![如何完整地将生虾剥壳？]( "如何完整地将生虾剥壳？")
- 如何完整地将生虾剥壳（01）新鲜的虾洗净后摘除虾头。（02）右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳。（03）用同样的方法，剥开虾的后面两节并去壳。（04）再剥开虾尾部分，并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉。（05）再用刀尖从...
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![生姜冬瓜盐水虾的制作方法]( "生姜冬瓜盐水虾的制作方法")
- 工具/材料冬瓜300克、大头虾7-8只、生姜4-5片、料酒少许、盐少许操作方法首先，把冬瓜去皮切片。然后把生姜切片。冬瓜皮保留装入茶包袋、备用。水烧沸后，放入姜片，煮大概1-2分钟，直至姜的香味和辛辣完全出来。然后将装了冬瓜皮的茶包，大头虾一起下锅。先加料酒去腥，再撒一点点...
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![正宗生卤虾的做法大全]( "正宗生卤虾的做法大全")
- 生卤虾正宗而又简单的做法操作方法（01）洗虾：将买来的鲜虾用清水洗好，（开虾，去虾背，取虾线，如果担心不够干净可以去掉虾头）（02）将辅料准备好：辅料切丝，葱丝、姜丝（稍多）、蒜末、辣椒丝（不辣的不要）（03）腌制：把所有配料以及所有调料全部加入虾里，拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-3个小时。搅拌是加...
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![虾吃虾涮做法]( "虾吃虾涮做法")
- 虾吃虾涮做法，好吃不腻，味道好极了，小伙伴们还在等啥，快来学学吧！操作方法（01）1. 将新鲜大虾开背（从头剪开至尾部）后取出虾线，挤出虾脑。将处理好的大虾洗净后控水。（02）2. 油温设置在200℃，将大虾下锅微炸至五成熟，取出控油待用。（03）3. 炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，...
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![北极甜虾是生的还是熟的]( "北极甜虾是生的还是熟的")
- 简要回答北极虾又被称之为北极甜虾，它是已经煮熟的。一般将北极虾打捞上来之后，就需要进行遇煮，分级冷冻。在整个包装的过程中全程不会超过半个小时，只有这样做才能够保证北极虾的新鲜度，由于北极虾是已经煮熟的，所以大家在准备吃北极虾的时候，直接将北极虾解冻之后就可以正常的...
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![如何去虾线（虾肠）]( "如何去虾线（虾肠）")
- 虾线又叫虾肠，是虾中不可食用的一部分，今天给大家介绍一下去除虾肠的简单办法操作方法（01）首先把虾子用清水冲洗干净后备用（02）然后用剪刀沿着虾尾部分，从下方往上面剪（03）然后把虾尾全部破开，露出一整条的虾线（04）然后取一根牙签，把虾线挑出，挑的时候注意不要挑断了（05）最后再用清水冲洗...
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![基围虾需要去虾线吗]( "基围虾需要去虾线吗")
- 简要回答做水煮虾可以不用去虾线，做其他虾类菜式的时候就要去虾线。一般情况下去除虾线比较好一些，干净、卫生。在日常生活中海鲜的销量非常高，因为海产品能够补充其他肉类没有的营养物质，特别是基围虾，尤其受到小朋友的喜爱。那么吃基围虾需要去虾线吗？下面来跟大家说一说。详...
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![基围虾是海虾还是河虾]( "基围虾是海虾还是河虾")
- 简要回答虾的品种不在少数，并且饭桌上也经常看到，口感Q弹有嚼劲，是饭店热销的一种食材，当然基围虾就是经常出现的一种，而基围虾究竟是河虾还是海虾引起了大家的疑问，今天就为大家解答。详细内容很多人都觉得基围虾是河虾，但其实它是海虾，是因为我们看到的都是人工养殖的虾苗，从盐...
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![土豆虾丸 （土豆虾球）]( "土豆虾丸 （土豆虾球）")
- 美味，可口，还好看，居家，哄老婆的必备哦！操作方法（01）将鲜虾去头，去虾线，剥离出虾肉，留下虾尾备用！（02）将鲜虾剁成虾蓉！（03）土豆洗干净，整个放入微波炉，盖上可用于微波炉的保鲜膜，转八分钟左右，剥去皮，压成土豆泥。（其余方式制作土豆泥，均可，嘿嘿，方便就好）（04）将虾蓉，土豆泥，放入少许的盐，搅拌均匀。（05）将...
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![如何快速剥生虾抽虾线？]( "如何快速剥生虾抽虾线？")
- 剥虾壳一直是困扰很多小伙伴的一个难点，今天我就来教大家一个快速剥虾壳的小妙超！操作方法（01）将虾放在碟子上，从尾部数上去第三节（02）双手握住三四节，折开（03）将头部和最后一些折开（04）用扒下的虾壳挑开虾肉（05）挑出虾线...
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![小龙虾生煎包怎么做]( "小龙虾生煎包怎么做")
- 操作方法首先把小龙虾洗净后，然后放入锅中煮开，然后把虾仁取出备用往虾仁中加入适量的盐，味精，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制半小时取适量的面粉，加入适量的水和酵母搅拌均匀后备用然后用手反复揉搓成光滑的粘土，放置醒发半小时，直至发好即可然后把面团分成一个小面团，擀成面皮，然后把虾仁...
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![怎么去基围虾虾线]( "怎么去基围虾虾线")
- 喜欢吃虾的朋友一定知道基围虾，基围虾是一个常见的食用虾种，肉不仅多还味道鲜美，壳也比较薄，无论是清蒸白灼还是爆炒都是一道美味。但是在吃基围虾的时候会遇到一个问题，那就是基围虾的虾线怎么去除。虾线就是虾背部中间的一条黑线，它相当于是虾的肠子，里面是排泄物，如果不去除的...
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![皮皮虾是虾吗]( "皮皮虾是虾吗")
- 简要回答皮皮虾不属于虾类，皮皮虾属于口足目，虾属于十足目，皮皮虾和一般的虾区别很大。皮皮虾是一种网红食品，看起来晶莹剔透，个头较大，吃起来味道鲜美，肉质有嚼劲，可是在网上有人表示皮皮虾并不属于虾类，那么皮皮虾是不是属于虾呢？下面让我们一起去了解吧。详细内容皮皮虾在中国大...
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![青虾和海虾哪个营养好 大青虾是海虾还是河虾]( "青虾和海虾哪个营养好 大青虾是海虾还是河虾")
- 简要回答青虾和海虾的营养价值存在一定的差异性，综合来看海虾的营养价值会更高。平时说到青虾和海虾，它们都属于虾类当中的一种，青虾主要生长在淡水当中，海虾主要生长在海水当中，而青虾含有丰富的蛋白质，钙元素，磷元素，铁元素等等营养元素。其中蛋白质的含量比较丰富，另外青虾里面...
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![虾青素能生发吗]( "虾青素能生发吗")
- 简要回答虾青素能够帮助头发生长，缓解脱发。因为虾青素里面含有抗氧化作用，能够防止细胞老化，还可以防止随着年龄的增加，头发和头皮老化的现象。其实在生活中普通的护发没有办法覆盖，而虾青素可以促进毛发生长，也可以作用头发生长护理。详细内容当然在生活中想要生发，需要从饮食...
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![海虾和淡水虾的区别]( "海虾和淡水虾的区别")
- 简要回答爱好美食的对虾都不陌生，毕竟一道道硬菜都有虾的出现，而海水虾和淡水虾你真的了解吗？今天就让我们来了解一下海虾和淡水虾的区别，给大家涨涨知识。详细内容首先我们来说海虾，海虾具有补肾的作用，并且还能治阳痿，甚至能够缓解筋骨疼痛，而海虾主要在黄海和渤海分布，是我国的...
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![海虾有寄生虫吗]( "海虾有寄生虫吗")
- 简要回答经常吃海鲜的人应该都听说各种海鲜内都带有寄生虫，而我们今天要说的就是海虾，海虾里面也是有寄生虫的，并且寄生虫主要生存在头部，形状犹如面条一样，并且还有另一种肝吸虫，以及圆管吸虫和肺吸虫。详细内容不过大家不用担心感染，因为虾里面的寄生虫是无法抵御高温的，吃之前...
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![如何挑虾线、去虾脑]( "如何挑虾线、去虾脑")
- 吃虾好吃，但是吃到虾线，虾脑就很尴尬，不干净，还满口泥的，那么我来教你去虾线，去虾脑操作方法（01）首先，在虾的头壳下来第一个节处拗一下，为了方便下一步去虾线做准备（02）第二部，是观察虾线，透过虾肉可以看到一条连接虾头到虾尾的线，这就是要取出的虾线，用牙签插入虾肉，至虾线的底下，然后网上...
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![爆炒野生小河虾怎么做好吃]( "爆炒野生小河虾怎么做好吃")
- 野生的小河虾很好吃，特别是爆炒的，那么应该怎么做呢？吃货们来学习下吧操作方法（01）小河虾用流水冲洗干净，放一会，等水干。（02）葱、姜、蒜切碎，干辣椒切碎备用（03）炒锅中放入2大勺油，爆香葱、姜、蒜、辣椒。（04）倒入小河虾大火翻炒至变色。然后烹入料酒、生抽，加入糖和一点点盐调味，翻炒均...
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![小龙虾生长在什么地方]( "小龙虾生长在什么地方")
- 简要回答小龙虾一般生长在溪流、河沟、沼泽、湿地、沟渠、池塘、湖泊等地方，小龙虾喜欢生活在水体较浅、水草丰盛的环境。小龙虾是一种生长在淡水里面的虾，小龙虾的生存能力极强，在不少水域都能够发现它的身影，那么小龙虾究竟生长在什么地方呢？下面让我们一起去了解吧。详细内...
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![基围虾是淡水虾还是海水虾]( "基围虾是淡水虾还是海水虾")
- 简要回答基围虾是海鲜市场比较贵的食材之一了，那么它是淡水虾还是海水虾呢？答案是海水虾，并且基围虾的种类有很多，其中里面有淡水养殖的也有海水养殖的，所以严格来说它即是淡水虾也是海水虾。详细内容而基围虾其实也不是虾的名字，它只是一种商业名字，因为它的养殖方式是采用基围...
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![野生淡水小河虾怎么养]( "野生淡水小河虾怎么养")
- 简要回答野生淡水小河虾在养护的过程中，要挑选合适的饲养容器。正常情况下，野生的淡水小河虾可以放在塑料盆中，或者是直接放到不锈钢盆中饲养。条件允许的情况下，可以直接将其放在鱼缸当中养护。将其放在鱼缸中养护时，需要在水中放入水草和细沙，尽可能的还原野生淡水小河虾的生...
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![如何轻松处理生猛大龙虾]( "如何轻松处理生猛大龙虾")
- 买回来的龙虾要处理干净了才能吃，下面我们就来看看怎么轻松处理生猛大龙虾吧！操作方法从大龙虾的背部将其握紧，腹部朝外，用1根筷子从排尿口插入大龙虾体内，要尽量插的深一些，深度以接近头部处为佳。抽出筷子，大龙虾的尿液就会喷涌而出。然后你可以非常轻易地先卸下大螯，接着翻开...
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![蓝色的小龙虾是怎么产生的？]( "蓝色的小龙虾是怎么产生的？")
- 小龙虾变成蓝色的原因可能有:1.甲壳蓝蛋白基因突变，导致其和虾青素的结合能力或分布改变，从而改变了小龙虾的颜色。2.虾青素合成通路改变，使得它不能正常合成虾青素，从而不能显现小龙虾通常的红色。甲壳动物，如虾和蟹，其活着的时候表现的颜色，主要是由于其甲壳内的甲壳蓝蛋白和...
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![生呛基围虾的做法]( "生呛基围虾的做法")
- 生呛，估计有的朋友不敢吃。其实，吃过它的人，才知它的美味。活的虾，被放进卤水汁中，大口喝着汤汁，虾肉入味了，虾也死掉了。这种虾，直接剥了就可以吃，保证你不会闹肚子的。不过，前提是，你不要吃些带寒凉的水果。鲜美的滋味，真的很让人回味。操作方法（01）准备活的基围虾。（02）锅中加水，放入盐...
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妙知谷
