区分公蟹母蟹
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秋天是丰收的季节,不只各种瓜果陆续成熟,就连海里的螃蟹也是全年中最肥的时候。俗话说“西风起,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄”。现在正是吃大闸蟹的季节,大闸蟹肉质鲜美,是很多人喜欢吃的美味,不过公蟹母蟹怎么区分呢?下面一起来看看吧。
操作方法
(01)看蟹肚,也就是大闸蟹的腹部。
(02)母蟹是以圆脐来区分,公蟹以尖脐来区分。
(03)公蟹大钳子上的毛比母蟹要多,腿上毛少的,自然就是母蟹
(04)按时间来区分,九雌十雄”、“九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间。一般农历九月吃母的,十月吃公的。
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