![家常白萝卜骨头汤做法]( "家常白萝卜骨头汤做法")
- 家常白萝卜骨头汤做法操作方法（01）白萝卜切块备用（02）猪骨放姜片煮（03）煲开了改小火煲，撇去泡沫（04）脊骨先煲30分钟左右，煲出味来（05）加入白萝卜块（06）放盐调味，继续慢火煲1小时（07）出锅加入葱花即可...
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![沙县炖罐是如何熬成的---萝卜骨头汤]( "沙县炖罐是如何熬成的---萝卜骨头汤")
- 儿子很喜欢沙县小吃店的各种炖罐。楼下那家小吃店去的多了，和老板也混熟了。在他们准备各种炖罐的时候也得以亲眼目睹炖罐各种食材的搭配。最后发现，不论做什么炖罐，香叶是必需要加入的。问了原因，说这个就是香气扑鼻炖罐的小窍门。好吧，既然已经知道了，那么我就回家自己弄去吧...
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![羊骨头汤怎么炖才更白]( "羊骨头汤怎么炖才更白")
- 羊骨头汤怎样炖更白，接下就针对羊骨头汤来进行详细的分析和介绍吧！操作方法（01）羊骨头洗净、锯开。烧一锅开水，将羊骨头和是绿豆放入煮10分钟左右，捞出。用冷水冲洗掉羊骨头。羊肉放入绿豆，煮沸10分钟后，将水倒掉，羊肉膻味即除。（02）重新烧一锅开水，水开后，放入姜，蒜和葱，煮几分钟，将羊骨...
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![黄豆炖骨头汤的美味做法]( "黄豆炖骨头汤的美味做法")
- 黄豆也叫大豆，富含人体所需要的重要元素，有降低胆固醇，预防心脏病的作用，用黄豆来炖骨头汤，是非常有营养的。炖熟的骨头汤很香甜，有一阵阵浓香的黄豆味。一起来看看黄豆炖骨头汤的美味做法。工具/材料大骨头、黄豆、老姜、清水、盐操作方法把食材先准备好：大骨头一根、黄豆适量...
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![骨头汤怎么熬]( "骨头汤怎么熬")
- 骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效...
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![骨头汤里白色的是什么？]( "骨头汤里白色的是什么？")
- 脂肪汤熬成浓白色,主要是脂肪的功劳:加热过程中,脂肪被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在水中,汤就呈现出乳白色了,通常脂肪越多汤越白。汤会呈现奶白色是脂肪的乳化现象，只要将脂肪变得小颗粒，均匀分布在水里不让它们凝聚在一块，就可以让汤变成奶白色。要想把骨头汤熬成奶白色...
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![羊骨头汤的做法]( "羊骨头汤的做法")
- 羊骨汤美味又有营养，可是很多朋友们不知道怎样做，下面就来介绍一下羊骨汤的做法。操作方法（01）羊骨头剁成大块，然后放到一个餐盆里，放在自来水管下面，开着水龙头冲羊肉。这个程序能冲走羊骨头里的一部分血污，减少羊肉的腥膻味，建议冲20分钟以上，没事还要去翻动一下。（02）将羊骨头进行...
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![怎样熬出完美的骨头汤？]( "怎样熬出完美的骨头汤？")
- 骨头汤中含有丰富的动物明胶（gelatin）。动物明胶能帮助修复肠漏症，并且还是甘氨酸和脯氨酸的优质来源。而在精瘦肉中，甘氨酸和普氨酸这两种氨基酸的含量是很少的。而只有细熬慢炖，才能获得营养又美味的骨头汤。操作方法（01）Q1：骨头汤有哪些营养价值？骨头汤中含有丰富的动物明胶。...
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![炖猪腿骨头汤]( "炖猪腿骨头汤")
- 猪腿骨头炖汤又香又补钙，里边还有骨髓，骨头周围的肉还好吃。所以炖汤一般我都用腿骨。在超市选好让师傅从中间断开即可。回家就可以炖汤了。操作方法（01）猪腿骨洗净，可以在水里泡会，除血水（02）电饭锅加热，添水，把骨头放进去，水要填最大量。（03）葱切大段、姜切片、放进锅里，再放十几颗花...
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![怎样做营养美味的冬瓜骨头汤]( "怎样做营养美味的冬瓜骨头汤")
- 冬瓜骨头汤是一道营养丰富的上等汤品，有美容养颜，防癌抗癌的功效。今天小编就给大家介绍冬瓜骨头汤的做法，希望能帮助到您。工具/材料冬瓜300克，熟猪骨头200克，葱、姜，西红柿，香菜，香油，盐，高汤等适量。操作方法把冬瓜洗净去皮去籽切成片，西红柿切成块，香菜切末，葱切葱花。把煮熟的猪...
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![大骨头汤的做法大全]( "大骨头汤的做法大全")
- 操作方法白萝卜骨头汤，骨头洗干净剁成块，锅中倒入适量水，水开倒入骨头焯水后捞起，再把骨头放入电炖锅，萝卜去皮切成块，等到要喝的前一个钟头倒入骨头汤一起炖即可。海带木耳骨头汤，木耳提前泡发，海带结洗干净备用，骨头洗干净剁成块，锅中倒入适量水，水开倒入骨头焯水后捞起，把骨头，姜片...
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![猪骨头汤的家常做法大全]( "猪骨头汤的家常做法大全")
- 很多朋友都喜欢喝大骨头汤，猪骨含蛋白质、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤能补充人体所必需的骨胶原，增强骨髓造血功能，有助于儿童骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老，可以说是老少皆宜。下面就为大家讲解一下大骨头汤的家常做法。操作方法01做大骨汤需要...
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![玉米骨头汤的家常做法]( "玉米骨头汤的家常做法")
- 工具/材料猪骨头、玉米、红萝卜、老姜、盐、酱油、香油操作方法准备好所有材料：猪骨头、玉米两根、红萝卜两根。玉米清洗干净，切成一节节，备用。胡萝卜削皮，切成小圆圈形状。猪骨头清洗干净，备用。老姜清洗干净，切片。把骨头、玉米、红萝卜、姜丝，一起放入锅中，放入适量的水，大火...
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![怎样熬大骨头汤]( "怎样熬大骨头汤")
- 大骨头汤非常有营养，熬好了之后白白的汤汁口感非常好，那么该如何熬煮大骨头汤呢？这篇指南会有很详细的介绍，一起看看吧！操作方法大骨头买回家之后清洗一遍，然后锅里烧开水将大骨头放进去焯水，等到大骨头变色之后捞出来放进盆里，再用清水多次冲洗，将血沫子冲洗干净控水。锅里加入适...
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![喝骨头汤能补钙吗 骨头汤的功效与作用]( "喝骨头汤能补钙吗 骨头汤的功效与作用")
- 民间一直流传着骨头汤补钙的说法，我们下意识地也认为骨头汤与补钙密切相关。那么喝骨头汤能补钙吗？接下来一起来了解一下吧。喝骨头汤能补钙吗喝骨头汤不能补钙。单纯饮用骨头汤补钙的效果并不明显，因为在煲汤的过程中，骨头中的钙质很难溶解在汤中，汤水中也只有少量的钙质，发挥...
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![如何煲椰肉骨头汤]( "如何煲椰肉骨头汤")
- 椰肉骨头汤，清心去火；淡雅的椰香，感觉特别好！咱们用最最简单的食材和最简单的方法做这个椰肉骨头汤。操作方法（01）第一步，煲里放2/3锅水，放进骨头和2片姜，小火煲着。（02）第二步，让上面的煲让小火慢慢煲着，我们准确好椰肉食材，从椰子里面取椰肉。将椰肉切成小段。（03）第三步，等小煲里的汤滚...
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![清炖骨头汤的做法。清炖骨头汤怎么做]( "清炖骨头汤的做法。清炖骨头汤怎么做")
- 清炖骨头汤是一道非常清淡降火的东西，吃了不仅有营养，而且还能调节身体。那么清炖骨头汤怎么做呢？下面就来教教你。操作方法（01）首先需要将带血的排骨清洗干净，然后放少许料酒除味。剥几瓣蒜瓣，洗好干姜，干花椒，枸杞，还有山药洗好切好。将洗好的蒜瓣和干姜切片，然后在排骨上，再加上食...
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![墨鱼炖骨头汤]( "墨鱼炖骨头汤")
- 墨鱼也叫乌贼鱼，是一种海鲜，它有滋阴养血，养肝肾的作用。对于月经不调或者怀孕的女性来说，多吃墨鱼是有好处的。当然男性朋友吃也可以补脾益肾。不过呢，有心脑血管疾病的朋友慎吃，另外不能与茄子同吃哦，同吃容易引起霍乱。我个人一般在市场上买的是干墨鱼，因为干的易于保存些吧。...
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![炖大骨头汤，切记不要直接熬，掌握这些技巧，熬出来的汤浓白鲜香]( "炖大骨头汤，切记不要直接熬，掌握这些技巧，熬出来的汤浓白鲜香")
- 简要回答炖大骨头汤是一道受欢迎的汤品，它以丰富的骨髓和鲜美的肉味为特点，营养丰富，滋补身体。在烹饪过程中，掌握一些技巧可以使汤更加浓郁、白鲜香。下面我将详细介绍炖大骨头汤的制作方法和相关技巧。首先，选择优质的骨头非常重要。新鲜的大骨头最好是牛骨或猪骨，骨头上带有...
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![莲藕炖骨头汤的家常做法]( "莲藕炖骨头汤的家常做法")
- 莲藕炖骨头是很滋补的一个汤，秋冬季节干燥，就要多喝滋补汤。骨头富含高营养蛋白，莲藕可以滋润喉咙，也有清热解毒的功效，可以经常炖这个汤来喝。一起来看看莲藕炖骨头汤的家常做法。工具/材料莲藕、骨头、姜、蒜头、花生油、盐、酱油操作方法把食材准备好，新鲜的莲藕一节，骨头适...
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![牛骨头汤的做法详解]( "牛骨头汤的做法详解")
- 牛骨头汤是一道简单又有价值的菜，能根据自己的口味加入所想吃的菜。牛骨头的汤味道鲜美，具有营养价值，还能促进人体钙质吸收，能提高免疫力，健脾开胃的作用。牛骨头汤的做法非常简单，可以作为家常菜，还可以作为汤底烹煮菜肴。牛骨头汤具有壮阳强精的作用，帮人取暖，使人的胃口大开，是...
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![如何熬制高汤骨头汤]( "如何熬制高汤骨头汤")
- 用猪骨熬制出的高汤，用来下面煮馄饨熬粥做汤都非常鲜美，空闲时熬一锅汤澄清后放冰箱冷藏或冷冻储存，随吃随取很方便操作方法（01）猪棒骨洗净控干水冷水下锅，煮至沸腾出沫后关火，倒去锅中水，再用温水洗干净猪骨。（02）洗锅后重新注入清水，放入抄水后洗净的棒骨，加两三片姜，一个葱结和适量...
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![马蹄骨头汤的家常做法]( "马蹄骨头汤的家常做法")
- 马蹄又名荸荠、水栗等，原产于印度，有开胃解毒、消食等功效。生吃或熟吃都可以。今天，小编要和大家分享的是用马蹄来煲汤，更养胃哦~操作方法（01）准备材料：马蹄、骨头。马蹄可以准备多一点，煲出来的汤口感更好，味道更甜。（02）把骨头倒入锅中，洗干净待用。（03）把马蹄洗干净，放入锅中。马蹄...
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![灵芝骨头汤，灵芝煲汤怎么做]( "灵芝骨头汤，灵芝煲汤怎么做")
- 灵芝有着很高的营养价值，用灵芝炖大骨汤是最好不过的了。今天教大家用灵芝煲骨头汤，一起来看看吧。操作方法灵芝切片，放在水里浸泡半小时。大骨头剁成块，放进热水里焯水捞出来。大骨头放进锅里，加上开水，将灵芝放进去一起煲汤，大概两个小时就可以了。两小时后打开盖子，根据口味加...
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![猪骨头汤的宜忌人群有哪些]( "猪骨头汤的宜忌人群有哪些")
- 简要回答猪骨头汤的宜忌人群有骨折初期的人群，还有感冒发热的人群，这些都是不适合吃骨头汤的，因为骨头汤它本身的性质就是比较温和的，所以说在感冒发热的时候喝骨头汤可能会加重病症，也有可能会产生适得其反的效果，在骨折初期的时候，骨头汤当中营养物质根本没有办法吸收，所以说在...
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妙知谷
