清热去火的食物
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操作方法
冰糖雪梨:冰糖雪梨止咳润肺,清热去火,特别适宜春天这个干燥的季节使用。做法也很简单,将雪梨削皮之后切块与冰糖同煮。
凉拌苦瓜:苦瓜性凉,具有清热解毒的功效,但是不少人不习惯苦瓜的苦味,可以用热水提前汆一下苦瓜,苦味会少很多。
凉拌黄瓜:黄瓜与苦瓜一样,都是偏性凉的食物,具有去火利尿的功效,将黄瓜切丝放醋拌食就可以了。
凉拌西红柿:西红柿是富含维生素C,是很好的维生素来源。将西红柿切块之后,与白糖拌好,糖尿病人就不要放白糖了。
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