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关于白菜的百科

如何做出美味的白菜酿肉?
  • 如何做出美味的白菜酿肉?

  • 白菜是我们生活中较为常见的食材,在冬天,家家都会有储存白菜的习惯。如果当你面前放着白菜和猪肉糜,你会想到什么菜?白菜饺子、白菜包子。今天小编就教大家一种白菜和猪肉糜的新吃法,白菜酿肉。操作方法(01)将猪肉糜放于海碗中,加入葱、姜、蒜末,再添加盐、十三香。(02)再向碗中加入...
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白菜豆腐汤做法 经验分享
  • 白菜豆腐汤做法 经验分享

  • 操作方法(01)白菜豆腐汤白菜豆腐汤质料:大白菜心200克,水发粉丝50克,味精1克,鲜汤800克,豆腐300克,冬菇5克,胡椒面1克,葱花10克,火腿50克,精盐4克,芝麻油5克。白菜豆腐汤的做法1.挑选嫩大白菜心,洗净切成六瓣,放入开水锅中汆熟,再用清水漂冷。豆腐切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片,然后用...
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教你如何腌制酸白菜
  • 教你如何腌制酸白菜

  • 你知道怎样腌制酸白菜吗?一起来看看吧操作方法首先选用适量大白菜,在外面晾晒三天左右,然后扒去大白菜外面的干叶子,再去掉大白菜老根。烧一锅热水,先把白菜切成两半,用清水冲洗一下,然后在热水里把白菜稍微泡一会,大约泡四五分钟就可以了。把洗好的白菜捞出控水,控干白菜的水份后...
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怎样做凉拌白菜?
  • 怎样做凉拌白菜?

  • 凉拌白菜,是北方冬天比较常见的菜式。做法简单,酸辣爽口,开胃无比。步骤/方法(01)大白菜一棵,去除烂帮,洗净。(02)取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖。(03)加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌。(04)加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中。(05)趁热搅拌均匀即可。搅拌之...
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白菜猪肉馅水饺的做法
  • 白菜猪肉馅水饺的做法

  • 白菜猪肉馅水饺就是用猪肉和白菜为食材做成的美食,今天小编就给大家介绍一下白菜猪肉馅水饺的做法。操作方法(01)将面粉放于盆内加冷水和成面团,盖上盖子饧30分钟。(02)将猪肉切碎,剁成肉泥。(03)再将葱,姜,蒜切成末备用。(04)把白菜去掉外层,取心洗净剁碎,再攥去水份备用。(05)将炒锅放于...
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如何来切白菜
  • 如何来切白菜

  • 为大家分享一个没有白菜筋,口感更柔嫩的切白菜方法,一起学习下吧!操作方法(01)准备好需要的白菜,去掉外面干枯的叶子,冲洗备用。(02)将白菜放到菜板上,在中间,竖着切一刀,使其一分为二。(03)分别将两半白菜,逆着纹理,横着一刀一刀的切丝,切记不可太细或太粗。(04)也可以先将白菜一片片的剥好...
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东北酸菜腌制方法,如何腌制东北酸白菜
  • 东北酸菜腌制方法,如何腌制东北酸白菜

  • 很多喜欢吃东北酸菜,下面小编就为大家介绍下怎么腌制东北酸白菜!操作方法(01)先将准备好的白菜去掉外面比较老或者是已经有损伤的叶片,然后用刀把白菜的头去掉,最后再用清水清洗干净,尽力将其水分甩干,可以根据自己的爱好将白菜切成两半。(02)把准备拿来腌制白菜的缸清洗干净,然后在...
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红肠卷白菜的家常做法
  • 红肠卷白菜的家常做法

  • 这道家常菜以脆皮肠和卷白菜为主要原料,油锅煎炒,加入了适量的蚝油。做法很简单,但吃起来鲜美可口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法(01)卷白菜两枚,将菜叶一片片撕下来,清水洗净。(02)准备几个脆皮肠,清水洗净。(03)起锅烧热,下油,下脆皮肠煎一下,直到脆皮肠开花后将脆皮...
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白菜怎么做好吃
  • 白菜怎么做好吃

  • 白菜的做法有很多种,今天小编就给大家介绍一下如何做好吃的白菜吧。操作方法(01)白菜洗净后切成片,蒜、姜、葱切末备用(02)准备一个碗,将适量的酱油、生抽、醋、糖、盐已经一半的蒜末放入碗中,备用(03)起锅,倒入油,油热后倒入切好的白菜,翻炒至7分熟后倒入调好的酱汁继续翻炒(04)当白菜...
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怎么做白菜粉丝炖豆腐
  • 怎么做白菜粉丝炖豆腐

  • 非常清淡的一道炖菜,粉丝超好吃,超鲜。步骤/方法(01)豆腐切成方丁。(02)白菜嫩芯随着切成大块。(03)将豆腐放入锅中,煎至两面上色。(04)将煎好的豆腐拔在一旁,入白菜翻炒。(05)另取一锅,加入沸水,入洗过的粉丝继续烧开。(06)将炒软的白菜与豆腐倒入汤锅中,加适量盐与粉丝同煮。(07)加入淡味虾...
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白菜豆腐炖粉条的做法
  • 白菜豆腐炖粉条的做法

  • 白菜豆腐炖粉条非常好吃,接下来我们就来讲一讲白菜豆腐炖粉条的做法。操作方法要想做好吃的白菜豆腐炖粉条,我们需要准备以下材料:白菜、豆腐、葱姜蒜、粉条等。首先我们需要把白菜用清水清洗干净,然后把白菜切成块状或者条状,形状无所谓尽可能的小一点就可以。然后我们需要把...
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腌精白菜的家常做法
  • 腌精白菜的家常做法

  • 腌精白菜是北方的特产,一到秋天,家家户户都要多少腌一些精白菜。腌出来的精白菜酸味浓郁,非常的好吃。今天小编就给大家介绍腌精白菜的家常做法。工具/材料精白菜1颗,盐适量。操作方法取一个大口的玻璃瓶子,清洗干净,扣在一个地方,控干水份。把白菜外面的烂叶、黄叶拔掉,清洗干净...
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醋溜白菜的家常做法
  • 醋溜白菜的家常做法

  • 用最简单的食材做出美味的醋溜白菜,不会做菜的朋友们快来学学吧。操作方法(01)先把白菜洗干净,然后切成小块,放在一旁备用。(02)把蒜、姜切成末,放在一旁。(03)拿一个小碗,放半勺白糖、一勺酱油,一勺醋,加入盐,加入少量淀粉,淀粉可以让白菜变得鲜香嫩滑,搅拌均匀。放在一旁。(04)把油倒入锅...
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黄瓜白菜排骨汤的做法
  • 黄瓜白菜排骨汤的做法

  • 工具/材料黄瓜、白菜、排骨、盐操作方法排骨解冻后,清水洗净,放到沸水里焯出血水后捞出,洗去浮沫。起锅烧热,下油,下花椒、姜蒜片爆香后,将配料沥出不用,下排骨煎香备用。白菜清水洗净后,切成宽条状。黄瓜削皮后,清水洗净,切成滚刀块备用。将炒香后的排骨、黄瓜块、白菜倒入高压锅...
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白菜肉丸豆腐煲的家常做法
  • 白菜肉丸豆腐煲的家常做法

  • 白菜是冬季最常见的蔬菜之一,价廉物美,怎么做都好吃,搭配豆腐、手工肉丸和香菇,暖暖地炖上一锅,鲜香味美,吃上一碗,浑身都透着舒服。操作方法(01)去皮五花肉用温水清洗干净后剁碎。(02)把肉糜加入碗中,依次加入1小勺料酒和生姜粉,搅拌均匀。(03)逐渐加入少许水,搅打上劲。(04)加入1小勺盐,拌...
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怎样做冻豆腐炖白菜
  • 怎样做冻豆腐炖白菜

  • 冻豆腐炖白菜是我们东北的家常菜。原来我们只在大冬天吃,那时候天气寒冷,只有白菜土豆可吃,豆腐扔在外面就自动成了冻豆腐,还易于保存。在黑龙江寒冷干燥的冬天里,炖上一锅白菜冻豆腐该是多么温暖的事情啊。在现如今的情况下,物品极大丰富,冰箱得到了普及,我们想什么时候吃白菜炖...
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素炒白菜的做法,素炒白菜怎么做
  • 素炒白菜的做法,素炒白菜怎么做

  • 素炒白菜,白菜的最经典的做法,素菜好吃又不油腻,是搭配米饭馒头的首选,健康又好吃哦~操作方法(01)准备好白菜,清洗干净后撕成白菜块(太大了不容易炒的好吃)~(02)准备一口干净的大锅,用热水烫一下准备。(03)倒入花生油和花椒,花椒可以用大料来代替但是要掰碎!(04)加入葱花,中火翻炒均匀,将油分...
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怎样做美味的白菜木耳炒香肠?
  • 怎样做美味的白菜木耳炒香肠?

  • 木耳属于食用菌,具有益气补血,凉血止血的作用,特别是缺铁性贫血的女性,食用木耳后,还能起到补血的功效,大白菜的营养价值也非常高,将白菜,木耳,香肠这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白菜木耳炒香肠?希望能够帮助到大家。工具/材料木耳适量,白菜适量,火腿肠...
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白菜炖豆腐怎么做好吃?
  • 白菜炖豆腐怎么做好吃?

  • 白菜炖豆腐这道大众菜,被誉为长寿菜,可很多人做这道菜时基本都加五花肉,现在的猪,我们不说是吃了多少激素长大的,就猪肉的脂肪和胆固醇我们吃多了,对身体也不大好。所以我分享这道白菜炖豆腐,虽然都是蔬菜,但兼顾了营养、健康与美味。操作方法(01)准备好食材。将白菜洗净后用手掰成...
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白菜馅包子的做法
  • 白菜馅包子的做法

  • 白菜肉包子是一道普通的主食,但百吃不腻,今天教大家做白菜馅的包子,味道鲜美且简单易做,赶紧学习起来吧。操作方法先和面,因为白菜包子用的是发面,酵母粉用温水化开,按照比例饿倒进面粉里,搅拌好之后用手不断的揉,揉成面团盖上保鲜膜发酵大概两个小时。白菜清洗干净之后切成段,然后...
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怎么做酸辣可口的彩椒拌白菜?白菜这么吃才过瘾
  • 怎么做酸辣可口的彩椒拌白菜?白菜这么吃才过瘾

  • 今天小编休息在家,所以说自己下厨做了一道凉拌菜。因为家里正好还剩了一些彩椒和白菜。所以说小编就决定用彩椒来凉拌白菜。没想到这样做出来的凉拌菜味道还不错。而且特别酸辣可口。小编因此多吃了两碗米饭,下面小编就把这道菜的做法分享给大家,感兴趣的朋友一起来看看吧。...
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炒白菜的做法大全
  • 炒白菜的做法大全

  • 白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美,营养丰富,做法多样。操作方法(01)先把姜、蒜、干辣椒切碎,把白菜洗干净切段备用。然后把热锅倒油等油热放入姜、蒜、干辣椒爆香。(02)然后把切好的白菜倒入锅中一起翻炒。(03)等白菜炒出水加入盐、鸡精、糖调味翻炒均匀,起锅装盘...
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白菜,是甲状腺结节“加速剂”吗?医生:不想结节滋长,忌口3菜
  • 白菜,是甲状腺结节“加速剂”吗?医生:不想结节滋长,忌口3菜

  • 简要回答据《中国甲状腺流行病学调查》数据中发现,我国甲状腺结节患病率大幅增长,其中女性占比较多,占70%左右。甲状腺结节分良性及恶性两大类,良性结节占绝大多数,恶性结节不足1%。临床上有多种甲状腺疾病,如甲状腺退行性变、炎症、自身免疫以及新生物等都可以表现为结节。其...
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白菜豆皮丸子汤的做法
  • 白菜豆皮丸子汤的做法

  • 鸡蛋、淀粉、生抽加入肉末,搅拌上浆,揉搓成丸,与白菜、豆皮一起煮汤。待肉丸熟透,白菜梗软时,加适量盐关火,一锅白菜豆皮丸子汤就做成了。这道汤汤味清甜、肉丸鲜美、白菜豆皮爽口味甘。下面就来看看小编的做法吧。操作方法(01)猪肉洗净打成肉末,加入鸡蛋、淀粉、生抽搅拌上浆。(02...
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香菇白菜馅水饺的做法
  • 香菇白菜馅水饺的做法

  • 香菇白菜馅饺子是用香菇和白菜做为主要食材做成的美食,今天小编就给大家介绍一下香菇白菜馅水饺的做法。操作方法(01)将面粉放于盆内加冷水和成面团,盖上盖子饧30分钟。(02)将猪肉切碎,剁成肉泥。(03)再将葱,姜,蒜切成末备用。(04)把白菜去掉外层,取心洗净剁碎,再攥去水份备用。(05)香菇去...
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