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关于酱香的百科

这样做出来的酱香排骨,咸香可口,饭店都吃不上!
  • 这样做出来的酱香排骨,咸香可口,饭店都吃不上!

  • 简要回答排骨是一个非常不错的食材,我相信不少小伙伴都跟我一样非常的喜欢吃排骨,但是排骨再好吃,一样的做法做多了那也会腻的对吧!所有这期,天健美食坊,准备用排骨教大家做一道不一样的美食,保证你们吃了还想吃,回味无穷!想学的小伙伴们赶紧上车哦!PS:喜欢美食的小伙伴们,记得关注...
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入冬要多吃鸡爪 教你新吃法 不蒸不炸不凉拌 酱香浓郁 真香
  • 入冬要多吃鸡爪 教你新吃法 不蒸不炸不凉拌 酱香浓郁 真香

  • 简要回答鸡爪是人们非常喜爱的食品之一,它含有丰富的胶原蛋白,营养价值极高,口感也非常好,可以制作成多种菜品或者作为零食食用。鸡爪有许多吃法,如蒸、焖、炸、炖、煲汤等等,每种吃法都有其独特的风味。一、准备一些食材500克鸡爪一瓶小可乐一根小葱三汤匙料酒一茶匙食盐两汤...
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酱香浓郁的酱爆鸡丁
  • 酱香浓郁的酱爆鸡丁

  • 黄豆酱酱香浓郁,味道十分好,今天给大家介绍一下酱香鸡丁的做法。操作方法(01)首先取适量的鸡胸肉洗净后切成丁备用,然后调入适量的盐,味精,胡椒粉,料酒腌制半小时左右(02)黄瓜洗净后切成丁状备用(03)取适量的黄豆酱备用,我用的是超市的卖的那种(04)锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡丁块翻炒...
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怎样做酱香饼
  • 怎样做酱香饼

  • 简要回答用面粉发成面团,切成小块,揉成一张饼,涂上秘制的酱料,放入锅中煎至两面金黄即可出锅食用。早餐是我们每天都要吃的,而酱香饼也是很多人早餐的选择,那大家知道酱香饼是怎么做的吗?下面我们就来说说。详细内容将开水浇入面粉中,搅拌至水分消失,再倒入冷水搅拌成团。用手将面...
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土家酱香饼如何熬酱
  • 土家酱香饼如何熬酱

  • 土家酱香饼很好吃的呢,而且全靠酱提味,那么怎么调制酱汁呢操作方法(01)首先准备好材料,有大豆油,郫县豆瓣酱,甜面酱(02)开火,把大豆油倒入锅内(03)过了一分钟左右。把我们的调味主力军豆瓣酱放进去,放多少的话,自己拿捏,然后就把油和豆瓣酱一起搅动搅匀,让他们充分融合(04)大概过了两三分钟...
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酱香饼酱的配方酱香饼做法及配方
  • 酱香饼酱的配方酱香饼做法及配方

  • 操作方法(01)土家酱香饼与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别,它辣而不辛,咸香松脆。酱香饼酱料是关键,正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。今天我就来讲讲酱香饼的详细做法:做法步骤1、在面粉中加入适量的水,和成软...
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美味的“酱香回锅肉”肉片肥而不腻,酱香浓郁简单易上手
  • 美味的“酱香回锅肉”肉片肥而不腻,酱香浓郁简单易上手

  • 简要回答回锅肉是传统川菜其中的一个菜式之一,是用普通的五花肉经过两种不同方法而做出来的一道肉菜,肥而不腻,味道实在是太香了,是下饭下酒都少不了的家常美食。自己在家也能做出美味的“酱香回锅肉”肉片肥而不腻,酱香浓郁,鲜香又下饭。酱香回锅肉的用料如下:五花肉半斤,姜两片...
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怎样做酱香小土豆
  • 怎样做酱香小土豆

  • 工具/材料小土豆、姜、小葱、糖、盐、生抽、老抽操作方法把小土豆的皮削掉,然后泡上清水防止变色。把姜切成片,小葱切成小段备用。锅内倒入油,油温6成热时放入小土豆炒制。炒制小土豆表面呈微焦色后,放入一碗水,然后分别倒入生抽、老抽(量大一点)、少许盐、糖、姜片一起炖制。待...
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土家酱香饼的做法
  • 土家酱香饼的做法

  • 土家酱香饼是土家族的特色,在家怎么做?操作方法(01)面粉加酵母和成面团,发酵到两倍大。(02)姜切碎。(03)茴香洗净切碎。(04)木耳干跑法后洗净切碎。(05)鸡蛋蛋清蛋黄分开,炒熟。(06)把准备好的材料放在一起,加油,搅拌均匀,加盐和香油拌匀。(07)把馅料拌好。(08)发酵好的面团揉匀后分小块。(09)擀成...
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教你做超级美味的葱烧酱香杏鲍菇
  • 教你做超级美味的葱烧酱香杏鲍菇

  • 工具/材料1,杏鲍菇2,葱3,蒜末4,蚝油5,生抽6,陈醋7,老抽8,麻油操作方法将杏鲍菇洗干净切成片备用。将杏鲍菇切花刀备用,这样做是为了能让杏鲍菇更入味。蒜头切成末,锅中倒入适量油,倒入蒜头爆香。等到蒜头爆香到焦黄色,将杏鲍菇倒入翻炒一会。倒入适量的开水焖一会,开水不用多,一点点就...
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我家茄子从不炖着吃,不蒸不烤不红烧,酱香美味,上桌就扫光!
  • 我家茄子从不炖着吃,不蒸不烤不红烧,酱香美味,上桌就扫光!

  • 简要回答说到茄子,相信大家都非常熟悉了,茄子是我们常见的食材之一,茄子有2个比较常见的品质,一个是紫色的茄子,这种茄子个头较大,比较肥硕。另一种是绿色的茄子,这种茄子个头较小,而且味道较涩,不知道大家都喜欢吃哪种茄子呢?这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿茄子,给大家分享一...
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酱香饼的做法
  • 酱香饼的做法

  • 早上吃上一块酱香饼配上一杯牛奶感觉超好的,今天我们来介绍一下在家怎么制作酱香饼。操作方法(01)取适量的面粉加入适量的水(02)搅拌成面絮状加入适量水继续搅拌(03)用手反复揉抽面团,直至都粘在一起(04)然后把面粉揉搓成一个光滑的面团放置醒发一会儿(05)锅中加入适量的油加入豆瓣料...
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如何制作美味酱香饼,制作酱料是关键,做法详细比外面卖的还好吃
  • 如何制作美味酱香饼,制作酱料是关键,做法详细比外面卖的还好吃

  • 简要回答说到酱香饼啊,那许多人都爱吃,酱香饼的全名叫作土家酱香饼,是湖北省恩施土家族的一种特有的小吃,酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛咸香松脆,广受食客的喜爱,是一种中国典型的特色面食小吃。今天就给大家分享这道“酱香饼”的做法。层叠的饼皮煎得金黄焦脆,刷...
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酱香饼酱怎么做
  • 酱香饼酱怎么做

  • 土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”操作方法(01)把面粉放入盆中,加入温水,用筷子搅拌,然后揉成面团饧半个小时。(02)郫县豆瓣酱切碎,海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱备用。...
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酱香牛腱子肉的制作步骤详解
  • 酱香牛腱子肉的制作步骤详解

  • 酱香牛腱子肉的制作步骤详解操作方法(01)准备:所有配料准备齐全,将牛腱子肉切成长条,用尖锥以乱箭穿心之势戳它个千疮百孔,方便牛肉入味。(02)再将牛肉分别对半切成大块(03)清洗:将牛肉放入清水中浸4~6小时,浸出牛肉中的血,中途多次换水,洗净。(04)焯水:凉水入锅煮牛肉至沸腾,去除白沬。(05)捞...
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酱香豆豉油麦菜的做法
  • 酱香豆豉油麦菜的做法

  • 酱香豆豉油麦菜是一道家常菜,油麦菜脆嫩,酱香味四溢是我的最爱,而且吃的多了,自己做的也很好吃。下面小编就给大家介绍酱香豆豉油麦菜的做法。工具/材料油麦菜300克,豆豉酱50克,葱姜蒜,味极鲜酱油等适量。操作方法把油麦菜去掉黄叶,清洗干净,控干水份,切成2公分长的小段。把豆豉酱...
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豆腐的新吃法,加1条咸鱼这样做,酱香美味,好吃极了
  • 豆腐的新吃法,加1条咸鱼这样做,酱香美味,好吃极了

  • 简要回答豆腐在我国的饮食文化中,有着丰富的历史和流传至今的传统。它可以是糖水甜品、凉拌小菜、火锅食材、炒菜主料、甚至是作为代替肉类的素食品。今天,我们要介绍的这道【咸鱼焖豆腐】也是一道非常美味的新吃法。首先,我们需要选择嫩豆腐,将其切成小块。然后,配料有咸鱼、...
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如何烹饪秘制酱香豆腐
  • 如何烹饪秘制酱香豆腐

  • 酱香豆腐是用豆瓣酱和豆腐一起煮的一种烹调食物的名称。具有补肾壮阳,孩脾养血,对肾阳不足、房事不举的男性有较好的食疗保健作用。操作方法(01)锅里倒适量油,油5成热时,放入300g豆腐块煎。(02)煎至两面金黄。装盘。(03)锅内加适量油,放入少许花椒,辣椒段,适量姜末,蒜末,葱花,爆香。(04)爆...
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酱香猪头肉的做法
  • 酱香猪头肉的做法

  • 该道家乡菜特色:猪头肉不仅仅因为它经济实惠,关键是它皮筋韧而软柔,皮下肥肉如凝脂,肥而不腻,香浓味美;而这种酱香猪头肉的做法,更是色泽红亮、香味浓郁、软熟滋润、爽口不腻。步骤/方法(01)猪头肉一块,叫卖肉的去净毛,去除多余的肥肉,回家洗净。(02)准备香料:小茴5克,八角数粒,草果两个,姜...
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正宗土家酱香饼做法
  • 正宗土家酱香饼做法

  • 酱香饼,我们在一些小吃街上经常可见,比较的美味,也受到很多人的喜爱,今天我就来教给大家如果做,赶快跟我来到美食的世界吧!操作方法(01)大蒜5-6瓣拍碎去皮,用捣蒜器捣成泥;芝麻在不放油的锅里小火炒熟后,用擀面杖擀碎即成芝麻粉;如果你用的是郫县豆瓣,要把大的豆瓣用刀切碎。其它材料...
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酱香牛肉的做法
  • 酱香牛肉的做法

  • 酱香牛肉这样做,非常的美味哦!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将牛肉放入冷水锅中,煮出血沫,捞出洗净切大块备用(02)然后我们在锅中倒入热水,水开以后放入牛肉,倒入适量的酱油,加入少许盐,鸡精调味(03)接着我们放入葱姜,花椒,八角,桂皮,香叶,再放入几块冰糖,倒入适量的料酒,盖上...
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酱香东坡肉的正宗做法
  • 酱香东坡肉的正宗做法

  • “东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的,那时他曾将烧肉之法写在《食猪肉》一诗中:“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”但此菜当时并无名称,以其名字命名为“东...
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酱香萝卜皮的美味做法
  • 酱香萝卜皮的美味做法

  • 操作方法(0102)把白萝卜洗净,这根被爸爸削皮了,其实可以不用。(03)切片与块之间的厚度,不能太薄,也不要太厚。(04)用盐腌20分钟,然后挤掉盐水。(05)加白糖 加指天椒和姜,蒜头。(06)加酱油,放入保鲜盒进冰箱。(07)第二天就可以吃酱香萝卜了...
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20年秘制酱牛肉配方,“3泡3酱”入味足,酱香浓郁,怎么切都不散
  • 20年秘制酱牛肉配方,“3泡3酱”入味足,酱香浓郁,怎么切都不散

  • 简要回答20年秘制酱牛肉配方,“3泡3酱”入味足,酱香浓郁,怎么切都不散酱牛肉酥香软烂,酱香入味,老人孩子都爱吃,下酒真是一绝,但价格太贵了,一斤要八九十元,尤其是过年过节正是吃的时候,价格更是高涨,一斤要一百多元,太贵了。所以想吃酱牛肉,还是自己卤比较实惠。做酱牛肉要用牛腱子,市...
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鸡腿怎么做好吃-----酱香鸡腿的家常做法
  • 鸡腿怎么做好吃-----酱香鸡腿的家常做法

  • 酱香鸡腿是一道非常浓香的家常菜,这道菜很受小朋友和年轻人喜欢,而且做法简单,下面小编分享它的做法与步骤给大家参考。操作方法(01)把鸡腿洗干净,用刀把鸡腿划花一下。(02)放到盘子里加2勺豆酱、2勺生抽、1勺料酒腌制十几分钟。(03)开火下油,放蒜片、姜片进去爆香,爆出味后,然后把蒜...
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