![麻辣清江鱼的做法 水煮馋小江]( "麻辣清江鱼的做法 水煮馋小江")
- 爱吃辣的朋友是有口福啦！清江鱼馋小江味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养，配上麻辣的口味，也是别有一翻滋味！操作方法（01）黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用，泡发后的水保留备用。（02）鸡蛋取蛋清，干辣椒切成段。（03）将从馋猫解馋买回的...
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![汤圆冷水煮还是热水煮？]( "汤圆冷水煮还是热水煮？")
- 热水煮汤圆一般用热水，不宜用冷水煮，要掌握沸水下，温火煮的方法，当汤圆下锅以后，将火转小点，或者加入点冷水，让水保持一种似开非开的状态，然后用勺子在锅中慢慢搅动，避免汤圆粘锅。煮汤圆不能用冷水，否则煮出来的汤圆要么就是夹生的，要么就是糊的。汤圆是糯米做的一种食物，是一种寓意...
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![饺子冷水煮还是热水煮]( "饺子冷水煮还是热水煮")
- （01）这个要看饺子的情况，要是新鲜饺子可以热水下锅煮，这样煮出来的饺子不容易粘连也不会容易破。要是冻饺子的话是需要冷水下锅的，冻饺子只是饺子皮被冻住了，但是它还是含有水分的，所以要冷水下锅煮。（02）煮饺子是否需要搅动，要看是否会粘锅。如果不粘锅，就不需要搅动。怕粘锅，也可以...
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![水煮鱼的做法？教你怎么做水煮鱼]( "水煮鱼的做法？教你怎么做水煮鱼")
- 水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。那么水煮鱼做法是什么？今天就来教大家怎么做水煮鱼操作方法（01）将鱼切片，加入料酒、蛋清、少量胡椒粉和盐腌制。（02）将蘑菇、花菜、土豆、洋葱等食材切块/切片。（03）将切...
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![小儿止咳偏方：琵琶叶煮水]( "小儿止咳偏方：琵琶叶煮水")
- 琵琶叶具有止咳、化痰的功效，对于咳嗽不止的人可以经常使用琵琶叶煮水喝。琵琶叶煮水算是止咳的偏方之一。操作方法（01）采摘琵琶叶如果家里有种植琵琶的话，则可以采摘一些新鲜的琵琶叶，干枯的琵琶叶不行。然后再这些新鲜的琵琶叶清洗干净。（02）瓜果洗洁精现在很多的水果都是有喷...
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![水煮鱼的做法，正宗家常水煮鱼做法]( "水煮鱼的做法，正宗家常水煮鱼做法")
- 水煮鱼选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。操作方法（01）先片鱼，刀（锋利）斜着批从头部方向片向尾部，切成薄片。（02）腌制鱼片：姜丝、干淀粉、胡椒粉、盐、味精、料酒放入，抓匀。（03）炒锅...
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![水煮虾的做法煮几分钟？]( "水煮虾的做法煮几分钟？")
- 一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样。如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。需要注意的是煮虾的时候需要冷水先烧开然后再煮虾。虾是海鲜中最常食用的一种海鲜。一般情况下...
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![水煮牛肉的做法 怎么做水煮牛肉]( "水煮牛肉的做法 怎么做水煮牛肉")
- 我们在平时吃牛肉的时候，做法也是有很多种的，不管是炖着吃卤着吃炒着吃都是非常的好吃的，而除了这些做法以外，有很多的人也都是非常的喜欢吃水煮牛肉的，因为水煮牛肉再吃起来的时候也是特别的麻辣鲜香的吃起来特别的下饭。那么水煮牛肉的做法是什么？下面为大家介绍。水煮牛肉的...
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![如何煮冻水饺？]( "如何煮冻水饺？")
- 操作方法准备的食材：速冻水饺一袋，盐，鸡精，味精，香油，酱油，醋，香菜，还可以准备一些自己喜欢的素菜。取一口锅，放入半锅水，水不能太少了，太少了，容易把水饺煮烂，开大火，将水煮沸。然后放入适量的水饺，轻轻搅拌，如果有蔬菜将蔬菜洗净，最后放入，然后把香菜切碎，如图所示。等待水饺全部浮在水面，就...
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![水饺的煮法]( "水饺的煮法")
- 简要回答水饺的煮法：锅中水烧开到50度左右，放入用冷水泡过的水饺，然后煮至5-10分钟，直至全部浮起来即可。很多人都爱吃水饺，有菜有肉，味道也很鲜美。一般不管是速冻还是自己包的水饺煮起来也很方便的，下面来给大家分享一下水饺的煮法。详细内容首先将锅里倒入适量的水，放入少许食...
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![汤圆冷水煮还是热水煮 煮汤圆是冷水下锅还是热水]( "汤圆冷水煮还是热水煮 煮汤圆是冷水下锅还是热水")
- 汤圆好吃却不容易煮好，稍微不注意就会煮破，里面的馅料流出来，汤汁也会变得浓稠。那么，汤圆冷水煮还是热水煮呢？今天我们就一起来看看吧。汤圆冷水煮还是热水煮煮汤圆有人冷水下锅，有人热水下锅，其实都不对，如果凉水下锅，煮的时间比较长，汤圆就会非常的软烂。而开水下锅，冷冻的汤圆一...
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![水煮青菜做法]( "水煮青菜做法")
- 很多患有三高疾病的人都有必要吃得清淡一些，而水煮青菜就是他们的不二选择，下边跟小编一起来看看水煮青菜怎么做吧。操作方法（01）准备适量的新鲜青菜，将青菜放在流水下冲洗干净，然后根据自己的习惯将青菜切成合适的大小。放置备用。（02）把电煮锅洗净，（只要是普通能烧水的锅就行）如果...
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![江南水乡--周庄]( "江南水乡--周庄")
- 传奇的沈家，门外的张厅，永远的三毛。船桨吱呀，穿过双桥，划出一个水上的周庄。古镇周庄，春秋时期谓称“摇城”，隋唐时称贞丰里。宋元祐元年（1086年）改名为周庄。操作方法（01）周庄镇为泽国，四面环水，因河成镇，依水成街，以街为市。井字型河道上完好保存着14座建于元、明、清各代的古石桥。...
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![饺子是要冷水煮还是热水煮？]( "饺子是要冷水煮还是热水煮？")
- 饺子是大众喜欢的美食之一，更是北方人的偏爱。饺子好吃，要掌握三个技巧，馅要调好，素馅要鲜，肉馅要香，咸淡正好。饺子面要和得软硬适度醒好，做饺子皮光滑易赶易包，煮饺子要掌握火侯，大火沸水下入水饺！操作方法（01）1.新鲜饺子——热水下锅如果是现擀皮现包的新鲜饺子，开水下锅煮，然后点水...
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![汤圆是冷水煮还是热水煮 酷知科普]( "汤圆是冷水煮还是热水煮 酷知科普")
- 简要回答煮汤圆一般用热水，不宜用冷水煮，也不能用开水煮，特别是速冻汤圆；接下来我们一起来看看原因吧。工具/材料水烧开下锅--用勺子的背面推水--等到水沸起来之后我们再转中小火--接着在锅中加入少量的凉水。详细内容首先我们要在锅中把水烧开汤圆再下锅，因为冷水下锅不仅汤...
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![水煮鱼的做法]( "水煮鱼的做法")
- 老公非常喜欢吃水煮鱼，虽然有辣椒但是孩子少吃一些也没关系，今天，就给大家做一道地道的川菜：水煮鱼吧。工具/材料鱼、葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、辣椒、火锅底料、豆瓣酱操作方法我这里用草鱼给大家做示范，把草鱼洗干净，让用刀切成片状，鱼骨切断。准备适量的盐，鸡精，料酒，胡...
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![水煮鱼的做法，水煮鱼的家常做法]( "水煮鱼的做法，水煮鱼的家常做法")
- 操作方法（01）水煮鱼是很多人都喜欢吃的一种家常菜，但是很多人都不知道水煮鱼的做法。下面，小编教大家水煮鱼的家常做法，希望各位可以为自己做一道美味的水煮鱼。做水煮鱼的材料草鱼一尾，黄豆芽、姜、蒜、辣椒、花椒、鸡蛋清、盐、淀粉、料酒、豆瓣酱等。水煮鱼的做法步骤（02）1、...
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![水煮栗子的小妙招]( "水煮栗子的小妙招")
- 又到了吃板栗的时候了，有的小伙伴不太喜欢生吃栗子，今天我就教大家如何水煮栗子比较好吃！操作方法（01）首先我们要挑选比较肥美的栗子，比较大的会比较好吃好刨。（02）然后把每一个栗子开一小口。（03）锅里加水，然后煮沸。（04）等水开了之后，然后把栗子丢进去，大概煮1个小时就差不多了。（05）如...
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![水煮蛋要煮多久？]( "水煮蛋要煮多久？")
- （01）水煮蛋一般煮10分钟就可以了。煮的时间太少，那么鸡蛋都还没有成型，如果煮的太久，鸡蛋就太老不是很好吃了，所有10分钟是可以保证鸡蛋全熟，并且还不会但太老，刚好可口。蛋黄凝固的温度为68℃-71℃，蛋清凝固的温度为80℃以上，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会...
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![水煮荷包蛋煮几分钟能熟]( "水煮荷包蛋煮几分钟能熟")
- （01）水煮荷包蛋的煮熟时间会因个人口感和蛋的大小而有所不同。以下是对于标准大小的鸡蛋的煮熟时间的详细说明：1.软煮蛋：煮3-4分钟-这个时间范围会使蛋白凝固，但蛋黄仍然液体，非常适合喜欢吃软糯蛋黄的人。-煮3分钟的软煮蛋，蛋白凝固但蛋黄仍然流动。（02）-煮4分钟的软煮蛋，蛋白凝固...
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![水煮蛋要煮几分钟才熟？]( "水煮蛋要煮几分钟才熟？")
- 水煮鸡蛋，是一道常见菜肴。但鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以在煮鸡蛋时通常时间控制在8分钟以上比较好，但是鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。3分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。6分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。10分钟，蛋全熟。水煮鸡蛋，是一道常见菜肴。虽然简单，但...
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![水煮鱼的做法、怎么做水煮鱼才好吃？]( "水煮鱼的做法、怎么做水煮鱼才好吃？")
- 水煮鱼片是一道地道的川菜，爽滑的鱼片配上香辣的汤底让人回味无穷。今天给大家介绍一下在家怎么做出美味的水煮鱼片。操作方法（01）先把青鱼去鳞去内脏洗净，切成片刀状备用。（02）把切好的鱼片用盐，料酒和专门的腌鱼料进行腌制，放入适量的淀粉和蛋清搅拌均匀放置片刻（03）把葱姜蒜和干...
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![怎样煮水饺？]( "怎样煮水饺？")
- 水饺是日常生活中常见的一道美食，但是煮水饺却是一门技术活，现在就来教教大伙怎么煮水饺。操作方法01在锅中倒入凉水，开大火将其煮开，然后加入少许食盐，可避免水饺粘锅，水开后，放入水饺。02待水饺浮起，变小火，再煮一分钟，在此期间可加两到三次凉水，待其煮好后装盘配上蘸料即可食用。...
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![如何煮江西米粉]( "如何煮江西米粉")
- 米粉口感顺滑又有弹性，我特别爱吃而且做法又很简单，所以我在家也经常做，那今天我就来教教大家如何煮江西米粉，大家快来学学吧！工具/材料江西干米粉葱姜蒜辣椒油酱油盐操作方法江西干米粉不需要用水泡软，可以直接丢进锅里煮的。起锅烧水，水开后放入干米粉，开大火煮制。准备配料，将...
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![小孩小孩你别馋顺口溜是什么？]( "小孩小孩你别馋顺口溜是什么？")
- 小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，你喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房日；二十五，炸豆腐；二十六，炖块肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；大年三十熬一宿；大年初一去拜年。老北京民谣：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三...
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妙知谷
