当前位置:妙知谷 >

关于鱼腥味的百科

如何去除鱼腥味?
  • 如何去除鱼腥味?

  • 简要回答如何去除鱼腥味?详细内容可以放入适量的料酒加上盐,用手进行均匀的搅拌,可以去除鱼腥味道。将鱼放在盐水中,大约浸泡一个小时也可以去除鱼腥味。将鱼处理好之后放在冷水中,接着放入胡椒粉以及醋,将鱼在里面浸泡5~10分钟也可以缓解鱼腥味道。可以将鱼放在温茶中,只需要在...
  • 15810
怎么去除手上的鱼腥味?
  • 怎么去除手上的鱼腥味?

  • 鱼类是大家十分喜欢食用的一种食物,不仅富含蛋白质还有丰富的营养价值。但是大家可能都有这样的烦恼:每次清理完鱼之后,手上都有一股鱼腥味,味道十分难闻,而且也不易去除。这篇指南将教大家如何利用生活中常见的东西来巧妙去除手上的鱼腥味。操作方法(01)茶叶渣比较喜欢喝茶的家...
  • 11569
家里鱼腥味怎么去除
  • 家里鱼腥味怎么去除

  • (01)家里鱼腥味可以通过以下方法去除:1.食醋法:将半盆醋水放在室内,用毛巾浸湿后拧去水分,手持毛巾在房间里甩动,重复几次,鱼腥味就会消失。(02)2.茶叶法:将新鲜干燥的茶叶一小撮放入烟灰缸中,用火机将茶叶点燃,茶叶慢慢燃烧时,屋内的鱼腥味就会逐渐淡化,取而代之的是满屋茶香。3.果皮法...
  • 11526
做红烧鱼该怎么去除鱼腥味
  • 做红烧鱼该怎么去除鱼腥味

  • 简要回答其实无论是哪种鱼类或者是肉制品都会有一定的腥味,所以大家在做红烧鱼的时候也想要去除腥味,这里有几个方法其实都是比较简单的,比如在做红烧鱼的时候,最好是将鱼和姜葱蒜一起下锅,然后这样的话就能够很大程度的去掉鱼腥味,当然如果想要去除干净的话,可以将鱼首先放在一...
  • 26005
去除鱼腥味的有效方法
  • 去除鱼腥味的有效方法

  • 鱼肉不仅味道鲜美,而且营养价值极高,多吃鱼肉可以增强记忆力、改善视力、防治心脑血管等疾病。不过买回来的鱼肉通常充满腥味,影响食欲,下面小编就教大家八种去除鱼腥味的有效方法吧。工具/材料加碱盐、白酒、生姜、茶、橘子皮操作方法01买回来的活鱼,可以先放在清水中养两天,...
  • 15729
手上的鱼腥味怎么做才可以祛除
  • 手上的鱼腥味怎么做才可以祛除

  • 简要回答人们手上出现鱼腥味时,可以通过牙膏来有效的去除。具体的做法是直接去家里面常用的牙膏挤出一点点均匀的涂抹在手上,然后再反复的揉搓,最后用清水清洗干净即可,此刻我们会发现手上的鱼腥味已经去除。毕竟牙膏中含有一定的活性成分,能够有效的去除手上的鱼腥味,并且不会...
  • 19555
如何去除手上的鱼腥味?
  • 如何去除手上的鱼腥味?

  • 洗鱼后手上难免会留下难闻的鱼腥味,那么如何去除手上的鱼腥味?请看下文。操作方法取一个柠檬,将柠檬切半,将手弄湿,然后将柠檬汁挤到手心上,再搓,待手上都是柠檬味后再用清水冲洗干净,手上的鱼腥味就没有了。还可以将手弄湿后,往手上倒上白醋,再搓洗,感觉搓洗干净了再用清水来冲干净...
  • 26776
怎样有效去除鱼腥味
  • 怎样有效去除鱼腥味

  • 鱼肉是人们平时喜爱的一种肉食,因为其热量比较低,而且味道还鲜美,所以人们家里经常会做鱼吃,做鱼时最忌讳没有去除掉鱼腥味,那么怎样有效的去除鱼腥味呢?让小编来教大家吧!操作方法(01)放入姜去鱼腥味。姜是去除鱼腥味的好食材,人们在煮鱼时,最好等鱼肉蛋白质开始凝固时再放生姜,这样...
  • 31591
鱼的土腥味该怎么去除
  • 鱼的土腥味该怎么去除

  • 简要回答想要做出美味的鱼肉,首先要去除鱼腥味,首先把鱼清洗干净泡在冷水中,之后倒入少量的醋和胡椒粉,把活鱼泡在盐水中1小时,去除鱼的腥线,把鱼的血液冲洗干净,然后加葱姜蒜。此时可以先把鱼收拾干净,用清水多冲洗几遍,放在冷水中浸泡。然后在水中放入一些醋和一些胡椒粉,经过这...
  • 22142
炖鱼头汤如何去腥味
  • 炖鱼头汤如何去腥味

  • 简要回答在我国各个地区都有着吃鱼的传统,因为我国境内有非常多的河流和江海湖泊。正是因为这些河流和江海湖泊的存在,所以说各个地区都有鱼可以吃,而且在各个不同的地区吃鱼的方法和吃鱼的做法也有所不同。其中最受欢迎的就是炖鱼头。将一只比较大的鱼头剁下之后切成两半。...
  • 29801
料酒去腥味吗
  • 料酒去腥味吗

  • 简要回答料酒中富含多种成分,能够起到增添香味、去除腥味的作用,我们还可以配合使用生姜或者葱花哦。鱼肉有一股腥味,所以我们在煮鱼肉之前,会先用料酒腌制一下鱼肉哦,这样能够起到去腥的作用。接下来,小编就和大家详细讲解一下料酒去腥味吗?详细内容料酒的成分料酒的主要成分有...
  • 30821
做鱼头汤无腥味的方法
  • 做鱼头汤无腥味的方法

  • 操作方法鱼是用腮来呼吸的,因此腮里面藏了很多脏东西,而且腮的腥味很重。所有我们将买回来鱼头中的腮得去掉。去除掉鱼鳃之后,就用水泡鱼头。水里面可以加茶水、醋、胡椒粉、盐等等物质辅助去腥。选一个东西加到水里就可以了。如果不用水泡的话,你也可以腌。通常我们就用料酒...
  • 28381
最大程度去鲫鱼腥味
  • 最大程度去鲫鱼腥味

  • 鲫鱼肉质细嫩,营养价值很高,可以做汤、红烧、清蒸等。操作方法我们买回来的鲫鱼一定要把鱼鳞和鱼鳃去除干净。我们用刀在鱼鳃下方和鱼尾处各切一刀,再用刀轻拍鱼身,慢慢把腥线拉出。剖开鱼肚时我们一定要把鱼肚里面那层黑色膜去除干净。处理好鱼后,我们可以把鱼放到盆子里,倒入...
  • 29070
鱼为什么有腥味?
  • 鱼为什么有腥味?

  • 鱼体内有一种腥腺,这种粘液腺分泌出来的粘液里,含有氧化三甲胺,当鱼死后,氧化三甲胺就会不断地脱氧还原成为三甲胺扩散到空气中,出现腥味。鱼身体两侧各有一条白色的线,叫腥腺,这种粘液腺分泌出来的粘液里,含有氧化三甲胺。这种物质本身没什么腥味,但是鱼一旦死去,体内的细菌就开始...
  • 28045
红烧小黄鱼怎么做去腥又美味
  • 红烧小黄鱼怎么做去腥又美味

  • 小黄鱼肉质鲜美,可如果做不好的话很容易出现很重的鱼腥气,今天教大家做红烧小黄鱼,保证没有鱼腥气哦。操作方法清洗小黄鱼的时候要注意,小黄鱼内脏一定要清洗干净,不然鱼腥气真的会很重。清洗干净之后,放上料酒和一点食盐腌制十分钟,拿出来晾着。锅里倒油烧热,放入姜片炸香,然后把...
  • 7420
教您怎样去除鱼的腥味
  • 教您怎样去除鱼的腥味

  • 鱼类热量少、口感好,并且营养丰富,因此很多人都喜欢吃。但人们却因为鱼的腥味而烦恼,要怎样才可以去除鱼的腥味呢?其实,只要好好地把握技巧,就可以有效地去除鱼的腥味了操作方法(01)1.煎鱼防粘锅。可在烧热的锅里放油后再撒些盐,也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧的热一点,油...
  • 28208
黄骨鱼泥腥味很重?鱼摊主教你这样做,营养又美味
  • 黄骨鱼泥腥味很重?鱼摊主教你这样做,营养又美味

  • 简要回答吃鱼聪明这句话不知大家是否有听说过,在小编小时候可是经常听,所以小编从小就非常喜欢吃鱼,基本上隔三差五家里就会炖一锅鱼汤,既能吃到鲜嫩的鱼肉也能喝到鲜美的鱼汤,所以在小编老家鱼的烹饪手法基本上都是炖着吃,简单方便快捷又美味。那么说到炖鱼,可能很多人想到的都...
  • 30586
鱼腥草的功效
  • 鱼腥草的功效

  • 鱼腥草,又名折耳根,岑草、蕺、紫蕺、野花麦等。具有清热解毒,化痰排脓消痈,利尿消肿通淋的作用。操作方法(01)鱼腥草的功效:清热解毒,利尿消肿。治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣。(02)鱼腥草的作用:1、抗病原微生物作用,抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺...
  • 18651
怎样去除鱼的腥味
  • 怎样去除鱼的腥味

  • 操作方法鱼蛋白质含量高,营养价值高,味道鲜美,成为许多人的最爱,可是鱼腥味确实让人很苦恼的事,不过小编教你几招就好了。先介绍一种很长简单常用的方法,就是腌制鱼的时候放些姜片和葱段,这样可以很有效的去除鱼的腥味。还有可以通过油炸,将鱼裹上淀粉,多放点油进行炸鱼块,这样可以...
  • 9908
鸡蛋如何除腥味
  • 鸡蛋如何除腥味

  • 鸡蛋有一股淡淡的腥味。下面,我们来看看如何去除鸡蛋的腥味吧。操作方法添加白醋在搅拌鸡蛋之前先往鸡蛋内加入一些白醋,然后再搅拌均匀,即可去除鸡蛋的腥味。添加姜粉同理,还可以往鸡蛋中添加一些姜粉,也能够去除鸡蛋的腥味,还能够使鸡蛋的口感变得更好。添加料酒在煮鸡蛋之前...
  • 29336
鱼腥草怎么吃
  • 鱼腥草怎么吃

  • 鱼腥草在小编那里喊的是“折耳根”,是一种很好吃的菜,做法很多,而且吃了对人的身体很好,可以提高人体免疫力,下面小编教教大家怎么吃鱼腥草。操作方法01一般买回来的鱼腥草都是有叶子的,要把它的叶子和老的根茎,然后留下的就是好吃的嫩茎了。02再把它上面的土或者其他的脏东西洗...
  • 20754
如何去除鱼的土腥味
  • 如何去除鱼的土腥味

  • 鱼有一股腥味。下面,我们来看看如何去除鱼的鱼腥味吧。操作方法浓盐水把鱼去掉鱼鳞和内胆,然后再用清水冲洗干净,放到浓盐水中浸泡半个小时左右,也能够去掉鱼腥味。食用醋如果担心浸泡在浓盐水中会导致鱼太咸的话,也可以把鱼浸泡在食用醋中。茶水把鱼清洗干净,然后浸泡在茶水中...
  • 22702
怎样去除肉的异味腥味
  • 怎样去除肉的异味腥味

  • 作为一名家庭主妇,别的不知道,但是如果问我如何做饭,我倒是能说出点方法,怎样去除肉的异味腥味?我来告诉你吧操作方法如果是炖排骨想要去除肉的异味腥味,可以在做之前提前将肉放入冷水中,然后放点姜片煮一遍,这样做出来的肉万千没有肉腥味。如果家里面没有姜片,可以用料酒代替,料酒...
  • 21830
鱼腥草是什么样的?鱼腥草图片,有什么作用??
  • 鱼腥草是什么样的?鱼腥草图片,有什么作用??

  • 鱼腥草因为它的腥味而得名,具有清热解毒,利尿消肿,增强免疫力,同时还有润肺止咳的作用,它的药用价值特别广范那它究竟长什么样呢?让我来揭开它的神秘面纱吧~~~操作方法(01)这个还是鱼腥草比较嫩的时候,没有开花,鱼腥草很好种,随便拿一个盆就可以了,摘叶子留下根部,它自己又会重新长起...
  • 6421
怎样去带鱼的腥味?
  • 怎样去带鱼的腥味?

  • 带鱼带着浓烈的腥味,臭不可闻,那么怎样去带鱼的腥味呢?请看下文。操作方法(01)将洗净的带鱼切段用料酒、胡椒粉、花椒粒、食用盐一起腌制,腌制过后腥味会变淡很多,再将带鱼放到锅里煎,煎熟后的带鱼就没有腥味了。(02)带鱼在清洗的时候要将表皮的白膜清洗干净,内脏去掉后,鱼肚子里有一...
  • 7631