![自制凉粉怎么做？家常做法？详细教程图解~]( "自制凉粉怎么做？家常做法？详细教程图解~")
- 凉粉这么容易真的好么！科普一下，凉粉和凉皮虽仅仅一字之差，其原料也非粮食即杂豆，但其成分却有很大差别。凉粉多是利用原料(如绿豆、扁豆、蚕豆、豌豆、大米、土豆)中所含的淀粉制成。凉皮多是利用原料(如大米、小麦、豆类)中所含的蛋白质制成。别看下面材料那么多，那些只是配...
- 22147
![（详细做法）自制凉粉怎么做，豌豆凉粉的做法]( "（详细做法）自制凉粉怎么做，豌豆凉粉的做法")
- 操作方法（01）首先根据家中人口的数量取出一定的豌豆粉。（02）往豌豆粉中加入适量的水（一般情况1:1），搅匀。（03）在锅中加入五倍于豌豆粉的水，点火，将水烧开。（04）水烧开后，把搅匀的豌豆粉缓慢的加入锅中，边加边搅拌。（05）不停搅拌，直至熬成透明色。（06）熬成透明色后，把煮好的豌豆粉盛入碗中冷至...
- 11423
![白凉粉是什么？]( "白凉粉是什么？")
- 白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。白凉粉是汉族的一道传统小吃，在全国各地都十分流行，因为它的口感嫩滑，形态晶莹剔透，又能够消暑解渴，实属夏季的必备消暑佳品。在不同的地方，白凉粉的...
- 5556
![教你在家做嫩滑劲道的凉粉]( "教你在家做嫩滑劲道的凉粉")
- 教你在家做嫩滑劲道的凉粉操作方法（01）取一个小碗，倒入200克的土豆淀粉。（02）倒入两倍的水400克，用勺子搅拌均匀稀释成淀粉水。（03）锅中加入8倍的水1600克，开大火将水烧开。（04）水开后调小火，将土豆淀粉水慢慢地淋入水中，一边用勺子沿着一个方向不停搅拌。（05）大约3分钟，淀粉水变粘稠即可...
- 6012
![凉粉是什么材料做的？]( "凉粉是什么材料做的？")
- 凉粉草、大米、红薯和豌豆凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。凉粉使用凉粉草、大米、红薯和豌豆来制作，吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京...
- 12749
![自制的酸辣凉粉]( "自制的酸辣凉粉")
- 今天做的凉粉有点特别，主要原料是用木薯淀粉做，做出来的凉粉晶莹透明，而且有嚼劲，搭配自做的酸梅紫苏酱，味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家参考。工具/材料木薯淀粉200克，自做的酸梅紫苏酱1勺，蒜蓉、生抽、香油适量。操作方法把木薯淀粉放到盘子。加水、水和木薯淀粉的比...
- 8805
![如何做百香果凉粉]( "如何做百香果凉粉")
- 工具/材料凉粉、百香果、蜂蜜、话梅、小青柠、青柠檬、凉粉定型器皿（材料的多少根据个人口味准备）操作方法先将白凉粉放在碗里，然后往碗里倒入清水。将清水与白凉粉进行搅拌。再将小青柠切瓣，将柠檬切片。将百香果中的果肉挖出，放入碗中。再将第二步搅拌好的白凉粉倒入烧开的...
- 27442
![一起学习自制黑凉粉的做法]( "一起学习自制黑凉粉的做法")
- 黑凉粉光滑细腻，吃起来凉爽可口，深受大众的喜爱。今天小编就和大家一起学习自制黑凉粉的做法，希望大家喜欢。工具/材料凉粉粉50克，清水1200克。操作方法把凉粉粉放盆里，加入200克清水，，用筷子搅拌成没有颗粒的粉糊。取一煮锅，把剩余清水倒入锅内，大火把水烧开。把调好的粉糊，慢慢倒...
- 12602
![如何做炒凉粉？]( "如何做炒凉粉？")
- 估计大多数朋友都吃过凉拌的凉粉，但炒凉粉不一定有人吃过，开封有个有名的小吃，叫炒凉粉，这道小吃很简单，想学的朋友，跟我做。操作方法（01）先备好材料，凉粉切碎碎的，放到盘子里，辣的青辣椒、蒜、香菜和葱切碎，待用。（02）将油倒入锅中，烧至七成热，然后把切碎的葱放入锅里，炒香。（03）再把凉粉倒...
- 8872
![红薯凉粉做的太软了怎么办]( "红薯凉粉做的太软了怎么办")
- 简要回答红薯凉粉已经做熟了,就没有办法了，下次再做的时候少放点水,做的时候如果水少了你就少少加水。很多人都非常喜欢吃红薯凉粉，总是在外面吃又不是特别卫生，于是有很多小伙伴们都开始在家里制作，但是在家制作的时候总是做不好最佳的效果，接下来我为大家分享下红薯凉粉的制...
- 29283
![怎样自己动作做凉粉]( "怎样自己动作做凉粉")
- 好吃的凉粉~~步骤/方法（01）凉粉切块（02）葱蒜切碎（03）加入调料调出自己的口味，拌好你知道吗？（01）凉粉，汉族食品。流行于全国各地。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。制作方法：将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。...
- 17086
![白凉粉的简单做法]( "白凉粉的简单做法")
- 很多人喜欢吃白凉粉但是不知道怎么制作，下面教大家消暑白凉粉和豌豆白凉粉的简单做法。消暑白凉粉的做法准备好白凉粉粉、红糖和果脯等食材。将果脯、坚果、稍微切碎放入碗中。取35克凉粉加入适量清水用打蛋器搅拌均匀成粉糊。锅内注入800毫升的清水，待煮沸后把粉糊倒入。...
- 15076
![玉米淀粉怎样做凉粉]( "玉米淀粉怎样做凉粉")
- 夏天到了，好吃又美味的玉米凉粉当然不能错过，还不会小伙伴赶紧来看一下吧。操作方法准备好100g玉米淀粉+100g水，混合均匀，一定要完全混合，不要有结块。然后直接倒入锅内，先用大汤勺把玉米粉充分搅拌一下，然后开大火煮，不停搅拌到透明。小火慢慢熬制，全程需要不停搅拌，煮至起泡时，会...
- 8938
![黑凉粉简单自制]( "黑凉粉简单自制")
- 夏天怎么能不吃凉粉呢！街头卖的两块钱一碗，超市里龟苓膏更是三四块一碗，一碗才那么点点怎么够吃？所以当然是要自己做上一盆吃个痛快啊，很简单的，买好材料就动手吧操作方法（01）先去超市或小卖部买一包这种粉（02）拆包，倒进一个小碗中，再倒进凉水，生水也可以，搅拌均匀，务必让所有干粉都溶进...
- 5342
![凉拌白凉粉的做法]( "凉拌白凉粉的做法")
- 夏天大家都喜欢吃上一份凉拌凉粉，爽口开胃，下面就介绍凉拌白凉粉的做法。操作方法01这道菜需要准备白凉粉一块、小葱三根、小蒜两个、豆豉少许以及其他调味品。02将凉粉切成均匀的条状。03将切好的白凉粉装盘，以作备用。04将小葱和小蒜洗净，将小葱切成葱花，小蒜捣成泥。05准备...
- 21269
![天热没胃口 面条试试这种吃法 清凉爽口又解腻 比凉粉好吃多了]( "天热没胃口 面条试试这种吃法 清凉爽口又解腻 比凉粉好吃多了")
- 简要回答夏季高温，人们喜欢享用清凉爽口的食物，摒弃油腻重口味。凉拌面成为夏日餐桌上的宠儿，其清爽口感和丰富的口味让人回味无穷。在凉面的配料中，蔬菜的重要性不言而喻。一、所需食材面条200克五花肉150克黄瓜1根胡萝卜1根蒜1头花椒10粒辣椒面适量醋2勺生抽1勺蚝油半勺盐/...
- 25222
![白凉粉是什么原料做的]( "白凉粉是什么原料做的")
- （01）白凉粉根据地域，采用的原料有所不同，华南地区一般采用凉粉草制作，而其它地区也有用各类淀粉制作的。超市里购买的白凉粉一般是以凉粉籽植物果实为原料，经过硼砂炒制加工制作而成的，还可以用富含胶质海底的植物熬制成。（02）凉粉是很美味的食物，只要到了夏季，到处我们都能看到白凉...
- 5964
![红薯凉粉的做法图解]( "红薯凉粉的做法图解")
- 红薯凉粉的做法图解步骤/方法（01）颗粒状的红薯淀粉（02）将红薯淀粉和清水混合，比例约为1:4到1:5。（03）搅拌均匀后，过滤掉里面的杂质。（04）将淀粉液放到炉子上，开小火煮并不停搅拌。（05）完全形成透明的胶状后立刻关火。（06）放入容器内，晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上。（07）将冷藏好的凉...
- 30473
![土豆粉凉粉的做法]( "土豆粉凉粉的做法")
- 土豆粉凉粉是用土豆淀粉做成的，可以自己做，市场上也有卖的。可凉拌，也可煮熟着吃。外形好看，味道也不错。土豆粉凉粉有很好的养生保健功效，常吃土豆凉粉可以起到保护心脏和降低血压的好处，此外土豆凉粉还有减肥瘦身的效用呢。操作方法（01）土豆凉粉用水冲一下，切成细细的丝（02）凉粉丝...
- 12531
![白凉粉在超市叫什么？]( "白凉粉在超市叫什么？")
- 白凉粉白凉粉在超市就叫白凉粉，白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。白凉粉是汉族的一道传统小吃，在全国各地都十分流行，因为它的口感嫩滑，形态晶莹剔透，又能够消暑解渴，实属夏季的必备消...
- 18638
![凉粉：绿豆面凉粉的做法]( "凉粉：绿豆面凉粉的做法")
- 绿豆面凉粉是夏季消暑甜品，这个甜品怎么做呢？请看下文。工具/材料绿豆粉、淀粉、白糖操作方法将绿豆粉和淀粉分别倒在一个碗里，加入凉水，搅拌均匀。注意不要加热水，加热水会结块。锅里烧一锅水，待水烧开后，将搅拌均匀的绿豆粉倒入，再加入少许的白糖，边煮边用勺子搅拌。绿豆粉变成...
- 3523
![南充锅盔灌凉粉制作方法]( "南充锅盔灌凉粉制作方法")
- 锅魁就是面粉了，然后把擀平，抹上酥（菜油炒糊了的面），在加上一点芝麻，然后再烤就是了。烤要主要火候，最好的是不要糊，糊了就黑的了。操作方法（01）把面粉加水揉好后发酵一下，（02）取一小团面粉用擀面棒擀薄（拉长的那种）（03）摸适量的酥后再揉成一团，擀成圆饼。（04）再放锅里（抹一点菜油在锅底）在炉子...
- 23926
![怎么做红薯凉粉]( "怎么做红薯凉粉")
- 本来以为用苋菜汁能做出带颜色的凉粉来，结果颜色可能因为受热发生变化了，没有想象中的那样，大家做的时候可以直接换成清水就可以了。食材明细（01）红薯淀粉适量红苋菜适量黄瓜适量大蒜适量盐适量香油适量香醋适量生抽适量制作步骤（01）1. 准备原材料。2. 把红苋菜在开水里煮...
- 14830
![黄瓜丝拌凉粉的家常做法]( "黄瓜丝拌凉粉的家常做法")
- 黄瓜丝拌凉粉是一道家常菜肴，主要材料为黄瓜、凉粉。其做法简单，好吃又爽口。是炎热夏季的解暑美食。下面我就把黄瓜丝拌凉粉的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料黄瓜，凉粉，蒜，芝麻酱，味极鲜酱油，盐，白醋，香菜等等操作方法凉粉750克左右，用凉水冲洗一下沥干水分后切成大小均匀的...
- 32218
![如何制作简单可口的凉粉？]( "如何制作简单可口的凉粉？")
- 夏季温度比较高，很多人都会觉得食欲不振，这个时候喝上一碗凉粉，瞬间就会觉得清凉解暑。那么如何制作简单可口的凉粉呢？下面小编给大家介绍下方法，希望对你有帮助。操作方法先准备好一个碗和锅，这个时候需要用碗来盛水在锅里，需要注意的是只需要六碗水，不能太多了，盛好水之后就能放...
- 31434
妙知谷
