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关于饺子的百科

香菇馅饺子的做法
  • 香菇馅饺子的做法

  • 是不是很多朋友像我一样最爱吃香菇馅的饺子了,很是香,下面就来介绍一下香菇馅饺子的做法。操作方法(01)材料、调料准备齐了,就可以开始操作了。(02)把猪肉剁成馅(也可以买现成的猪肉馅),再将香菇去蒂洗干净。(03)然后把水倒入锅中烧开,再将香菇放入烧开的水中,一分钟左右后捞起来用凉水...
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玫瑰花饺子的做法
  • 玫瑰花饺子的做法

  • 七夕情人节快到了,玉玉给大家分享一道浪漫的美食,玫瑰花饺子。一个美食爱好者,把美食当成一门艺术,总想把自己得意之作分享给大家。玫瑰饺子很合减肥者的口味,皮多肉少,几张饺子皮叠在一起,加上一些猪肉,一个玫瑰花饺子就包含了四个普通饺子的份量了,一人吃几个玫瑰饺子就可以吃饱...
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如何煮饺子 煮饺子的具体步骤
  • 如何煮饺子 煮饺子的具体步骤

  • 不想做菜的时候我们可以贪图方便直接煮面或者煮饺子,想要把饺子煮好其实也有技巧,很多第一次煮饺子的朋友要么没把饺子煮熟要么饺子就煮烂掉了,饺子煮到什么程度就好了呢?操作方法(01)锅里加入足量清水,然后将饺子全部倒入锅底,大火熬。(02)第一次水烧开的时候另外准备一个碗,倒入半...
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猪肉茴香饺子的做法
  • 猪肉茴香饺子的做法

  • 最早知道茴香是一种香料,分大小茴香,今天用的是小茴香的茎叶,用来做馅,味道很棒。其中主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效。操作方法(01)小茴香摘去根和老叶,洗净(02)切碎(03)肉馅中加葱(04)加入适量盐(05)顺一个方向搅...
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怎么调的韭菜馅;饺子才会好吃
  • 怎么调的韭菜馅;饺子才会好吃

  • 韭菜馅这样调,包出来的饺子才好吃哦!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将韭菜清洗干净,沥干水分备用,鸡蛋打入碗中,放入少许盐,搅散备用(02)然后我们在锅中放入少许油,放入鸡蛋液,炒成鸡蛋碎,放入一个碗中备用(03)接着我们再放入锅中少许油,放入一把虾米,炒香以后放入碗中备用...
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漂亮又好吃的玫瑰饺子的做法
  • 漂亮又好吃的玫瑰饺子的做法

  • 大家都知道玫瑰漂亮又浪漫,那能不能把美食也做得漂亮又好吃又有食欲呢?能,只要你热爱生活,只要是个浪漫的有个性的吃货,你就能让生活变得多滋多彩,让小编来教教大家怎么把饺子也能变成一朵玫瑰吧。操作方法(01)准备好饺子皮,当然有时间,自己做饺子皮更好。(02)把猪肉用机器打成肉泥,都...
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教你如何包饺子?
  • 教你如何包饺子?

  • 饺子是我们中国人最喜欢的一种美食,逢年过节吃饺子俨然已成为一种习惯,一种文化!很多人可能还没学会如何包饺子,下面我就分享一下饺子的包法。操作方法(01)拿一张面皮放到手掌上(我是直接买的现成的饺子皮)(02)取适量的饺子馅放到饺子皮上,馅不要放多,不然捏不住的话下锅煮的时候容易...
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煮速冻饺子 最忌直接下锅煮 教你3招 饺子不破皮不露馅 真香
  • 煮速冻饺子 最忌直接下锅煮 教你3招 饺子不破皮不露馅 真香

  • 简要回答要加足水煮沸、要等水烧开才能下饺子、饺子的时间也需要掌握好。饺子是一道少不了的传统美食。虽然现在的生活已经很便利,想要吃饺子也可以到超市购买速冻饺子,但是如何正确地烹饪速冻饺子,让饺子不破皮露馅,还是需要一些技巧的。一、饺子的分类按照馅料的成分,饺子可...
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彩色饺子的做法
  • 彩色饺子的做法

  • 其实,做饺子给宝宝吃相对还是比较省事儿的,尤其是对于不喜欢吃蔬菜的宝宝来说,一口饺子,有菜有肉有主食....再来碗紫菜蛋花汤,一顿饭的营养已经很足够了。步骤/方法(01)1、把蔬菜们都清洗干净,菠菜需要用开水焯一遍,都切碎了(02)2、把所有的蔬菜分别用搅拌机搅碎成菜汁儿,过滤出汁儿,...
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水晶饺子的美味做法
  • 水晶饺子的美味做法

  • 今天来做一个韭菜鸡蛋的水晶饺子,既好看又好吃,下面来看一下具体做法。操作方法(01)韭菜洗净切碎。(02)两个鸡蛋炒成蛋花,韭菜里加入蛋花,再加适量蚝油,少量食用油和胡椒粉搅拌均匀。(03)土豆淀粉用滚开的水烫一下,趁热揉成面团,揪成剂子,擀成饺皮。(04)韭菜加盐,搅拌均匀,包的时候才加盐就...
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包饺子的快速方法
  • 包饺子的快速方法

  • 饺子,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。今天我就给大家介绍一下如何快速包饺子。操作方法(01)首先先用温水把面揉好,放...
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怎么包芹菜肉的饺子!
  • 怎么包芹菜肉的饺子!

  • 说起饺子,确实是我们中国的传统美食,小年,春节,正月初五,立秋,立冬,冬至......这些日子按我们的传统都是要吃饺子的,饺子的馅也是多种多样,普通的有白菜肉,韭菜肉,韭菜鸡蛋,鲅鱼,牛肉,大葱肉......奇葩的有西红柿鸡蛋,黄瓜馅之类的种种,不管哪种馅,都是有的人喜欢,有的人不喜欢,正所谓萝卜青...
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冻饺子怎么煮不破
  • 冻饺子怎么煮不破

  • 饺子是很多人都喜欢吃的一种食物,但是在煮冻饺子的时候经常会把饺子煮破,那么冻饺子怎么煮不破呢?下面我就来为大家分享一下。操作方法01向锅里加入适量的水,然后在水里面加一勺食用盐,食用盐可以防止饺子下锅以后饺子的粘连,也能防止饺子粘锅。02把水烧开,烧到有一点沸腾的时候...
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如何煮饺子,才能不破皮呢?
  • 如何煮饺子,才能不破皮呢?

  • 很多人都喜欢吃饺子,不管什么馅料的饺子,一口一个,吃在嘴巴里别提多幸福了。小编也是饺子控,那么,煮饺子的时候,究竟是用冷水煮还是热水煮才好呢?相信大多数人,都是在将水烧开后再放饺子的吧?而且这样做了已经很多年吧?其实这种做法也不完全对。煮饺子是用热水还是冷水?关键还是得...
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怎样做茴香馅素饺子!
  • 怎样做茴香馅素饺子!

  • 怎样做茴香馅素饺子!喜欢吃茴香馅素饺子的小伙伴们快来了解一下吧。操作方法(01)先把茴香苗择好,洗干净,控干水分。(02)把茴香苗切碎,之后剁起来会很方便。(03)切好后,就可以放到盆里面了,之后就要对辅料做处理了,姜蒜要去皮,葱折好,洗干净。(04)把所有的辅料都切碎。(05)和茴香苗放在一起。...
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雪里蕻饺子的做法
  • 雪里蕻饺子的做法

  • 很多东北人都把雪里蕻腌制后炖豆腐,但我个人还是喜欢吃新鲜的食物,所以我把雪里蕻用来做饺子的馅料,没想到也很好吃。操作方法(01)先将雪里蕻清洗干净。(02)在锅内放入水,锅开后将雪里蕻焯水,待雪里蕻变软后捞出放入凉水中拔10分钟,防止变黄。(03)将雪里蕻挤净水分后剁成馅料。(04)将葱...
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韭菜鸡蛋木耳鲜虾饺子的做法
  • 韭菜鸡蛋木耳鲜虾饺子的做法

  • 饺子,又称“饺饵、焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孙饽饽”!制熟方法也可用蒸、煮、煎、等等。饺子的特点是皮薄馅大,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。韭菜鸡蛋木耳鲜虾搭配在一起的馅料营养丰富,极其鲜香...
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水饺做法大全--胡萝卜鸡蛋饺子
  • 水饺做法大全--胡萝卜鸡蛋饺子

  • 逢年过节都会吃水饺,一起来看看胡萝卜鸡蛋饺子的做法。操作方法01胡萝卜削皮,用刀子擦成胡萝卜丝。02取适量的鸡蛋,打入碗中,加入适量的盐,用筷子均匀打散。03热锅下油,放入胡萝卜丝,加入适量的盐,把胡萝卜丝炒软,然后装起来,备用。04锅里再倒入少许油,把鸡蛋液倒入锅中,小火,把鸡蛋液...
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饺子的做法大全教程
  • 饺子的做法大全教程

  • 最近小编收到很多问题,其中一个就是下面小编为大家整理一下关于饺子的做法大全教程的步骤,希望这些方法能够帮助到大家。操作方法(01)首先,面粉加半勺盐搅拌均匀,再慢慢加水和成光滑的面团。面团尽量和硬一点,醒半个小时再用。(02)然后,将面团揉搓成圆形的长条,切成均匀的小剂子;将小...
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煮速冻饺子不破的好方法,小窍门
  • 煮速冻饺子不破的好方法,小窍门

  • 你知道怎么样煮速冻饺子才不会煮破吗?为大家分享几个小窍门,一起学习下吧!操作方法(01)无需解冻:从冰柜里拿出速冻饺子后,即可下锅。无需解冻,以免饺子皮变软,下锅后粘连破烂。(02)锅内加油:水烧开后,先在锅内滴几滴植物油或者加些许葱段,让饺子皮上增加一层保护膜;也可以撒上少量食用盐...
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如何制作美味香菇猪肉馅饺子?
  • 如何制作美味香菇猪肉馅饺子?

  • 自己在家动手做吃的,制作的过程会让人特别有成就感,给家人既健康又美味的食物,幸福的味道。很简单哦,下面就给大家分享一下我做饺子的。步骤(01)将生姜、葱切成沫备好!(02)腌肉沫:将适量的盐、生抽、鸡精、调和油、料酒、胡椒粉及姜沫倒入事先准备好的肉沫里,按一个方向拌匀。主要作...
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酸汤饺子的家常做法
  • 酸汤饺子的家常做法

  • 过年越来越近了,一到过年经常会吃饺子,天气冷不防做些酸汤水饺吃,又好吃又暖和,做法有很多种,看下这种做法朋友们喜欢吗?操作方法(01)先把饺子随意包好备用。(02)锅中烧水,水开下入饺子煮二开。(03)碗中加入少许的蒜末、紫菜、香菜、味极鲜酱油、白醋、虾皮、辣椒油备好。(04)然后把煮熟...
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白萝卜素饺子的做法
  • 白萝卜素饺子的做法

  • 白萝卜素饺子的做法,一起来看看吧。操作方法(01)和面,和好的面醒半个小时。(02)白萝卜擦成丝剁碎,挤干水分。粉丝泡软剁碎,虾皮洗净控干水分,炒两个鸡蛋,把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。(03)擀皮包馅。(04)开锅煮饺子,5分钟即可。...
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饺子冷水煮还是热水煮
  • 饺子冷水煮还是热水煮

  • (01)这个要看饺子的情况,要是新鲜饺子可以热水下锅煮,这样煮出来的饺子不容易粘连也不会容易破。要是冻饺子的话是需要冷水下锅的,冻饺子只是饺子皮被冻住了,但是它还是含有水分的,所以要冷水下锅煮。(02)煮饺子是否需要搅动,要看是否会粘锅。如果不粘锅,就不需要搅动。怕粘锅,也可以...
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鲜虾饺子作法
  • 鲜虾饺子作法

  • 操作方法(01)水饺皮300g,鲜虾30只,虾仁200g,马蹄100g,青葱末30g,洋葱末10g,盐1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,太白粉少许,香油少许2做法1.鲜虾去壳去肠泥后洗净,加入米酒抓匀腌渍约10分钟备用。2.虾仁以刀背拍碎;马蹄剁碎备用。3.取一大容器放入作法2的虾仁末、马蹄末和其余材料及...
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