西葫芦片炒肉丝的做法
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西葫芦是一种清热解毒,保肝护脏而且能瘦身减肥的蔬菜。做出的成品清爽可口,鲜嫩清脆。下面给大家分享西葫芦炒辣椒的做法。
工具/材料
西葫芦一根,青椒两个,茶干三片,切好的肉丝一至二两,盐适量,味精适量,生抽少许,白糖少许,色拉油少许
操作方法
将西葫芦切成圆片状,放在菜篮里洗净。辣椒洗净,切成块状。
将茶干切成片状,肉丝放入盘中。
锅中浇少许油,放入肉丝和茶干大火翻炒。
翻炒至肉丝泛白时,西葫芦片下锅,放入适量盐,味精,白糖翻炒,再浇上少许生抽提鲜。
再将西葫芦片翻炒两分钟左右。
两分钟后,一盘清爽可口的美味西葫芦片炒肉丝就完成了。
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