![鸡蛋炒肉怎么做好吃？]( "鸡蛋炒肉怎么做好吃？")
- 鸡蛋跟肉爆炒的时候，不要一直搅弄，否则鸡蛋太碎，不够美观。操作方法（01）1，先将猪肉切叮。（02）2，再将鸡蛋打散，按一个顺序搅拌，再加入少许的盐。（03）3，倒入油热锅，待油热之后，便倒入肉爆炒，可放少量料酒。（04）放盐，再倒入鸡蛋跟肉爆炒，不要弄的太碎，加入味精即可出锅。特别提示切记最后加入少量...
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![海鲜菇炒肉的做法]( "海鲜菇炒肉的做法")
- 海鲜菇营养丰富，它具有海鲜的香味，所以被称为海鲜菇，用海鲜菇搭配瘦肉爆炒，做出来的成品味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料海鲜菇150克，瘦肉150克，姜蓉，蒜米适量，1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油。操作方法把海鲜菇清洗干净撕成一条条，瘦肉切成粗丝，加适量的盐、姜蓉、...
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![金针菇炒肉的做法]( "金针菇炒肉的做法")
- 金针菇炒肉，简单美味，并且营养价值极高，在这里简单的给大家介绍金针菇炒肉的做法。操作方法（01）准备好原材料：金针菇，猪里脊，大蒜，红椒，生姜，然后将金针菇洗干净去掉根部的一端，用手慢慢撕散开。（02）将猪里脊肉切成肉丝，然后加入食盐、生抽、香油和生粉，用手抓匀，这样味道才能融入肉丝里。...
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![西红柿炒肉的家常做法]( "西红柿炒肉的家常做法")
- 西红柿是百姓餐桌常见的菜，因其维生素C含量很高，酸甜宜人，所以深受大众青睐。小编为大家介绍的西红柿炒肉，其特点是肉质嫩滑，酸香爽口，是一道美味下饭菜。下面就介绍一下西红柿炒肉的家常做法。操作方法（01）西红柿用水洗净，切成块，装盘备用。（02）精廋肉用水洗一下，切成片。放入少许盐，...
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![菜谱之青椒炒肉]( "菜谱之青椒炒肉")
- 操作方法（01）菜系及功效：家常菜谱青椒炒肉的制作材料：主料：特辣青椒若干,猪肉,酱油,嫩肉粉,盐,鸡精,高汤各适量。教您青椒炒肉怎么做，如何做青椒炒肉才好吃①特辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻；②鲜肉切成薄片，加少许嫩肉粉、鸡精腌十分钟，待青椒炒至三分熟，放鲜肉，大火炒少许，再加入高汤...
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![怎样做家常辣椒炒肉]( "怎样做家常辣椒炒肉")
- 辣椒炒肉，咸香辣可口，适合爱吃辣椒的，是一道很不错的下饭菜。步骤/方法（01）主要食材辣椒、猪肉改刀备用。（02）点火将锅里放入油，等油热了倒入已经腌制上浆过的猪肉（炒之前将猪肉加入料酒、盐、淀粉腌制几分钟）。（03）等猪肉炒到变色加入辣椒丝继续翻炒。（04）再加入酱油、盐调味继续翻...
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![香干炒肉总是不入味 教你这样炒鲜嫩入味 太下饭]( "香干炒肉总是不入味 教你这样炒鲜嫩入味 太下饭")
- 简要回答香干炒肉有时候在口感上总觉得有些不够入味，吃起来有一股怪味。原因在于很多人在制作这道菜时忽略了一个步骤，那就是先用开水焯香干2分钟，这样炒出的菜才能更加美味。香干毕竟是豆制品，所以很难避免一些豆腥味。如果不先去除豆腥味就直接炒制，那么炒出的菜自然就不会...
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![菠萝炒肉做法教程]( "菠萝炒肉做法教程")
- 分享一个菠萝炒肉的做法。操作方法（01）里脊肉洗干净切丁备用。（02）放少许盐，打一个鸡蛋。放一勺干淀粉，抓匀。（03）油温六成热，下锅炸5分钟。炸熟炸酥脆捞出控油备用。（04）锅内留底油，放葱花，爆出香味。（05）加一勺白糖，半勺番茄酱，少许白醋。（06）倒入切成丁的菠萝。（07）倒肉丁，翻拌均匀即可。特...
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![鲜竹笋炒肉的做法]( "鲜竹笋炒肉的做法")
- 竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”，竹笋种类也很多，今天给大家介绍一下竹笋炒肉的做法。操作方法（01）竹笋剥去外皮，洗净切成薄片备用（02）猪肉洗净切成薄片，加入少许料酒，食盐，胡椒粉搅拌均匀腌制备用（03）笋片倒入开水中焯水捞出后洗净备用（04）锅中放入适量油放入姜末爆香倒入肉片翻炒片...
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![花菜炒肉的做法]( "花菜炒肉的做法")
- 菜花质地细嫩，吃了易消化，适合中老年人、小孩和消化功能不强的人食用。接下来分享花菜炒肉的做法。操作方法（01）用手将花菜掰小，洗干净。（02）开火，锅里倒一点点油加热，倒入五花肉，把肉油煸出来。（03）加入干辣椒，同时加入花菜翻炒。（04）加一点盐，炒几下就出锅。特别提示研究数据表示：在众多...
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![蒜苗炒肉的做法]( "蒜苗炒肉的做法")
- 简要回答万能的蒜苗炒肉做法，适用于其他炒菜类。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，妥妥是人们桌上的美味佳肴。详细内容准备一块五花肉200克，然后将肉切成片状，放入生抽腌制一会，这样的肉经过爆炒之后，更加嫩入味还紧致。蒜苗洗净以后控水...
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![超级下饭菜----豆角炒肉的家常做法]( "超级下饭菜----豆角炒肉的家常做法")
- 豆角炒肉一道大家都喜欢的家常菜，材料好找，操作简单，营养丰富。而且还是一道超级下饭的家常菜哦。现在小编把做法分享给大家。操作方法（01）把猪肉洗干净控干水份，再切成丝，放蚝油，生粉，鸡粉，盐，搅拌均匀腌五分钟。（02）把豆角去掉头尾，再摘成段，（03）烧半锅水，水滚后把豆角放下去焯二分钟，再捞...
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![杏鲍菇炒肉做法]( "杏鲍菇炒肉做法")
- 杏鲍菇炒肉是很多家里都会做的一道菜，那怎么才能做出一道美味的杏鲍菇炒肉呢？快来学学吧。操作方法（01）把杏鲍菇切片，蒜、姜切成片，葱切成段。（02）把瘦肉切成丝，青椒切成片。（03）在锅中倒入少许油，放入杏鲍菇煎至两面微黄，盛在碗里备用。（04）在锅中倒少许油，将蒜、姜倒入锅中爆香，把然后肉...
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![鸡腿菇怎么炒好吃 鸡腿菇炒肉的家常做法]( "鸡腿菇怎么炒好吃 鸡腿菇炒肉的家常做法")
- 鸡腿菇含有丰富的营养价值，一般人都可以食用。而且鸡腿菇煮不烂的，脆脆的，口感甚是不错。大家也可以试试这道菜，真的很美味呢。操作方法（01）把材料准备好，鸡腿菇400克、瘦肉100克，姜、生粉适量，如图所示。（02）把鸡腿菇洗干净，切稍微厚点的片，如图所示。（03）把瘦肉洗干净切好，然后放生粉拌...
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![黄瓜炒肉的家常 做法]( "黄瓜炒肉的家常 做法")
- 黄瓜炒肉是一道广受欢迎的菜谱；它荤素搭配，黄瓜口感清爽，五花肉肥而不腻，其制作过程中比较简单，吃货们不妨看一下做法，下面让我们开始吧。操作方法（01）五花肉挑选新鲜的、层次分明的，一条五花肉洗净待用；（02）锅内加水烧开，放入五花肉，煮大约八分熟，时间大约十五分（看肉的厚度决定）煮好的五...
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![豆芽炒肉的做法]( "豆芽炒肉的做法")
- 习惯上一般都在立春以后的寒冷季节吃豆芽，这个季节稍微有点热了，看到这个题目决定还是做一次，豆芽还是很好的食材，操作方法（01）准备食材：为了这个菜特地发了豆芽，这是5毛钱的绿豆发出来的豆芽，肉，和半个彩椒（02）把肉切成条，不怎么好切，大概是这个意思（03）彩椒切成条，这个可以稍微细点（04）炒...
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![土豆丝炒肉怎么做]( "土豆丝炒肉怎么做")
- 土豆在当地并不算菜，它和米饭一样，是主食。人们买土豆的时候，通常是用麻袋装，煎炸炖煮烤，餐餐顿顿都是它，似乎从来吃不腻。我家还是将它当成菜。土豆切丝，与肉丝同炒，土豆肉丝上桌了，配上香喷喷的米饭，非常可口。操作方法（01）挑选新鲜的大土豆。土豆切记不要挑选发芽的，会中毒。（02）土豆...
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![蒜苗炒肉怎么做好吃呢？蒜苗炒肉的做法]( "蒜苗炒肉怎么做好吃呢？蒜苗炒肉的做法")
- 我们都知道蒜苗有杀菌的作用，偶尔吃一次还是对人体有益的。蒜苗炒肉是一道家喻户晓的家常菜式，很多人都会弄，但怎样炒才比较好吃呢？一起俩跟小编学习下哦。工具/材料瘦肉、蒜苗、蒜、姜、盐、油、酱油、豆豉操作方法01准备好原材料，蒜苗三根，瘦肉一斤。02准备好姜蒜，蒜切片，姜剁...
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![怎样做芸豆炒肉？]( "怎样做芸豆炒肉？")
- 家里来客人时买了芸豆，配上肉丝辣椒炒上一盘，每次都见盘底。芸豆不但好吃而且营养丰富，含有丰富的维生素C,其蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B维生素也高于鸡肉。步骤/方法（01）芸豆切细丝，肉丝切丝用料酒淀粉腌制，干辣椒切段备用（02）热锅热油爆香肉丝后加葱花，中间加入...
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![青椒炒肉的做法详细介绍]( "青椒炒肉的做法详细介绍")
- 操作方法（01）青椒炒肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱青椒炒肉的制作材料：主料：特辣青椒若干,猪肉,酱油,嫩肉粉,盐,鸡精,高汤各适量。教您青椒炒肉怎么做，如何做青椒炒肉才好吃①特辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻；②鲜肉切成薄片，加少许嫩肉粉、鸡精腌十分钟，待青椒炒至三分熟，放鲜...
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![蘑菇烧肉怎么做好吃 蘑菇炒肉的家常做法]( "蘑菇烧肉怎么做好吃 蘑菇炒肉的家常做法")
- 工具/材料蘑菇300克猪肉300克姜适量葱适量食用盐适量鸡粉适量十三香适量耗油适量操作方法首先我们准备食材,蘑菇300克,手撕一下,清洗干净备用,猪肉300克切片,葱姜适量切丝.锅中加入适量水,水开后下入洗好的蘑菇,煮1分钟捞出,新鲜蘑菇炒的时候水分太大,所以需要用开水烫一...
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![大蒜炒肉怎么做]( "大蒜炒肉怎么做")
- 食蒜有钱赚，潮汕地区的人在除夕一定要做的一道菜，就是大蒜炒五花肉，说是吃蒜有钱赚。操作方法（01）大蒜洗净用清水泡30分钟（02）大蒜切段（03）五花肉放炒锅炒（04）将五花肉炒出油（05）加入大蒜炒匀，加盐调味（06）加入少许清水煮至收汁（07）盛出食用...
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![扁豆炒肉的家常做法]( "扁豆炒肉的家常做法")
- 美食厨房“乐”在其中，给生活加点料。扁豆含有一种血球凝集素蛋白质类物质，能够帮助人体消退肿瘤。所以肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。今天小乐做的这道菜是扁豆炒肉。操作方法（01）扁豆洗净，去掉尖儿和蒂部以及相连的老筋。（02）把扁豆掰成块。（03）葱切成葱花。（04）五花肉...
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![蘑菇炒肉的做法]( "蘑菇炒肉的做法")
- 蘑菇是日常餐桌上的常见食物啦，味道鲜香，口感滑嫩。蘑菇可以养胃大家肯定没想到它居然有这么大的效用吧！下面一起来看看给大家分享的一道简单菜肴吧！操作方法（01）材料蘑菇，肉丝，韭菜。蘑菇泡洗干净，撕成丝，韭菜切段，肉切丝备用。（02）热锅热油爆香锅，加入肉丝，盐生抽炒香，再加蘑菇翻炒，待炒...
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![家常菜之青椒炒肉]( "家常菜之青椒炒肉")
- 青椒炒肉，是一道很常见的家常菜，但是一些小伙伴还不知道怎么做，下面，小编用图文的方式告诉大家具体的做法。操作方法（01）首先我们对买的青椒进行清洗，然后切条。（02）对买来的肉也进行清洗，然后切好放在盘中。（03）然后放芡粉，再抓匀。放芡粉的目的是为了肉的口感更好。（04）将蒜剥好洗干净...
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妙知谷
