![好吃的清蒸梭子蟹做法]( "好吃的清蒸梭子蟹做法")
- 虽然现在还不是吃蟹的佳时期，但丝毫不影响享受美味的心情。最简单，最家常的做法清蒸。喜欢吃原味的，慢慢的拆蟹肉，蘸上姜醋汁。用料：梭子蟹、生姜、葱、料酒、醋、盐清蒸梭子蟹的做法：原料备用。梭子蟹清洗干净。锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。梭子蟹摆入盘内。水开后入锅...
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![清蒸鲤鱼的做法]( "清蒸鲤鱼的做法")
- 清蒸鲤鱼是一道美味可口的汉族传统名菜。此菜松软细嫩，鲜醇清香，爽口不腻。鲤鱼肉味鲜美，肉质细嫩，选用鲜活没有杂味的鲤鱼，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鲤鱼的鲜味，鲤鱼的营养成分也得以保存，是吃鲤鱼最好的方式，我家全家人都喜欢这种烹饪鲤鱼的方式。用料鲤鱼葱姜料酒生...
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![清蒸红鱼的做法]( "清蒸红鱼的做法")
- 红鱼，肉厚刺少，肉质鲜美，蛋白质含量高，营养丰富，是著名的海鲜美食，下面小编教大家怎样清蒸好吃的红鱼。工具/材料红鱼1条，姜丝、香葱适量、生抽2勺。操作方法首先把鱼内脏和鱼鳞清理干净。然后在鱼身上划上几刀，姜丝、葱丝准备好。把鱼放置锅里大火蒸8分钟左右。拿出来铺上姜丝、...
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![怎样做好吃的清蒸草鱼？]( "怎样做好吃的清蒸草鱼？")
- 大家都知道，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。今天小编去市场上买了鲜活的草鱼，打算清蒸草鱼，下面我把清蒸草鱼的做法，分享给大家，喜欢的朋友可以看看。工具/材料草鱼一条，适量葱、姜、蒜、香菜、生抽、料酒、食盐操作方法我现买的活鱼，让卖家...
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![一人食清蒸鲫鱼怎么做？]( "一人食清蒸鲫鱼怎么做？")
- 工具/材料葱，蒜，姜，青椒，小米辣，花生碎，香菜，花椒油，辣椒油，生抽，醋，蚝油，盐，糖。操作方法鲫鱼正反面及鱼肚内撒一层薄盐。姜切片，鱼身和鱼肚里放1-2片姜片，上锅清蒸7-8分钟，焖2分钟。红辣椒切碎，姜葱碎末，辣椒油，花椒油，生抽，醋，蚝油，糖，盐和适量清水调配成酱汁。鱼蒸好戴凉，盛出装盘。撒上花生碎...
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![清蒸大鱿鱼怎么做]( "清蒸大鱿鱼怎么做")
- 工具/材料鱿鱼、红辣椒、香菜、葱、生抽、香油操作方法首先将鱿鱼洗净，切半厘米厚，注意不要切断保持鱿鱼完整。切葱、姜、小辣椒、香菜备用。将切好的鱿鱼放入盘中，把葱、姜均匀的撒在上面。放入蒸锅蒸6分钟。之后去除葱姜，再倒掉多余的汤汁。最后铺上香菜，小辣椒，再淋上适量的...
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![清蒸大马哈鱼的做法]( "清蒸大马哈鱼的做法")
- 超市买了一条咸大马哈鱼，大马哈鱼营养丰富，肉质鲜美，就做清蒸大马哈鱼了。操作方法（01）咸大马哈鱼放入水中洗净，收拾干净切块，放入小盆中。（02）香菜洗净切段。（03）葱洗净切段，姜洗净切片。（04）葱，姜放入鱼块上，撒上五香粉，倒入料酒，生抽，味素。（05）放入蒸锅，中火烧开，蒸15分钟。（06）蒸好的鱼块拿出...
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![清蒸甜芋头的方法]( "清蒸甜芋头的方法")
- 芋头营养丰富，富含丰富的维生素。这个季节，是吃芋头的季节。快去买些芋头吃吧~~操作方法（01）购买芋头最好购买圆形的，须多的。这样的比较新鲜好吃。（02）用盐水将芋头浸泡片刻，芋头的汁液会引起过敏，建议戴手套去除表面土和须。（03）锅内放入适量的水，将芋头放入笼屉内（04）大火蒸15~20分...
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![清蒸皮皮虾的简易做法]( "清蒸皮皮虾的简易做法")
- 皮皮虾有不同的吃法，但蒸的是保留皮皮虾最鲜美的吃法，保持了虾本身的味道，做法也最为简单。蘸料看个人喜好自行定制。工具/材料皮皮虾、葱、姜、料酒、蚝油、糖、醋、姜末、鸡精、香麻油。操作方法先将皮皮虾放入盆中清洗洗净。将姜切片、葱切段，备用。将皮皮虾排放盘中，放料...
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![清蒸草鱼怎么做好吃]( "清蒸草鱼怎么做好吃")
- 草鱼要怎么做才好吃呢？怎么样才能让草鱼变得香嫩可口呢？下面是小编的经验。操作方法（01）首先准备好各种需要或者可能用到的食材。（02）记住一定要将盐均匀的涂抹在鱼的背腹面。这样会将味道在清蒸的时候完全散出。（03）在清蒸过后鱼蛋白会发生性变，看上去非常的好吃。（04）在蒸好过后，加...
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![鸦片鱼怎么做好吃？清蒸鸦片鱼的做法]( "鸦片鱼怎么做好吃？清蒸鸦片鱼的做法")
- 鸦片鱼在一些地方又被称为俄罗斯鱼，相信不少人都吃到过，本次小编给大家介绍的就是清蒸鸦片鱼的做法。操作方法（01）先将鸦片鱼去除鱼鳞，洗干净，放置在盘子中。（02）在鱼身上划两刀，放上半勺盐和半勺糖，再放入一勺鲜酱油（03）加上一些姜片和蒜瓣，可以有效去腥哦。（04）倒入料酒，放入锅里面开始...
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![正确的清蒸大闸蟹做法]( "正确的清蒸大闸蟹做法")
- 每年到9月10月就是吃大闸蟹的时候，这时候最好吃，蟹膏多又肥美，大家都会忍不住吃上几个。想起来都美味呢。清蒸是最原汁原味的吃法呢。这次我在洗刷好的大闸蟹加一些白酒浸泡，等蟹醉了，就任我鱼肉了，哈哈。泡过酒后有淡淡酒香，酒能去醒杀菌。蒸出来蟹特棒呢。蟹膏味道很甘香。操...
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![清蒸黄花鱼怎么做]( "清蒸黄花鱼怎么做")
- 清蒸黄花鱼是一道非常好吃的菜，下面你在经验里面和大家分享一下具体的做法，想学习的朋友们可以和我一起学着做一下操作方法（01）准备好黄花鱼一条。（02）鱼洗净去头去尾，划两刀，放到盘子里。（头尾也可不去（03）姜切丝、葱白切段。（04）姜丝葱段放在鱼身上，加油、盐、料酒、酱油腌制10分钟。...
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![清蒸武昌鱼的家常做法]( "清蒸武昌鱼的家常做法")
- 清蒸是对鱼最大的礼遇了。清蒸能够最大限度保存住鱼的营养成分以及鱼的鲜味。操作方法（01）码盐、料酒腌制15分钟（02）忘记了加葱一起腌制（03）用猪油将豆鼓炒香后淋于鱼上（04）加点香油在锅中蒸10分钟，大功告成。（05）做这道菜一定要注意火候，不能过了，过了肉就散了，营养损失不说，口感也不好...
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![清蒸开背鱼的做法]( "清蒸开背鱼的做法")
- 操作方法（01）首先将买回来的开背鱼用水侵泡并冲洗干净。在我们这里几乎每一桌酒席，都离不开这道鱼。肉细嫩光滑，刺少，最适合小孩子吃。（02）洗好的鱼加入盐，鸡精，料酒，酱油，腌制二十分钟，使鱼入味。准备好盐，鸡精，料酒，酱油，生抽，花椒，八角，姜末，蒜末，小香葱，豆鼓。（03）腌制好的开被鱼放入锅中蒸二...
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![清蒸鲫鱼怎么做]( "清蒸鲫鱼怎么做")
- 在山上的小水库里，幸运钓到几条鲫鱼。放走小的，留下几条稍大些的鱼，准备给小朋友蒸着吃。清蒸鱼做来很简单，适合不吃辣椒的小朋友。操作方法（01）鲫鱼去鳞、去鳃、去肚腹后，清水洗净。（02）在鱼盆里加入料酒、盐抹匀，腌15分钟后清水洗净。（03）姜洗净切片、蒜去皮切片、葱去皮洗净切段。...
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![怎样清蒸鲤鱼好吃？清蒸鲤鱼详解！]( "怎样清蒸鲤鱼好吃？清蒸鲤鱼详解！")
- 小编不是特别喜欢吃鱼，所以平时很少做鱼，可老公很喜欢吃鱼，最近一直没做鱼，他馋了总念叨，今鲤鱼已备好，家里还有点香菜，正好那就今天清蒸鲤鱼吃，下面我把具体做法说一下，喜欢的可以看看。工具/材料鲤鱼一条，葱、姜、蒜、干辣椒适量，料酒少许，食盐适量，生抽少许。操作方法买活鱼的时候...
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![清蒸边鱼的家常做法]( "清蒸边鱼的家常做法")
- 怀孕期间多吃鱼，生出来的宝宝会更加聪明，所以家里几乎天天吃鱼。今天早晨冒着雨去市场买了一条大边鱼，回来弄了一个清蒸边鱼。边鱼的鱼肉很鲜甜，比草鱼和罗非鱼都要好吃很多。一起来看看清蒸边鱼的家常做法。工具/材料边鱼、老姜、葱、花生油、酱油、盐、料酒操作方法准备所...
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![懒人简单清蒸鲈鱼做法]( "懒人简单清蒸鲈鱼做法")
- 清蒸鲈鱼营养丰富，吃起来口感特别的好，今天教大家做一种适合懒人的清蒸鲈鱼，保证做法简单，一起来看看吧。操作方法鲈鱼买回来之后收拾干净，里里外外都要清洗好，在鱼身上划几刀。在鱼身上倒一些料酒去去腥气，倒入一点点生抽和食盐，放在鱼身上一些姜片腌制十五分钟。腌制好的鲈鱼放...
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![清蒸鮰鱼的做法]( "清蒸鮰鱼的做法")
- 鮰鱼非常好吃，接下来我们就来讲一讲清蒸鮰鱼的做法。操作方法要想做好吃的清蒸鮰鱼，我们需要准备以下材料：鮰鱼、葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油、盐等。首先我们需要把鮰鱼的内脏去除掉，然后用清水把鮰鱼清洗干净备用。接着我们需要把清洗干净的鮰鱼用盐、姜片、料酒腌制十几分钟，这...
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![清蒸河蟹的做法]( "清蒸河蟹的做法")
- 只要一说到海鲜，我们就会想到大闸蟹，小龙虾。几乎都成了海鲜的标志了，下面我们就来介绍一下，清蒸河蟹的做法。操作方法（01）先将大闸蟹清洗刷干净，然后捆好。（02）蒸锅多烧开一些的水，上汽后放入大闸蟹，肚子朝上，旺火猛蒸20分钟。（03）现在来切些姜米，切得细碎些比较出味。然后用蟹醋与姜米...
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![蚝油清蒸鳊鱼的家常做法]( "蚝油清蒸鳊鱼的家常做法")
- 家里最喜欢吃的就是清蒸鱼，原汁原味，特别好吃，蒸好的鱼肉很爽滑，特别鲜。刚好居住的附近靠近海，所以可以经常吃到新鲜的海鱼。一起来看看蚝油清蒸鳊鱼的家常做法。工具/材料鳊鱼、香葱、老姜、蚝油、酱油、花生油、盐操作方法准备好所有原材料：新鲜的鳊鱼一条、葱五根、老姜适...
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![如何做好清蒸梭子蟹]( "如何做好清蒸梭子蟹")
- 梭子蟹是一种常见的海鲜食品，其鲜美的口感深受大众的喜爱，今天给大家带来一道好吃的清蒸梭子蟹的做法。操作方法（01）首先把梭子蟹的表壳用刷子刷洗干净，特别是腹部，然后用皮筋把它的大钳子用皮筋扎好，这样可以防止梭子蟹乱动（02）然后取一起蒸架，把梭子蟹放在蒸架上了切上适量的葱姜...
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![清蒸虾怎么做好吃]( "清蒸虾怎么做好吃")
- 虾肉大家都知道营养成分特别高，不仅对小孩对老人的身体都特别好，但是油炸或者油焖的固然好吃，但却热量太高，而清蒸虾又营养又不油腻，但是怎么做才更入味呢，下面我来介绍一下操作方法（01）将锅热5秒左右加入油，油开后加入葱段爆炒，加入虾，炒大概30秒，等到虾差不多变红，加入大约300ml水，煮...
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![清蒸海蟹的做法]( "清蒸海蟹的做法")
- 有很多小伙伴喜欢吃海鲜，特别是蟹类，但是做起来又特别麻烦，那么今天小编就教大家一个特别简单的做法，那就是清蒸哟~操作方法（01）首先我们将买来的海蟹清洗干净。（02）然后我们在蒸锅里面加水，放在火上烧开。（03）等开了之后把海蟹放进去，可以适当的撒点盐和花椒在上面，然后蒸大概10多分...
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妙知谷
