凉拌牛肉怎么做
- 家常菜
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工具/材料
辣椒,牛肉
操作方法
将牛肉在白水中煮熟
煮熟后捞起,过一遍开水,放凉,然后将其切成小片,装盘备用
锅中加油,油8分热时舀起
青辣椒,红辣椒切成小节,装盘备用
将辣椒,花椒放于牛肉上,然后加味精,盐,酱油,香菜,芝麻油,最后舀一勺油,将其浇于牛肉片上。
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工具/材料
辣椒,牛肉
操作方法
将牛肉在白水中煮熟
煮熟后捞起,过一遍开水,放凉,然后将其切成小片,装盘备用
锅中加油,油8分热时舀起
青辣椒,红辣椒切成小节,装盘备用
将辣椒,花椒放于牛肉上,然后加味精,盐,酱油,香菜,芝麻油,最后舀一勺油,将其浇于牛肉片上。