如何做胡萝卜炖羊肉

胡萝卜炖羊肉具有促进细胞活化，提高免疫力，防治感冒等作用，一日三餐均可食用。

操作方法

（01）准备好原料

（02）胡萝卜洗净，切块；羊肉洗净，切块，放沸水中焯透，捞出

（03）炒锅中放入适量植物油，待油烧至七八分熟，放入葱花、姜丝炒香

（04）接着放入羊肉块和胡萝卜块翻炒均匀，调入料酒。

（05）加入适量清水，大火煮沸，转小火炖至羊肉熟透

（06）用盐和鸡精调味，撒上香葱段即可