怎么炒辣椒好吃
- 家常菜
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辣椒有帮助消化,增进食欲的功效。把辣椒与土豆炒在一起,辣椒肉厚脆嫩,土豆软烂咸香,其味道独特,非常的好吃。今天就给大家介绍炒辣椒土豆条的做法。
操作方法
(01)把辣椒去蒂切成条,土豆去皮洗净也切成条,葱切葱花,姜切末,蒜切片。
(02)把猪五花肉去皮洗净切成条。
(03)炒锅放花生油,等油六成熟时,把猪肉条入锅炒至变色。
(04)再放入葱、姜、蒜,加入1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油炒香入味。
(05)再把土豆条入锅快速翻炒至土豆断生。
(06)再把辣椒入锅,与土豆同炒至辣椒发软。
(07)然后淋上1勺香油,炒拌均匀后,出锅装盘,这样一盘好吃的炒辣椒土豆条就做好了。
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