蓝质地脆嫩,有特殊的香气和风味。茴香具有独特的辛香气味。用紫甘蓝与茴香搭配肉同炒,口感清新,色香味浓,美味可口。下面介绍紫甘蓝炒茴香的家常做法。工具/材料紫甘蓝150克,茴香200克,猪肉100克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,酱油,蚝油,油。操作方法紫甘蓝用水清洗干净,控干水分,切成丝。...
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清炒紫甘蓝的做法
  • 清炒紫甘蓝的做法

  • 紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素V、维生素E、维生素B、胡萝卜素、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等,具有抗衰老、提高人体免疫功能、防癌、维护皮肤健康、杀菌消炎等功效。清炒紫甘蓝是最家常的吃法之一,因紫甘蓝的纤维较重,口感较粗,炒熟吃口感更好。炒时加干红辣椒...
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美味炝拌紫甘蓝做法
  • 美味炝拌紫甘蓝做法

  • 甘蓝,是一种非常普通的青菜,然后它的营养价值却是相当的高,不仅防癌抗癌,而且还能提高抵抗力,紫甘蓝更是比甘蓝再这方便更强大,而且价格便宜,所以性价比很高,大家可以炒菜,今天我介绍种凉拌,吃法很简单,夏天很爽口。操作方法(01)买一个甘蓝,要挑那种长的比较软,肥厚叶子的那种,比较新鲜的...
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甘蓝炒粉的家常做法
  • 甘蓝炒粉的家常做法

  • 甘蓝含有优质蛋白,维生素,纤维素等营养成分,具有补充人体营养,强身健体,改善血糖,血脂之功效。用甘蓝与粉条同炒,甘蓝清脆爽口,粉条软嫩爽滑,清淡味美,营养丰富,是一道可口的下饭菜。下面小编为大家介绍一下甘蓝炒粉的家常做法。工具/材料甘蓝250克,粉条150克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干...
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家常菜之素炒绿甘蓝的做法
  • 家常菜之素炒绿甘蓝的做法

  • 现在绿甘蓝特别便宜,今天做了一道素炒绿甘蓝。操作方法(01)首先把绿甘蓝外面的表皮剥掉,然后洗净(02)用手把绿甘蓝撒成小块(03)然后把香葱切段(04)锅中放入油,加入几粒花椒(05)然后放入香葱段爆香(06)加入绿甘蓝翻炒(07)再加入酱油,醋,盐等调料(08)翻炒几分钟就可以出锅了...
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凉拌紫甘蓝的家常做法
  • 凉拌紫甘蓝的家常做法

  • 紫甘蓝含有丰富维C、V、E和B族,经常食用紫甘蓝有维护皮肤健康,燃烧脂肪、减肥的功效。今天我来教大家做一道凉拌紫甘蓝操作方法(01)紫甘蓝半颗,在选材时注意,要沉一点的,这样的水分足(02)切成细丝,泡水五分钟后沥干备用(03)大蒜切末备用(04)芝麻酱一勺备用(05)甘蓝丝沥干后,放入蒜末、芝麻...
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怎样做紫甘蓝沙拉
  • 怎样做紫甘蓝沙拉

  • 紫甘蓝富含丰富的花青素,具有抗癌的功效,紫甘蓝生食的营养比做熟了更高,今天我们给大家介绍一款紫甘蓝沙拉的做法。操作方法(01)取一个紫甘蓝剥去外面的一层老叶后,对切后洗净后切成丝备用(02)黄瓜去皮后洗净切成滚刀块备用,圣女果去蒂后用清水冲洗干净后,对切备用(03)生菜放入盐水中...
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甘蓝炒干豆腐的家常做法
  • 甘蓝炒干豆腐的家常做法

  • 甘蓝味甘,口感爽脆,具有清热解毒,抗衰老,提高免疫力,防治高血压等功效。干豆腐营养丰富,豆香醇厚,具有保护心脏,防止血管硬化,预防心血骨疾病等功效。用甘蓝与干豆腐搭配猪肉同炒,营养味美,脆香爽口,风味独特。下面介绍甘蓝炒干豆腐的家常做法。工具/材料甘蓝200克,干豆腐1张,猪肉100克...
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怎么做凉拌紫甘蓝好吃
  • 怎么做凉拌紫甘蓝好吃

  • 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种,由于外叶和叶球呈紫红色,结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。也叫紫圆白菜,叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。操作方法(01)将紫甘蓝...
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紫甘蓝拌山药的家常做法
  • 紫甘蓝拌山药的家常做法

  • 紫甘蓝质地脆嫩,口感清甜,有特殊的香气和风味。山药肉质细嫩,口感绵甜,具有滋补健身之功效。用紫甘蓝同山药一起凉拌,口味清新,口感酸甜,清脆爽口,色味俱佳。下面介绍紫甘蓝拌山药的家常做法。工具/材料紫甘蓝150克,山药200克,香菜适量。蒜,盐,味精,白糖,醋,芝麻油。操作方法紫甘蓝用水...
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怎么做甘蓝青红辣椒炒土豆片
  • 怎么做甘蓝青红辣椒炒土豆片

  • 工具/材料甘蓝、青红辣椒、土豆片、酱油、食盐、醋、洋葱等适量操作方法把青红辣椒洗净,切成如下的形状备用。把切好的土豆片和洋葱条准备好。上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入切好的青红辣椒爆炒片刻。加入切好的土豆片和洋葱条一起翻炒入味。把切好的甘蓝和食盐等调料...
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紫甘蓝怎么吃
  • 紫甘蓝怎么吃

  • 紫甘蓝富含胡萝卜素、维生素、钙磷铁等。。。。。。营养非常丰富,平时可以适当多吃哦!紫甘蓝只要洗净就可以生吃,没有必要进行焯水处理。操作方法(01)紫甘蓝一叶一叶掰开,放到水里泡半小时。(02)豆腐皮洗净,切成丝。(03)紫甘蓝洗净切细丝,切的越细越好。(04)取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、...
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紫甘蓝怎样做才好吃吗 简单的凉拌清脆爽口配上它更佳开胃
  • 紫甘蓝怎样做才好吃吗 简单的凉拌清脆爽口配上它更佳开胃

  • 简要回答紫甘蓝的结球紧实,色彩艳丽,而且具有抗寒、耐热和耐贮存等特点,因而备受欢迎。在西方国家,紫甘蓝主要用于制作沙拉或作为西餐搭配食材,生食的方式最为常见。当然,它也可以像其他蔬菜一样炒着吃,但为了保留其营养价值,生食是首选。今天,与大家分享的是一道简单而美味的凉拌...
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怎么凉拌紫甘蓝才能色泽鲜亮又味道好?
  • 怎么凉拌紫甘蓝才能色泽鲜亮又味道好?

  • 紫甘蓝的营养丰富,外国人经常用它做沙拉吃。而国人爱吃沙拉酱的不多。今天我就教你紫甘蓝的中式凉拌做法。保证人见人爱。这道凉菜有紫甘蓝的紫色,西红柿和辣椒的红,黄瓜的绿和白。四种颜色的搭配,视觉上也是很有冲击力。操作方法(01)首先准备好各种食材,紫甘蓝,西红柿,黄瓜,辣椒,大...
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凉拌紫甘蓝怎么做清脆油润 大厨教你在家做 学会凉拌菜轻松掌握
  • 凉拌紫甘蓝怎么做清脆油润 大厨教你在家做 学会凉拌菜轻松掌握

  • 简要回答凉拌紫甘蓝是一道清爽可口的凉菜,给夏天的餐桌增添了一份清凉。紫甘蓝具有丰富的营养价值和独特的口感,是一种备受喜爱的蔬菜。1、准备紫甘蓝和调料。选购紫甘蓝时,要选择颜色鲜艳、包心紧实而不裂球的优质紫甘蓝。接下来,将紫甘蓝洗净后切成细丝,切的越细越好,这样可...
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怎么做醋炝甘蓝炒肉?
  • 怎么做醋炝甘蓝炒肉?

  • 甘蓝含有丰富的膳食纤维和维生素,甘蓝中还含有大量的植化素,这种物质可以预防癌细胞扩散,日常生活中多吃甘蓝,对我们身体健康有益,家里有放置了好几天的甘蓝,今天我们就选用甘蓝炒肉,再搭配上红色菜椒,加入适量香醋,让人感觉胃口大开,下面我把做法说一下,喜欢的朋友可以看看。工具/...
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紫甘蓝的功效与作用
  • 紫甘蓝的功效与作用

  • 紫甘蓝也可以称为紫圆包,营养价值非常的高,含有非常多的维生素,紫甘蓝的功效与作用有哪些,下面将为您详细介绍一下相关的内容,希望能够帮助大家。紫甘蓝的功效与作用(01)补充叶酸,孕妈妈可以多吃紫甘蓝紫,紫甘蓝含有非常多的叶酸。怀孕的女性朋友或者是贫血的女性朋友们都可以多吃...
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球茎甘蓝的功效与作用(甘蓝球菜的功效与作用)
  • 球茎甘蓝的功效与作用(甘蓝球菜的功效与作用)

  • 说到球茎甘蓝大家或许会很陌生,它是什么东西呢?球茎甘蓝是属于甘蓝种中能形成肉质茎的变种植物,它的营养价值是非常高的,且性味甘平,是一种钙质比较多的蔬菜。接下来小编带大家了解下它的功效作用、怎么做好吃。球茎甘蓝的功效与作用球茎甘蓝可以保持我们的健康并增强免疫系统...
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