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关于炒西的百科

素炒西胡瓜做法
  • 素炒西胡瓜做法

  • 现在正是西胡瓜上市的季节,市场上卖的挺多的,这不买了几根来做做,老爸说吃西胡瓜馅的饺子比较好吃,但时间不允许,来不及做啊,算了,直接清炒一根好了,和西红柿一起炒的,味道还不错,酸酸的。步骤/方法(01)把西胡瓜,西红柿,蒜切好备用(02)油热后,放入蒜出味后,放西红柿(03)把西胡瓜片放进去,稍微...
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腰果西芹炒百合
  • 腰果西芹炒百合

  • 清火清肠效果很好的一道菜,西芹能平肝降压、镇静安神、利尿消肿、排除肠毒、养血补虚,经常食用可避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮.操作方法(01)西芹洗净斜刀切成小段,干百合在清水中充分泡发后滤干水份,盐焗腰果一盘(如果是生腰果就事先过油捞熟)。(02)炒锅...
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如何清炒西兰花?
  • 如何清炒西兰花?

  • 西兰花营养丰富,平日里我们一般都是和虾仁或者瘦肉炒西兰花的,今天咱们做一道清炒西蓝花,至于怎么做,一起来这篇指南看看吧。操作方法用剪刀把西兰花一个个剪下来,然后浸泡在清水里一段时间,这样能够把西兰花上面的一些脏东西清洗干净。西兰花捞出来之后放进盆里,直接用沸水烫一...
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西红柿炒包心菜
  • 西红柿炒包心菜

  • 这道小菜带着一点酸酸甜甜的味道,很开胃,整盘西红柿炒包心菜都被一扫而空哦,做法超级简单,你也来试试吧。操作方法(01)切半颗包心菜,用清水清洗干净。(02)把洗干净的包心菜切成丝,备用。(03)准备一个西红柿,并用清水洗干净。(04)把洗好的西红柿切成小块状,如图。(05)锅内热油,油热后倒入切好...
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西兰花炒虾球
  • 西兰花炒虾球

  • 西兰花炒虾球是一道老少皆宜的经典菜肴,剥去了虾壳的虾球非常鲜嫩肥美,而西兰花吸收了虾的鲜美也非常的好吃。做这道菜时,一定要选用新鲜的虾仁才鲜美,冷冻的虾仁味道要差很多;西兰花也可以放入加了少许盐的沸水中焯一下,然后用冷水过一下,再与虾仁同炒;虾本身就很鲜美,所以一定不...
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西芹炒肉如何做?
  • 西芹炒肉如何做?

  • 西芹炒肉是一道常见的家常菜,那如何自己在家做这道菜呢?今天小编就带大家一起去看一看,希望能够帮助到大家。操作方法(01)买材料(1)西芹,请选择新鲜且嫩的为宜;(2)腿肉,请选择肥肉少廋肉多的为宜;(3)葱和蒜头适量就好。(02)洗食材(1)将买回来的西芹、葱、腿肉用洗米水浸泡5分钟;(2)倒掉洗米水,直...
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西芹炒虾仁做法
  • 西芹炒虾仁做法

  • 黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。黑木耳能“益气不饥,轻身强志”。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到减肥作用。黑木耳中的胶质,有润...
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大头菜炒西红柿
  • 大头菜炒西红柿

  • 大头菜也有叫包菜,圆白菜,绿甘蓝的,营养丰富。西红柿也叫番茄,维生素C含量较高,熟吃有益于番茄红素的吸收。这道菜酸甜适口,是一道很好的下饭菜。操作方法(01)大头菜洗净切丝备用,西红柿洗净切块,葱切末。(02)热锅热油,放一半的西红柿煸炒出红油,再放葱花爆香。(03)放入大头菜翻炒均匀,放...
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炒西芹的做法
  • 炒西芹的做法

  • 芹菜有一种特别的味道,我的老公和孩子不爱吃芹菜。但是芹菜是粗纤维,而且有降血压的功效,孩子的姥姥爱吃。为了调和一家人的口味,我尝试着把西芹做的可口,一家人都可以接受。大家看看我这盘西芹炒肉做的怎么样。步骤/方法(01)​将五花肉洗净切片,葱切断备用。(02)将西芹洗净切成段...
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虾仁炒西兰花
  • 虾仁炒西兰花

  • 操作方法(01)原料图。(02)西兰花切小朵,胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水,5成熟放入胡萝卜烫一下,沥干。(03)蒜拍散,不要用力。葱切段,姜切片。(04)锅里放橄榄油,把葱姜蒜炒香,放入虾仁炒打卷。(05)放入西兰花和胡萝卜。盐,胡椒粉,大火炒均匀。西兰花会出水,炒到微干并且入味。(06)临出锅放入...
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西红柿炒包菜
  • 西红柿炒包菜

  • 西红柿的含有大量维生素,营养丰富,白菜含有植物纤维,两者搭配,营养科学,味道不错。大家也可以试一试哦。操作方法(01)原料准备好。(02)包菜切丝,待用。(03)西红柿切小块,待用。(04)葱姜炒出香味,放入西红柿。(05)西红柿炒成粘稠状。(06)放入包菜,盐适量,炒熟即可。特别提示西红柿要充分炒成粘稠...
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西瓜皮炒菜做法
  • 西瓜皮炒菜做法

  • 西瓜皮不要扔,这样做一道开胃菜。操作方法(01)1、西瓜吃完以后,将瓜皮去皮。(02)2、将去皮的西瓜皮切成小条。(03)3、放入少许的盐,抓拌均匀,沥干水分。(04)4、锅中烧油,油温热以后放入干辣椒,炒香。(05)5、加入瓜皮条,加入适量的鸡精,抄拌均匀。(06)6、出锅,清炒瓜皮开胃菜完成。...
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怎么做炒西葫芦
  • 怎么做炒西葫芦

  • 现在这个季节正是吃西葫芦的时候,而且价格也特别的便宜,今天小编告诉大家一个西葫芦的做法,特别简单快速,几分钟就可以搞定了。工具/材料西葫芦、火腿肠、洋葱、鸡蛋、耗油操作方法紫洋葱半个,切成小块备用,做配菜的时候紫色洋葱颜色好看。西葫芦洗净,切成一厘米左右厚的小片,备...
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西兰花炒西红柿的做法
  • 西兰花炒西红柿的做法

  • 工具/材料主料:西兰花,西红柿配料:食用油,盐,味精葱操作方法首先将西兰花洗干净,然后切成小块,西红柿也一样切成小块,备用现在在锅里加入食用油热油,先把西兰花倒下锅里翻炒,炒到西兰花渐熟的时候就倒入西红柿继续炒现在就在锅里加入食用盐,味精翻炒,待起锅的时候就放入葱花最后翻...
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西红柿炒土豆片
  • 西红柿炒土豆片

  • 天下没有不好吃的食物,只要用心找到好的方法和搭配,就能把最家常的食材做的喷香喷香的。下面的西红柿炒土豆片就非常好吃。操作方法(01)准备好土豆、辣椒、西红柿。作为颜色和味道的搭配,辣椒要少放。(02)先将土豆去皮并切成薄片。(03)把土豆片泡入清水中静放一会,以去除土豆粉,避免...
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怎么做江西炒粉
  • 怎么做江西炒粉

  • 工具/材料米粉300克、牛肉100克、小米椒50克、小青菜20克、绿豆芽20克、大蒜、酱油、红薯粉、盐操作方法首先将米粉放入水中,浸泡至软。之后将洗净的牛肉切丁,用红薯粉和盐抓匀。接着热锅起油,至六成热时放入牛肉丁炒散。然后放入小米椒碎和蒜末,炒出香味之后加少许水继续翻...
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洋葱炒西红柿
  • 洋葱炒西红柿

  • 美食厨房,乐在其中,给生活加点料。洋葱、西红柿使我们常吃的蔬菜,两者的结合就形成了新疆人爱吃的一道菜——洋葱炒西红柿。这道菜可素可荤,今天我给大家做的是素菜,大家可以在里面鸡蛋或者肉都是可以的。操作方法(01)青椒掰成片。(02)洋葱掰成片。(03)葱切成葱花。(04)西红柿用开水汤...
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西兰花炒蒜泥
  • 西兰花炒蒜泥

  • 西兰花炒蒜泥是一道很美味的菜操作方法(01)先在锅里放点水,然后把西兰花放进去焯下,拿出,然后把蒜泥切好,锅里放点油,把蒜泥放进去炒下,接着把西兰花放进去,一起炒,放盐,糖,大概10分钟左右即可。特别提示在炒蒜泥的时候不能火太大西兰花最好切的差不多大小,不要太大...
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西红柿炒西兰花制作方法
  • 西红柿炒西兰花制作方法

  • 西红柿和西兰花都是餐桌上常见的佳肴,它们都有很丰富的营养。那么将它们搭配在一起会变成怎样的美味呢?下面就简单介绍一下西红柿炒西兰花的做法。操作方法(01)首先将两个西红柿洗干净并切成小块备用。(02)接着把西兰花仔细清洗干净并掰成小朵,然后在开水锅中焯两分钟捞出备用。...
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西兰花伴炒肉
  • 西兰花伴炒肉

  • 工具/材料西兰花1朵,猪肉200克,香葱、姜蓉、蒜米适量,1勺耗油,1勺生抽,1勺料酒。操作方法姜蓉、香葱、蒜米准备好。猪肉切成片,加适量的盐、姜蓉、耗油。加生抽、料酒腌制几分钟。把西兰花切成一朵朵放到水里泡洗。用锅把水煮沸。放西兰花进去灼2分钟捞上篮子。再开火下油,放蒜...
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肉炒西芹的做法
  • 肉炒西芹的做法

  • 西芹脆嫩,色泽淡绿,而且有较高的营养价值,在医药方面有利尿通便,强壮机体的功效。肉炒西芹是很普通的家常菜,鲜咸味美,非常的好吃。现在就跟小编去学一学它的做法吧!工具/材料西芹500克,猪五花肉100克,葱、姜、蒜,盐,味极鲜酱油,蚝油等适量。操作方法把西芹洗净,抽掉菜筋,用刀斜切成薄...
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炒西兰花的做法
  • 炒西兰花的做法

  • 步骤/方法(01)洗净材料,西兰花撕小朵,红肠和彩椒切条,蒜切碎。(02)锅热后倒油,撒蒜碎炒出香气。(03)倒入西兰花翻炒,加少许热水,稍煮断生。(04)倒入彩椒红肠,翻炒一会,撒盐出锅。特别提示西兰花的营养在蔬菜中算是高的那一类了。...
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西红柿炒鸡蛋
  • 西红柿炒鸡蛋

  • 材料常见、操作简单,酸甜可口操作方法(01).带皮西红柿炒蛋做法:清洗西红柿,西红柿洗干净,切成2半,用小刀把西红柿蒂切掉,注意也要把发白的硬处也一切切掉。(02).加工西红柿:烧一锅水烧开,加入少许盐和油。烧水时切西红柿,沿着西红柿切滚刀块。尽量让每一个西红柿小块都成小金子塔形状,...
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西葫芦炒西红柿的做法
  • 西葫芦炒西红柿的做法

  • 西葫芦炒西红柿是一道酸甜口味的夏日素菜。西葫芦皮薄肉厚,富含水分,有润泽肌肤的作用,但烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失;西红柿一定要用熟透的,那样能炒出红油来。步骤/方法(01)蒜切末;西红柿切块。(02)西葫芦去瓤后切成片。(03)锅中加水,水开后倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用...
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鸡蛋炒西红柿
  • 鸡蛋炒西红柿

  • 鸡蛋炒西红柿是一个大家都会做的家常菜,不过各有各的做法,曾记得一个美食大神,她做的鸡蛋炒西红柿让所有美食者惊讶,她还能在手上用利刀快切土豆丝,土豆丝在她手上秒切成大小均匀的细丝,佩服得很,美食不光是做的好吃,而是一门可爱的艺术。今天让大家看看玉儿的鸡蛋炒西红柿吧。操...
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