湖南小炒肉的做法
- 家常菜
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“小炒肉,这次炒肉时加了咖喱和辣椒提香提辣,特别下饭。”
操作方法
(01)五花肉切片,咖喱少许
(02)切点辣椒
(03)少放油,放进五花肉炒匀
(04)淋上酱油
(05)放点盐炒至出油
(06)放进咖喱和辣椒,辣椒后放也行
(07)倒进清水
(08)煮十分钟
(09)放点味精
(10)收汁出锅
(11)装盘上桌
特别提示
辣椒在出锅时再放更适宜。
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