![红烧鸭子的做法]( "红烧鸭子的做法")
- 鸭肉性凉，夏天吃鸭肉的好处多多，接下来教大家做红烧鸭。操作方法（01）鸭子切成块，放锅里用水煮，撇出血沫。（02）捞出鸭肉，锅洗净倒入油，加热后放入葱姜蒜爆香。（03）锅里倒入鸭肉。（04）加入料酒、生抽、香料，快速翻炒几下。（05）锅里加水，盖上锅盖，开大火。（06）等待十分钟，直到水烧干。（07）出锅，装盘。...
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![红烧猪皮的做法]( "红烧猪皮的做法")
- 做为一个女生，要懂得保养自己，一定不能让自己过早的衰老。平时除了做面膜的护肤保养，在饮食上也要特别注意，一定要多给自己补充一些胶原蛋白含量高的食物。说到胶原蛋白，猪皮可谓是不错的选择，长期吃猪皮，会让皮肤充满弹性，看起来比同龄人更年轻！操作方法（01）猪皮先要放到水中煮一下...
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![红烧排骨的简单做法？？？]( "红烧排骨的简单做法？？？")
- 猪小排肉质细腻，没有大块的肥肉，骨头也很少，更多的是脆骨，红烧之后味道非常不错。操作方法（01）锅里倒入适量水，烧开；烧水的同时把小排切成块，在水中冲洗3-4次，洗干净；待水开后，将小排放入锅中（可放入少量料酒去腥），将血沫撇干净，待肉表面变白即可捞出，放入碗中再过一遍凉水。（02）大葱和姜切...
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![红烧鲢鱼的家常做法]( "红烧鲢鱼的家常做法")
- 红烧鲢鱼是一道家常菜肴，主要材料为新鲜鲢鱼。其制作简单、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱。鲢鱼肉厚刺少，含有丰富的蛋白质非常适合老人和儿童食用。下面我就把红烧鲢鱼的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）新鲜的鲢鱼尾1000克左右，去除鱼鳞、内脏、黑膜清洗干净切...
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![红烧鲤鱼怎么做好吃]( "红烧鲤鱼怎么做好吃")
- 鲤鱼有治疗咳嗽气喘和温补的作用，所以红烧鲤鱼是一道健康简单的家常菜。操作方法（01）先把葱、姜、蒜切片，再把鲤鱼鱼鳞和鱼腹清理干净，在鱼身上划几刀（更好入味）。（02）然后把锅烧热倒油加热，放入鱼煎制两面金黄。（03）然后把鱼捞起待用，接着热锅倒油，放入姜、蒜、干辣椒翻炒爆香。（04）然后...
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![红鲳鱼怎么做好吃？－－红烧鲳鱼的做法]( "红鲳鱼怎么做好吃？－－红烧鲳鱼的做法")
- 鲳鱼的做法多种多样，下面就来分享一种红烧鲳鱼的做法。操作方法（01）准备好材料，将姜切成片状，葱切成段、蒜切成粒。（02）把鲳鱼洗净，并放在一旁沥干水。（03）锅中放油，等油烧辣后，先放入姜、葱白、蒜爆炒。（04）再放入鲳鱼，双面都要煎透至金黄色。（05）再加入料酒、豆鼓、生抽、老抽、还有水，并...
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![红烧白鲢鱼的家常做法]( "红烧白鲢鱼的家常做法")
- 白鲢鱼肉质鲜美，营养丰富，煮汤或者红烧都可以。今天小编给大家介绍一道红烧白鲢鱼，希望大家能喜欢。操作方法（01）取蒜苗3-5根，清洗干净，切成段；姜1块，去皮，清洗干净，切成丝；取小葱2-3根，清洗干净，切成葱花；（02）白鲢鱼我们选用的是鱼身部分的肉；将鱼清洗干净，切成小块，放入盆里，加入部分姜丝、...
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![怎样做红烧黄鱼？]( "怎样做红烧黄鱼？")
- 小贴士1：胡萝卜、玉米等配菜不是必须的，只是为了颜色好看一点而已，自己家里吃可以省略哦；2：鱼拍干粉前必须擦干水分，这样下锅才不会炸，干粉用玉米淀粉会比较好；3：油温要比较热才放鱼，这样炸出来的鱼才外酥里嫩，鱼身切上几刀，会比较容易炸熟也容易入味；步骤/方法（01）黄鱼清理干净，沥干水分...
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![红烧牛肉排骨的做法]( "红烧牛肉排骨的做法")
- 还在垂涎别人家的红烧牛肉排骨吗？收住你的口水，现在就跟着小编来做一个属于你自己的红烧牛肉排骨吧操作方法（01）第一步，牛排骨洗净剁成块，冷水下锅，水盖过牛排就行了，（02）第二步，待大火烧开后除去表面的浮末，随即加入姜片，再倒入些许料酒，烧开后再煮10分钟左右（03）第三步，取出煮好的牛肉备...
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![家常红烧菜谱： 红烧鳕鱼]( "家常红烧菜谱： 红烧鳕鱼")
- 1、鳕鱼是海鱼的一种，刺很少，非常适合老人和孩子食用。2、鳕鱼的肉很容易碎，因此从冷冻室拿出后，尽量自然解冻，不要放在水里，尤其不要放在热水里，除了鱼肉容易散之外，还会影响鱼的口味和口感。3、煎鱼之前，裹一层浓稠的水淀粉，更容易锁住鱼的水分，也会避免在煎鱼时，导致鱼肉散碎。操...
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![教你做五花肉红烧胡萝卜]( "教你做五花肉红烧胡萝卜")
- 胡萝卜所含的维生素是脂溶性维生素，所以只有和油脂结合起来，胡萝卜的营养才会发挥到极致，所以常听电视上的专家说，胡萝卜的最佳吃法是和肉一起炒着吃或者炖肉吃，所以今天就来个五花肉红烧胡萝卜，只是今天做的红烧老抽多一点，上色大了点，不过小放盐不影响口味。操作方法（01）五花肉切...
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![红烧蚕蛹的家常做法]( "红烧蚕蛹的家常做法")
- 蚕蛹含有丰富的蛋白质，具有增强人体免疫力，营养滋补之功效。小编介绍的红烧蚕蛹，口感咸甜，鲜香味美，堪称上是一道美味佳肴，下面就介绍一下红烧蚕蛹的家常做法。操作方法（01）蚕蛹用水清洗干净，控干水分，装盘备用。（02）切好葱，姜，备用。（03）锅内放油加热，油热后放入蚕蛹，大火爆炒。（04）放入盐翻...
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![鲅鱼怎么红烧 鲅鱼的家常做法 简单的炖鲅鱼]( "鲅鱼怎么红烧 鲅鱼的家常做法 简单的炖鲅鱼")
- 鲅鱼是青岛很常见的一种鱼类，我个人非常喜欢，比较常用的做法是红烧鲅鱼，和大家分享一下昨晚的鲅鱼~操作方法（01）把冷冻鲅鱼化冻之后，清理掉内脏和鱼鳃里的东西，切成段，加入盐、料酒、葱花和姜片腌制十分钟入味。（02）热锅凉油，油温后，加入姜片和葱花爆一下锅，放入鲅鱼块。（03）半分钟后，翻...
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![怎么做红烧鸡爪呢？]( "怎么做红烧鸡爪呢？")
- 夏天到了，有些人喜欢在傍晚凉爽的时候喝杯小酒吃点小菜，放松一下自己，这是多么舒服的一件事情啊。而鸡爪作为下酒菜也是很多人喜欢的，但是经常吃外面的卤鸡爪质量却不是很让人放心，那么如何自己烹饪鸡爪呢？这里给大家介绍一道红烧鸡爪的做法，喜欢吃鸡爪的朋友可以一起来学习一下...
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![最简单的红烧太阳鱼的做法]( "最简单的红烧太阳鱼的做法")
- 红烧太阳鱼是一道美味又营养的菜肴，具有养胃、健脑、活血、健胃的功效，下面我就给大家讲讲怎么做红烧太阳鱼操作方法（01）首先太阳鱼掏去内脏洗干净，有时候其市场买鱼店家会将鱼的内脏掏去，这时我们只需拿回来洗干净就行了、洗干净后在鱼的身上切几道口子然后用盐、老抽、料酒淹...
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![红烧龙头鱼的做法]( "红烧龙头鱼的做法")
- 我们仙居人都叫这种鱼为水潺。有次在群里说了一下，发现各个地方对这鱼都有不同的叫法，唯独不叫它龙头鱼。龙头鱼是它的学名，虽然名字很响亮，但是这鱼通体软塌塌的，怎么看跟龙也沾不上边。但是有人叫它——鼻涕鱼，豆腐鱼。本来我对这种鱼一直没好感，看它那样子，哪里像鱼啊~看着还...
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![香甜可口好吃得舍不得放筷子的红烧排骨的做法]( "香甜可口好吃得舍不得放筷子的红烧排骨的做法")
- 排肉的营养价值很高，有补钙，滋阴补肾，增强体力等功效。广东人最爱拿来煲靓汤，也可以清蒸，也可以做酱排骨，不管怎么做都很好吃，今天我来做一盘特别好吃的红烧排骨，香甜可口，吃得舍不得放下筷子。操作方法（01）先把排骨洗干净控水，再剁长块备用。（02）锅烧热放少量花生油，放几大粒冰糖，小火煎...
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![红烧带鱼的家常做法]( "红烧带鱼的家常做法")
- 带鱼具有较高的营养价值，富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，经常食用，不仅能促进儿童生长发育，对中老年人也有很好的强身健体之功效，另外，对高血压、高血脂以及糖尿病等病症，也有较好的食疗功效。带鱼最常见的做法就是红烧带鱼，肉质细嫩，鲜香可口，非常下饭。操作方法（01）带鱼...
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![怎么做红烧鲫鱼才好吃？]( "怎么做红烧鲫鱼才好吃？")
- 鲫鱼是我们平常老百姓家最经常吃的鱼类之一。今天小编给大家分享一下怎么做红烧鲫鱼，希望大家能喜欢。操作方法（01）鲫鱼的处理：鲫鱼买的时候可以请师傅先帮忙杀好；将鲫鱼的内脏、鱼鳃去除，再清洗干净，在鱼两面划三道斜杠；（02）配料的准备：取2-3根小葱，清洗干净，切成葱花；取5-6个蒜头，去膜...
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![红烧鸡中翅的做法]( "红烧鸡中翅的做法")
- 鸡中翅肉质肥美，不管你如何烹制都是美味，我做的最多的是可乐鸡翅和红烧鸡翅，可乐鸡翅酸甜可口，小朋友的最爱，红烧鸡翅色泽红亮的酱汁将白嫩细致的鸡翅包裹，因为加了冰糖煎过再红烧，咸鲜微甜的感觉也很棒。吃货们心动了吗？操作方法（01）先把鸡中翅洗干净再用刀在上面划二三条口子，再控...
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![红烧泥鳅的做法]( "红烧泥鳅的做法")
- 提起泥鳅想必大家都很熟悉，它那滑稽的动作，总是令人啼笑皆非。其实，其还有很好的食用价值。那它的具体食用方法是怎样的呢？下面小编就为大家介绍一下它的制作方法。操作方法（01）首先将泥鳅破腹去内脏，然后洗净晾干。（02）然后再将葱切段、姜切丝、青椒切丝、蒜切碎后，装盘备用。（03）然...
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![红烧猪扇子骨的做法]( "红烧猪扇子骨的做法")
- 分享个猪扇骨的做法。操作方法（01）猪扇骨洗干净、凉水下锅焯去血末。（02）捞出洗净沥干水分。（03）准备配料，大葱切段，生姜切片。（04）国内放油，放入适量冰糖，小火熬至枣红色。（05）放入猪扇骨翻炒。（06）下入所有配料。翻炒（07）放入适量生抽、翻炒（08）放入适量老抽、翻炒（09）放入适量蚝油、翻炒（10）添...
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![超简单红烧青条鱼做法]( "超简单红烧青条鱼做法")
- 青条鱼是一种常见的食用鱼类，味道极其鲜美，今天我们来介绍一下简易的红烧青条鱼的做法操作方法（01）取几条新鲜的青条鱼，宰杀好，去鱼鳞，去内脏，去腮，洗净后备用（02）葱姜蒜洗净后切成末备用，喜欢吃辣的可以准备些干辣椒（03）锅中放入适量的油，放入配料进行爆香（04）然后把青条鱼倒入锅中煸制，调...
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![红烧牛肉炒饭家常做法]( "红烧牛肉炒饭家常做法")
- 每次做烧牛肉、红烧肉总是连同汤汁剩下那么几块，有时会放点土豆、萝卜啥的再炖一次，或者煮面条的时候放进去，此外没什么新意。这次突然想到了用剩下的肉和汤汁炒个饭，嗯，好吃！相当滴浓郁呀！再搭配点蔬菜，营养还挺均衡红烧牛肉炒饭的做法（01）土豆、胡萝卜皆去皮切丁，土豆丁...
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![红烧小鲫鱼怎么做]( "红烧小鲫鱼怎么做")
- 红烧鲫鱼是在我家餐桌上出现次数最多的一道荤菜。原因是我跟老公都喜欢吃，老公以前怕鲫鱼的刺太多而对它又爱又恨，呵呵，现在是完全接受了，就是再多刺也要吃它个干干净净。这种小一些的鲫鱼，我经常都煎得脆一些再烧，鱼头的部分是酥的，连刺嚼到嘴里都是脆的。所以不用怕鱼小而吃不...
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妙知谷
