棒菜炒肉的做法
- 家常菜
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棒菜的叶柄及叶脉浅绿色,肉质茎圆柱形,节较稀,皮浅绿,肉白质嫩,多汁味甜。这种菜既好吃又清火,食法多样,可以炒食,凉拌,煮汤等,今天难得有空买了这道菜做。
操作方法
(01)棒菜去掉表面的绿皮
(02)棒菜切片
(03)肉切片
(04)热锅倒入肥肉翻炒出油
(05)倒入棒菜翻炒
(06)调味起锅即可
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