![清蒸鲳鱼的做法（详细图解）]( "清蒸鲳鱼的做法（详细图解）")
- 清蒸鲳鱼是以白鲳鱼和金鲳鱼为主要原料的一道家常菜，做法简单。下面小编就将清蒸鲳鱼的做法分享给大家。操作方法（01）鲳鱼解冻，清水洗净表面。准备姜葱蒜。（02）鲳鱼表面划花刀。（03）蒜切片，姜切丝，葱切碎备用。（04）鲳鱼放到盘中，上面加姜丝、蒜片、葱碎，开水锅蒸十五分钟。（05）起锅烧热，将...
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![清蒸鲑鱼的家常做法]( "清蒸鲑鱼的家常做法")
- 鲑鱼营养价值很高，其中含有大量的不饱和脂肪酸，经常食用，能有效降低血脂和血胆固醇，对防治心血管疾病有很好的食疗功效。鲑鱼最简单快捷也最为健康营养的做法就是清蒸，蒸出的鲑鱼，鲜香细嫩，毫无腥味，鱼刺也很少，非常美味。操作方法（01）鲑鱼在市场请摊主剖开鱼腹，去除内脏，回家后用清水...
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![清蒸虾怎么做好吃]( "清蒸虾怎么做好吃")
- 虾肉大家都知道营养成分特别高，不仅对小孩对老人的身体都特别好，但是油炸或者油焖的固然好吃，但却热量太高，而清蒸虾又营养又不油腻，但是怎么做才更入味呢，下面我来介绍一下操作方法（01）将锅热5秒左右加入油，油开后加入葱段爆炒，加入虾，炒大概30秒，等到虾差不多变红，加入大约300ml水，煮...
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![清蒸鳊鱼的做法]( "清蒸鳊鱼的做法")
- 让鱼肉最鲜美，而且让鱼肉的成分保持最完整的还属清蒸鱼。清蒸鱼能保持住鱼的原味，周末在家做了一道清蒸鳊鱼。味道很鲜嫩。操作方法（01）将鱼去除内脏，清洗干净，在两面的鱼背上划几刀，用盐和料酒腌5分钟；把葱段放在鱼的下面，姜片放入鱼肚子和鱼上。（02）大火烧开蒸锅中的水，将鱼放入大...
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![鲍鱼怎么做最好吃（清蒸鲍鱼）]( "鲍鱼怎么做最好吃（清蒸鲍鱼）")
- 鲍鱼营养价值极高，有丰富的蛋白质和氨基酸，补而不燥，清蒸能够最大程度保留味道，怎么制作清蒸鲍鱼？操作方法（01）将鲍鱼用刷子刷干净外壳。（02）用小刀将壳肉分离，清洗干净内脏。（03）将鲍鱼肉开花刀，便于入味。（04）将改刀后的鲍鱼放入壳内。（05）将生抽和蚝油放在一起，调和成汁。（06）用汤勺将调和...
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![最简单清蒸做龙虾方法]( "最简单清蒸做龙虾方法")
- 清蒸小龙虾怎么做？下面给大家分享一下最简单的清蒸小龙虾。工具/材料小龙虾、葱、姜、蒜、辣椒、生抽操作方法将买来的小龙虾清洗干净，处理一下，然后，再清洗一遍，放置于盆中待用。往锅中加入适量的凉水，开大火，然后，再将盆中处理好的小龙虾排列入盘，放置于锅中的蒸笼之上，然后，大火...
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![清蒸鮰鱼的做法]( "清蒸鮰鱼的做法")
- 鮰鱼非常好吃，接下来我们就来讲一讲清蒸鮰鱼的做法。操作方法要想做好吃的清蒸鮰鱼，我们需要准备以下材料：鮰鱼、葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油、盐等。首先我们需要把鮰鱼的内脏去除掉，然后用清水把鮰鱼清洗干净备用。接着我们需要把清洗干净的鮰鱼用盐、姜片、料酒腌制十几分钟，这...
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![清蒸河蟹的做法]( "清蒸河蟹的做法")
- 只要一说到海鲜，我们就会想到大闸蟹，小龙虾。几乎都成了海鲜的标志了，下面我们就来介绍一下，清蒸河蟹的做法。操作方法（01）先将大闸蟹清洗刷干净，然后捆好。（02）蒸锅多烧开一些的水，上汽后放入大闸蟹，肚子朝上，旺火猛蒸20分钟。（03）现在来切些姜米，切得细碎些比较出味。然后用蟹醋与姜米...
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![广东家常菜----清蒸排骨怎么做]( "广东家常菜----清蒸排骨怎么做")
- 排骨也是每个家庭餐桌上不可缺少的一种好吃的菜，而且排骨吃了补钙，强身健体。广东人就喜欢吃清蒸排骨，当然清蒸排骨，味道鲜美，营养流失少，汁多，而且不上火。因为广东是温度较高的地方，吃的比较清淡。也是比较方便做，有时上班族时间特紧张，就放在饭里面蒸熟了，饭菜一起搞定。操作方法...
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![清蒸甜芋头的方法]( "清蒸甜芋头的方法")
- 芋头营养丰富，富含丰富的维生素。这个季节，是吃芋头的季节。快去买些芋头吃吧~~操作方法（01）购买芋头最好购买圆形的，须多的。这样的比较新鲜好吃。（02）用盐水将芋头浸泡片刻，芋头的汁液会引起过敏，建议戴手套去除表面土和须。（03）锅内放入适量的水，将芋头放入笼屉内（04）大火蒸15~20分...
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![清蒸桂花鱼怎么做]( "清蒸桂花鱼怎么做")
- 桂花鱼肉质鲜美，且营养价值高，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱等症。今天小编给大家介绍下清蒸桂花鱼怎么做。操作方法（01）一般买鱼的时候卖家会帮忙处理好鱼鳞等，所以买回来后，只需要将桂花鱼清洗干净，然后在鱼身上交叉划开一些口。（02）取适量的姜，清洗干净，然后切成薄片，备用。将蒜...
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![桂鱼的做法大全之清蒸]( "桂鱼的做法大全之清蒸")
- 清蒸无疑是保存其美味最好的烹调方法。整鱼只需稍加腌制，和姜葱在水蒸气的氤氲中你中有我我中有你，经过了姜葱洗礼后的鱼肉去除了腥味徒留鲜味，然后在如花般的葱丝和红椒丝的装饰下，烹以少许豉油调味，最后，在热油的醍醐灌顶后盛装华丽登场。整个过程简直就是一场洗礼，鱼还是那条...
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![广东清远式清蒸罗非鱼的做法]( "广东清远式清蒸罗非鱼的做法")
- 操作方法（01）广东清远式清蒸罗非鱼的做法：主料：罗非鱼(不用)500g调料：1.食盐适量2.姜适量3.番茄酱1个4.调和油适量提示做法：1.先把材料都准备好，在鱼身上切几下。2.鱼下锅用油煎一下，两面微黄，就可以了。3.用油帮生姜蒜米炒一下，下西红柿，加水煮开，加生抽，把鱼放进去煮三分钟，4这样子就...
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![清蒸生蚝家常的做法]( "清蒸生蚝家常的做法")
- 生蚝肉质细腻，鲜味突出，营养滋补，具有滋阴益血，清热除湿等功效。可以汆汤，打卤，烧，炸，蒸食用。小编介绍的是清蒸生蚝的做法，做法简单易操作，味道鲜香独特。下面介绍一下具体做法。工具/材料生蚝1000克。蒜，葱，白糖，料酒，海鲜酱油，蚝油，油。操作方法生蚝用水刷洗干净，控干水分，备用。蒜去皮，...
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![清蒸生蚝的家常做法]( "清蒸生蚝的家常做法")
- 生蚝，最常用的吃法就是清蒸，保持原汁原味的生蚝味，很多人都喜欢吃，而且营养价值很丰富。一起来看看清蒸生蚝的家常做法。工具/材料生蚝、葱、蒜头、酱油操作方法准备好所有材料：生蚝、香葱一根、蒜头适量。买的是新鲜的大生蚝，两块钱一个，非常便宜。买回来的生蚝外表有很多泥沙...
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![如何做清蒸鲈鱼好吃？]( "如何做清蒸鲈鱼好吃？")
- 清蒸鲈鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做清蒸鲈鱼好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料鲈鱼，生姜，蒜头，盐巴，味精，红辣椒，酱油，甜辣酱，香葱。操作方法首先将买回来的鲈鱼杀好清洗干净，如下图所示。然后把生姜切成丝，蒜头切成蒜蓉，接着把鲈...
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![清蒸鳜鱼的做法]( "清蒸鳜鱼的做法")
- 鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难；2.吃鳜鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复；3.鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美...
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![家常清蒸鳊鱼的做法]( "家常清蒸鳊鱼的做法")
- 鳊鱼因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。营养价值：鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。清蒸鳊鱼，调味料简单，低盐低油的做法，非常符合现代饮食观念。操作方法（01）鳊鱼处理干净，在身上切一些刀口，便于味道渗入...
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![清蒸鲈鱼的家常做法]( "清蒸鲈鱼的家常做法")
- 儿子最近一直在念叨一个顺口溜，是在他的儿童读物上学到的，好像是：“多吃蔬菜有营养，多吃水果助消化，多吃肉长的壮，多吃鱼会聪明，多吃米饭有力气”。有意思，简单几句话，就将食物的主要功效都囊括其中，经常为孩子吃饭犯愁的家长们，也可照此来搭配食物啊。那今天就上一道可以让孩子变聪...
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![清蒸裸斑鱼的做法]( "清蒸裸斑鱼的做法")
- 裸斑鱼肉质鲜嫰，一般用来清蒸。做法简单，味道也好，是值得一试的一道菜。操作方法（01）老姜切一部分片，切一部分丝，小葱葱白切长段，葱绿切细，小米辣切小圈（02）杀好的裸斑鱼洗净，在鱼身上划几刀，两面都要划，方便入味。然后抹少许盐，加少量的料酒，放一点姜片码味，肚子里也放一点。（03）盆里先放一...
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![清蒸带鱼怎么做]( "清蒸带鱼怎么做")
- 清蒸带鱼有营养且不油腻，只是很多人在做好清蒸带鱼之后，吃起来总是有股腥味。来吧各位，教你清蒸带鱼的做法，保证吃起来鲜美无比哦。操作方法清洗带鱼带鱼是一定要好好清洗的，但不是带鱼的表面，表面只要保持干净就行，内脏要掏出来，里面的黑色要清洗干净，不然会有腥气的。腌制带鱼清...
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![清蒸蒜蓉龙虾的做法]( "清蒸蒜蓉龙虾的做法")
- 龙虾是一种非常美味的食品，它的做法也是千奇百怪，那么下面小编来跟大家讲一下清蒸蒜蓉龙虾的做法。操作方法（01）先把买回来的龙虾洗一下，然后可以切成两半，之后可以理一下虾线。（02）准备调料。准备好蒜，切碎，准备好葱，切成葱花，然后喜欢吃辣的朋友可以切点小米辣。（03）然后往蒜蓉里面加...
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![清蒸鲮鱼的家常做法]( "清蒸鲮鱼的家常做法")
- 秋天是鲮鱼盛产的季节，鲮鱼的鱼肉很爽滑、很清甜，用清蒸的方式处理鲮鱼，可以保留原汁原味的鱼肉香。一起来看看清蒸鲮鱼的家常做法。工具/材料鲮鱼、香葱、姜、花生油、酱油、料酒、盐、蚝油操作方法准备好一条新鲜的鲮鱼、葱两根、姜一块。鲮鱼刮掉鱼鳞，清洗干净内脏，内脏中...
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![清蒸长寿鱼做法]( "清蒸长寿鱼做法")
- 长寿鱼又叫橙棘鲷、橙鲷鱼。它味道鲜美，营养价值高，它的寿命长达160岁。鱼肉内含有二十几种人体所需的微量元素和维生素。它具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。经常食用能够减缓衰老美容养颜健脑补体。这么好的贵重鱼类，还只有清蒸来吃才不浪费它。下面我来说一下它的清...
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![清蒸猪脑怎么做才好吃？]( "清蒸猪脑怎么做才好吃？")
- 猪脑肉质嫩滑可口，而且营养丰富，还具有补脑、祛风开窍、通血脉、镇静、滋补的功效，清蒸猪脑是最简单的做法，而且味道鲜美，下面分享清蒸猪脑的做法。工具/材料猪脑，姜丝，料酒、生抽、枸杞。操作方法猪脑首先要用牙签把血丝和血网挑出来干净。挑干净的猪脑是这样的。然后放到碟子，...
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妙知谷
