![凉拌腐竹怎么做好吃？]( "凉拌腐竹怎么做好吃？")
- 凉拌腐竹网上做法多种多样，但怎么做才更好吃呢？卖了那么多年腐竹，我的是选腐竹的要选用纯天然无添加的腐竹，特别是选择头层皮腐竹。这样做出来的腐竹才是原汁原味，才更健康更好吃。操作方法（01）腐竹产地很多，种类也很多，这里选择社坡腐竹产的细支竹，不添加任何添加剂、防腐剂等。（02...
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![凉拌豆腐皮做法]( "凉拌豆腐皮做法")
- 凉拌豆腐皮是一道清爽适口的家常凉菜，做法非常简单。该菜品的特点是脆嫩辣香，清爽适口。操作方法（01）先把豆腐皮用水洗净后切成丝备用（02）红绿彩椒洗净后，去籽后切成丝备用（03）然后把豆腐皮倒入锅中加入适量的盐煮开后，去除多余的豆腥味（04）香菜去掉老叶后洗净后切成小段后备用（05）把煮...
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![凉拌苦瓜怎么做？]( "凉拌苦瓜怎么做？")
- 最近正值盛夏，三伏天热得人没有胃口，买些苦瓜，做个凉拌菜，开胃又解暑。做法也比较简单，您不妨试一试。操作方法（01）将苦瓜洗净，用刀切掉两头。（02）用刀从中间剖成两瓣。（03）用勺从瓜的一头向另一头挖去中间的瓤。（04）另一瓣苦瓜也用同样的方法挖掉瓤。（05）把苦瓜横着切成细条。（06）盆中坐水...
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![凉拌菜做法大全——凉拌火腿肠、香肠的做法]( "凉拌菜做法大全——凉拌火腿肠、香肠的做法")
- 这道菜的主要食材为火腿肠、黄瓜，切成小块后，加入生抽、醋、大蒜未、香油、红油辣椒拌匀即可，如果把火腿肠换成香肠也是可以的。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法（01）挑选新鲜黄瓜，去除两头后，清水洗净。（02）将黄瓜切成滚刀块。（03）火腿肠撕去外皮后，清水洗净，切成小块。...
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![凉拌裙带菜的做法]( "凉拌裙带菜的做法")
- 今天去超市买菜，第一次认识了裙带菜，特意了一下，发现裙带菜具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。而且含有抗癌作用的维生素A。对儿童的骨骼、智力发育也极为有益。裙带菜的做法也很多，下面小编与大家分享我做的凉拌裙带菜。操作方法（0...
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![凉拌新鲜花生米的做法]( "凉拌新鲜花生米的做法")
- 花生米是大家经常用到的下酒菜，今天小编为大家带来一份凉拌新鲜花生米的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）将花生米用清水煮12分钟（02）将煮好的花生米捞出（03）将花生米去皮装盘（04）青菜，红辣椒切丁（05）将切好的辣椒和芹菜放入盘中，放入盐，味精，香油，拌匀即可特别提示花生米的煮制时间...
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![凉拌水萝卜的做法]( "凉拌水萝卜的做法")
- 今天来一道家常菜，凉拌水萝卜丝，味道还不错，下面把做法介绍给大家。操作方法（01）用软毛刷把水萝卜的外表刷洗干净，再切成丝，水萝卜最好还是不去皮好吃。（02）把红尖椒去蒂洗净也切成丝。（03）再把水萝卜丝和尖椒丝全部放入调菜盆里。（04）然后加入1勺白糖，1小勺盐调味拌匀，腌制2分钟，这样味...
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![凉拌菠菜怎样做]( "凉拌菠菜怎样做")
- 菠菜是一种绿色健康的食物，平常也可以在市场买到，今天我就为大家介绍一下凉拌菠菜的做法，非常简单，自己在家也可以做噢，快来试试吧。操作方法（01）准备好新鲜的菠菜，洗净。（02）锅里放一锅水，待水烧开后放入菠菜。（03）菠菜烫熟后捞出，在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分，放入一个碗里待...
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![凉拌米豆腐的做法]( "凉拌米豆腐的做法")
- 操作方法（01）米豆腐，湖南这边经常吃的一种外形看起来像豆腐的米制品，可以用来做各种各样的菜肴，最常见的是凉拌，特别是夏天，天气炎热，来一碗凉拌米豆腐真的爽死了。食材主料米豆腐500g辅料油呛辣椒1勺盐适量蒜瓣3个细香葱2根榨菜适量老干妈豆豉2勺醋适量（02）米豆腐洗净后切成2厘米...
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![凉拌黄瓜怎么才好吃]( "凉拌黄瓜怎么才好吃")
- 黄瓜富含丰富的维生素，清火又美味，还美容呢；凉拌吃比黄瓜炒鸡蛋美味多了，且营养不会丢失，那怎么做才好吃呢？黄瓜必须得新鲜，这样做出来才脆，其次，配料该少的绝对不能少，接下来我们就开始吧！操作方法（01）黄瓜洗净，用刀背拍开，切成块状；小木耳洗净备用；西芹洗净切成3cm左右的段备用（02）调料制...
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![凉拌糖醋莲藕的做法]( "凉拌糖醋莲藕的做法")
- 藕是一种非常神奇的食材，它可以凉拌，也可以拿来炖菜，也可以拿来炒着吃。今天我来说一下凉拌糖醋莲藕的做法。操作方法（01）首先，咱们先准备莲藕，把它洗干净。然后把皮削掉。（02）然后咱们把藕切成片。一点生姜，蒜，葱。生姜切丝，蒜切片，然后葱切成葱花。（03）然后把藕放在热水锅里煮一下。不...
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![凉拌花菜的详细做法图解]( "凉拌花菜的详细做法图解")
- 有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花；多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生；花菜现在我知道...
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![凉拌杏仁彩椒]( "凉拌杏仁彩椒")
- 凉拌杏仁彩椒的做法操作方法（01）杏仁用清水洗净，开水焯一下，控干水分。（02）彩椒洗净（03）先切成1厘米宽的条（04）再切成丁（05）然后放在一起（06）再放入杏仁，然后依次放盐，糖，米醋后拌匀，最后放香油。（07）这道凉拌菜就做完了。即简单又很有营养。...
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![凉拌土豆丝怎么做好吃]( "凉拌土豆丝怎么做好吃")
- 凉拌土豆丝属于家常菜谱，豆是胃病、心脏病患者的良药和优质保健品步骤/方法（01）1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝；（02）2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡；（03）3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟；（04）4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开...
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![凉拌皮蛋怎么做]( "凉拌皮蛋怎么做")
- 相信很多人都吃过凉拌皮蛋这道菜吧，那你知道它是怎么做的吗？下面我们就一起来看看吧。操作方法（01）先把皮蛋外壳清洗干净，然后剥去外壳，把刀沾点水将皮蛋切成小块。（02）把皮蛋摆放在盘子里，并在上面淋一汤匙生抽，适量香醋和一点白糖。（03）把配料葱，红椒和大蒜切成小丁并放入油锅里爆香...
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![家常凉拌黄豆 {有图} 手把手教你做]( "家常凉拌黄豆 {有图} 手把手教你做")
- 此菜集营养美味于一身。操作方法（01）黄豆清洗干净备用。（02）冷水将黄豆下锅，水要没过黄豆，加入葱白、姜片、八角大火烧开。（03）水开后火要调小，煮10分钟，将黄豆捞出备用。（不能过冷水）（04）胡萝卜切丁、香芹切丁、小葱切丁备用。（05）锅中加水，水开后将胡萝卜丁、香芹丁下锅焯一下。（06）捞出过...
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![凉拌鸭内脏的家常做法]( "凉拌鸭内脏的家常做法")
- 买回一只鸭子，鸭肉鸭架炖汤后，余下了鸭内脏。鸭内脏怎么吃？可以煮熟切片蘸蘸碟。蘸水的味道调配好，配上切片的鸭肝鸭胗，就是一道不错的凉菜呢。操作方法（01）鸭子剖腹，从中取出鸭子内脏。（02）将鸭内脏一一清洗干净。鸭胗、鸭肠剖开清水洗净后，最好用盐腌几分钟，再用清水洗净。（03）起锅烧...
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![正宗凉拌过桥米线的做法]( "正宗凉拌过桥米线的做法")
- 材料：（01）干米线半包，柠檬２颗，红辣椒，姜末，西红柿３颗，花生酥，香菜，白芝麻，素火腿，干笋汁，豆豉。调味料：盐,糖,八角油,花椒油,草香油,豆腐乳汁,水果醋.作法：（01）1.米线先泡水２小时2.将６碗水烧开，米线川烫１分钟即捞起，滤干备用。3.将水果醋半碗4.盐、糖各１匙，姜末、辣椒少许，八角油、花椒油、草香油各...
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![凉拌土豆片，鲜香酸辣好开胃]( "凉拌土豆片，鲜香酸辣好开胃")
- 这道凉拌土豆片很适合夏季食用，简单清爽，做起来很是方便。口感酸酸辣辣，鲜香爽口，吃起来非常开胃。土豆不仅口味独特，营养价值也很高，经常吃土豆，能抗衰老，增强体质。土豆还是天然的美容食品，经常食用，还有减肥功效。操作方法（01）土豆2个洗净待用。（02）将土豆刨去皮后切成薄片，土豆片尽...
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![凉拌杏鲍菇怎么做]( "凉拌杏鲍菇怎么做")
- 杏鲍菇富含蛋白质、维生素，有降血脂、润肠胃的作用，那么凉拌杏鲍菇怎么做呢？接下来小编就教教大家。操作方法（01）首先把杏鲍菇洗干净，然后切成片状。（02）锅里倒入适量水，水沸腾后将杏鲍菇放进锅里，加一小勺食盐，将杏鲍菇煮软。（03）将杏鲍菇捞出来放在碗里，用冷水泡一下。（04）将葱蒜小米椒...
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![凉拌皮蛋如何做的好吃]( "凉拌皮蛋如何做的好吃")
- 大家可能也都吃过凉拌皮蛋，但是如果自己做的话，要怎么做才能做的好吃呢，所以小编根据自己的亲身经历，给大家一个凉拌皮蛋的做法教程，希望能够帮到大家，所以接下来跟小编一起来看看吧操作方法（01）首先，将买好的皮蛋放到冷水中，冷水恰好没过皮蛋，盖好锅盖，开大火，将水烧开，然后水沸腾后转...
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![凉拌青瓜的做法]( "凉拌青瓜的做法")
- 夏天凉拌青瓜会成为我们餐桌上一道清凉的美食，下面我把自己做凉拌青瓜的秘诀分享给大家操作方法（01）青瓜削皮拍碎弄成小段。（02）蒜拍碎切沫，葱处理干净切葱花，将葱花，蒜末倒进青瓜上。（03）加入所有调味，搅拌均匀，装碟食用。...
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![凉拌莴笋叶的做法图解]( "凉拌莴笋叶的做法图解")
- 凉拌莴笋叶的做法图解步骤/方法（01）将莴笋叶洗净切长段。（02）蒜去皮切蒜蓉。（03）锅里烧开水,将莴笋叶烫熟。（04）立即过冷开水。（05）挤干水分放入盘里。（06）小碗里放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,酱油,鸡精调一碗汁淋在莴笋叶上即可。...
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![凉拌芹菜叶的家常做法]( "凉拌芹菜叶的家常做法")
- 凉拌芹菜叶是一道家常小凉菜，主要材料为芹菜叶。其操作简单，清淡爽口，营养丰富。而且芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。下面小编就把凉拌芹菜叶的做法分享给大家。操作方法（01）择下来的芹菜叶放入容器中用水反复冲洗干净，控干水分备用（02）锅中加水煮沸放入清洗干净的芹菜叶...
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![凉拌莲藕怎么做好吃]( "凉拌莲藕怎么做好吃")
- 凉拌莲藕做法简单，鲜脆爽口，同时还具有养胃，消食，防治贫血等功效。操作方法（01）莲藕去皮切成薄片，在清水中洗净，入沸水锅焯两分钟。（02）从锅中捞起，冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点白醋（藕就不会变黑了）。（03）将大蒜切成碎末，小葱切成小段。（04）将藕片放入大盘中，放入切好的葱和蒜。（05）倒入适...
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妙知谷
