素丸子怎么做
- 家常菜
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素丸子健康养生,是一道美味的家常菜。那么怎么制作呢?下面我来教你!
操作方法
(01)分别将红萝卜、胡萝卜去皮,擦成丝。
(02)用少许盐拌均匀,腌10分钟左右,腌出水分。
(03)将水分挤出,然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋,放入胡椒粉、花椒粉。
(04)再放入面粉和淀粉。
(05)搅拌均匀,调成粘稠的糊状,静置片刻。
(06)锅中放油,油温5成热时,用手挤成圆球状,放入锅中炸至变色浮起时即可捞出。
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