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关于好吃的百科

橄榄菜怎么做好吃
  • 橄榄菜怎么做好吃

  • 橄榄菜怎么做好吃?很多人不知道,下面我们来看看吧。操作方法(01)准备干货橄榄菜。(02)泡在水中20-30分钟。(03)沥干水放在碗中。(04)准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。(05)所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀,想要更入味都多腌制一会。特别提示注意腌制时间。...
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毛笋怎么做好吃
  • 毛笋怎么做好吃

  • 毛笋可以清炒也可以腌制都是不可多得的美味,下面我来说下清炒的方法操作方法(01)先把毛笋切小条状放进开水煮开放冷捞出来,再用冷水洗一遍;然后热锅放辣椒、蒜爆香放入笋开炒最后放盐翻炒出锅,完成特别提示毛笋炒前一定要煮过不然会带苦味...
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怎样炒山药好吃?
  • 怎样炒山药好吃?

  • 山药在我们的生活中很常见,在冬天经常进食山药有温补作用,并且山药中的某些成分还有降血糖的作用,山药除了可以炖汤食用外,还可以炒食,我们怎样炒山药好吃呢?操作方法(01)取250g左右的山药,清洗干净后,削去外皮,然后再清洗一遍后,用菜刀沿着山药的横轴切成斜薄片状,放在盘中,备用。(02)洗...
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尖椒怎么做好吃 简单的虎皮尖椒家常做法
  • 尖椒怎么做好吃 简单的虎皮尖椒家常做法

  • 虎皮尖椒是一道非常下饭的菜,说一下我的做法。操作方法(01)把蒜拍成末,切碎,加入酱油、少许老抽和醋、适量的盐和白糖,再加小半碗水搅匀。(02)尖椒洗干净切成段,备用(03)锅里不用放油,烧热之后,加入青椒段,中火,用铲子用力按压尖椒,使其受热变成虎皮状。(04)然后翻过尖椒,使另一面也变成虎皮...
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驴排骨怎么做好吃
  • 驴排骨怎么做好吃

  • 驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。今天教大家炖驴排骨的做法。操作方法(01)驴排切割小块,焯水一次。(02)焯水后的驴排重新放入锅中。(03)加入花椒~大料~辣椒~葱姜~盐...
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溜肥肠的做法 好吃的溜肥肠
  • 溜肥肠的做法 好吃的溜肥肠

  • 中国的文化博大精深,其中饮食文化就是中外闻名。溜肥肠就是中华美食之一相信很多人都有吃过。肥肠是很多人都喜欢的美食,肥肠口感软糯,味道鲜美,营养丰富,含有充足的蛋白质,脂肪,氨基酸,维生素以及多种矿物质。但是很多人不知道怎样清洗肥肠,还有就是溜肥肠的正宗做法,现在小编就...
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腐竹怎么做好吃?如何做腐竹?
  • 腐竹怎么做好吃?如何做腐竹?

  • 腐竹,是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。它色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,具有良好的健脑作用。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,别有风味。而腐竹和鸡翅做到一起又是什么味道呢?操作方法...
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桑葚干怎么做好吃
  • 桑葚干怎么做好吃

  • 桑葚汁浓似蜜,甜酸清香,营养丰富,所以桑葚又被称为“民间圣果”。桑葚味甘、性寒,具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生...
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红烧鲤鱼怎么做好吃 鲤鱼的家常菜做法
  • 红烧鲤鱼怎么做好吃 鲤鱼的家常菜做法

  • 食用鲤鱼,可治咳逆上气、黄疸、口渴,通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋,有温补作用,去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。烧研成末,能发汗,治咳嗽气喘,催乳汁和消肿。用米饮调服,治大人小儿的严重腹泻。用童便浸煨,可治反胃及恶风入腹。操作方法(01)葱、姜、干辣椒、大料、肥...
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野生竹鸡怎么做好吃
  • 野生竹鸡怎么做好吃

  • 操作方法(01)野生竹鸡是在野外生长的,肉非常的鲜美,所以,人们在野外饲养和散养竹鸡。(02)散养的野外竹鸡颜色非常的艳丽,可以做观赏鸟,有的雄竹鸡爱斗,人们就训养为斗鸡。(03)散养的野生竹鸡喜欢在幽静的环境中生存,吃的食物都是天然的。(04)散养的野生竹鸡长成后,就可以宰杀做着吃,在宰杀...
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羊肉片怎么炒好吃
  • 羊肉片怎么炒好吃

  • 羊肉片怎么炒都好吃。下面简介几种常见的炒法。操作方法(01)葱爆羊肉片这是最常见好吃的炒法:首先调好料汁,即将味极鲜、糖、胡椒面、盐、水淀粉等放于碗内调成汁,再将油倒入热锅内,放羊肉片翻炒后,加少许料酒,加葱姜爆炒,然后倒上料汁勾芡即可。(02)青椒孜然羊肉片这是比较地道有风...
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火爆肥肠怎么做好吃
  • 火爆肥肠怎么做好吃

  • 操作方法(01)肥肠用温水洗净沥干切段待用。姜切片,蒜轻拍成块粒,干辣椒剪段待用。辣椒、彩椒洗净切片待用。洋葱洗净切圈待用(02)锅入油大火烧旺,入盐、肥肠快速爆炒至水气收干,表皮泛黄变脆微焦,入糖翻炒至肥肠上色(03)入干辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱、辣椒、材料,料酒1勺继续翻炒至...
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凉粉怎么拌好吃的做法大全
  • 凉粉怎么拌好吃的做法大全

  • 凉粉怎么拌好吃呢?大家的口味各不相同,我今天和大家分享的拌凉粉出来的味道相对比较清爽,而且方法简单。操作方法(01)一定要选择新鲜的凉粉,选择时用手触摸一下要光滑,不能起粘,起粘就不够新鲜建议不要购买。凉粉用清水清洗干净。(02)象打豆腐一样,凉粉放在左手的手掌上,右手拿刀,把凉...
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竹笋怎么做好吃?竹笋的家常做法
  • 竹笋怎么做好吃?竹笋的家常做法

  • 竹笋因质脆、味香、鲜嫩,自古被誉为“菜中珍品”,可有一点,因其纤维素很高,最好和猪肉等脂肪含量高的食物搭配,下面小编就来分享竹笋的家常做法。操作方法(01)将竹笋的剥去老皮,削掉老根,取其鲜嫩、粗壮的杆入菜。猪肉清洗干净后,分成肥、廋两块后切成片。(02)将竹笋也切成1-2毫米厚...
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清蒸海鲈鱼怎么做好吃
  • 清蒸海鲈鱼怎么做好吃

  • 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。操作方法(01)鲈鱼买回来后,洗净控干水份。(02)在鱼身上打上花刀,跟着抹上适量的盐与糖,使之进味。(03)放入一个大的鱼盘里,撒上姜丝。(04)锅内水开后...
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好吃的小吃有哪些?
  • 好吃的小吃有哪些?

  • 在外地工作有几年了,下班时路上都会买一些小吃,过过嘴瘾,逛街时肯定也要吃,有哪些你没尝试过的?操作方法(01)臭豆腐:吃过的人都知道这可不像电视上臭的那么夸张,反而有一种独特的味道,一闻就知道是臭豆腐的味道,特别是那种带汤汁的,汤也很好喝,价格也不贵,分大小份,大概在6元一份(02)狼牙...
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青豌豆怎么做好吃?豌豆米的家常做法。
  • 青豌豆怎么做好吃?豌豆米的家常做法。

  • 圆圆的青豌豆,在我们老家叫做旭秧子,是和蚕豆同期成熟的作物,因其皮薄,是比嫩蚕豆还要受欢迎的季节性美食,下面小编来分享其家常做法。操作方法(01)先将豌豆米从豆荚中剥离出来,淘洗后放在汤锅里煮熟。注意,加水将豌豆浸没就好,不需要太多水。(02)青豌豆颗粒小,而且皮薄,很快就能熟;水沸...
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皮皮虾好吃,但需食之有道
  • 皮皮虾好吃,但需食之有道

  • 操作方法(01)皮皮虾营养丰富,十分很好吃,但是皮皮虾和一般的虾相比,在长相和味道上都略有差异,很多人因为不常吃或者不注意,在吃皮皮虾的时候十分容易把手划破,所以掌握吃皮皮虾的正确方法和方式这些看似简单的生活常识,会给生活带来意想不到的方便和乐趣。(02)如何煮皮皮虾...
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饺子配什么蘸料好吃
  • 饺子配什么蘸料好吃

  • 好吃不如饺子,饺子我们中国家庭年年春节必吃的美食,蘸饺子的料更是多种多样,下面总结一下。操作方法(01)醋。喜欢吃辣椒的可以放些辣椒,酸爽麻辣,这是最常见的吃法。(02)小葱。也可以不用切碎,直接拿着整颗整颗的吃,会更过瘾。(03)蒜。败毒去火,要是不在家的话,可要视情况再吃,味道比较大...
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哪些下酒菜好吃
  • 哪些下酒菜好吃

  • 在中国,说到喝酒必须要有下酒菜啊。有哪些是好吃的下酒菜呢?看完这篇就明白了。推荐给那些喜欢喝酒的朋友们。操作方法(01)酒鬼花生,喜欢喝酒的朋友们,肯定要点一盘酒鬼花生,那香味回味无穷啊。(02)泡椒凤爪,喜欢爱啃零食的好办们定会喜欢这样够劲的酸爽感觉。(03)小黄鱼干,营养价值高...
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酸菜鱼的做法、怎么做酸菜鱼才好吃?
  • 酸菜鱼的做法、怎么做酸菜鱼才好吃?

  • 酸菜鱼是非常著名的川菜,以草鱼或黑鱼为主料,配四川的泡菜煮制而成,酸辣适中,鲜香开胃。煮鱼时鱼骨要多煮,把鱼骨的味道煮出来以后,再放别的,这样更好吃。最后把所有的菜都弄出来。把鱼片放到汤里,浚几浚就行了,这样都出来的鱼,鱼肉就像豆腐。特别好吃,鱼肉很嫩,酸菜用油窄出来,酸酸香...
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凉拌海蜇丝如何做?怎么做好吃?
  • 凉拌海蜇丝如何做?怎么做好吃?

  • 凉拌海蜇是广东名菜,属于粤菜系,是一道夏日凉菜。凉拌海蜇质脆而韧,清凉爽口。凉拌海蜇丝如何做?用料海蜇白菜心糖老醋/陈醋生抽盐香油香菜蒜末凉拌海蜇丝的做法取白菜心洗净沥水切丝备用海蜇一般都是用卤水泡着的,所以要切丝后用凉水或者淘米水泡淡了,洗净沥水备用蒜切末,香菜...
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世界十大好吃方便面 这十款经典泡面一定不能错过
  • 世界十大好吃方便面 这十款经典泡面一定不能错过

  • 导语:方便面是一种比较流行的食物,在很多时候让人们的生活更加有趣。虽然之前给大家介绍说世界十大难吃方便面可能让很多人有点阴影,但是今天来说点不一样的,探秘志给大家介绍一下世界十大好吃方便面吧。1、Prima叻沙拉面排在世界十大好吃方便面榜单第一的是来自新加坡的Prim...
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双孢菇怎么做好吃
  • 双孢菇怎么做好吃

  • 蒜香双孢菇家常做法详细教程~操作方法(01)双孢菇洗净切片(02)大葱洗净切片(03)蒜拍成末(04)加油小火把大葱和蒜末炒香,加一点点香油(05)加入双孢菇,大火(06)继续炒,加入盐,鸡精,胡椒(07)成品欣赏特别提示洗双孢菇可以用钢丝球,不过一定要小心别就在双孢菇上...
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大墨鱼怎么做好吃
  • 大墨鱼怎么做好吃

  • 墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。属软体动物中的头足类,产地分布很广,中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产,我国舟山群岛出产最多。墨鱼肉、蛋、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”,是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。操作方法(01)墨鱼大烤步骤一...
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