咸黄瓜怎么腌好吃
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很多人都喜欢吃腌咸黄瓜,你知道它是怎么做的吗?下面我们就一起来看看它是怎么做的吧。
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操作方法
(01)先将嫩黄瓜洗干净,并将它切成5厘米长,手指粗细的长条。
![咸黄瓜怎么腌好吃 第2张 咸黄瓜怎么腌好吃 第2张](https://i2.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b963921/0639588339ce386c40e34dd9fb7af74985.jpg)
(02)然后在嫩黄瓜条中加入食盐并搅拌,腌制六小时后,把腌好的黄瓜放进一个纱布袋子中。
![咸黄瓜怎么腌好吃 第3张 咸黄瓜怎么腌好吃 第3张](https://i3.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b963921/4f6250d464ca727655f84ad9fb7af74980.jpg)
(03)并在上面放一块石头,大约需要十二小时。
![咸黄瓜怎么腌好吃 第4张 咸黄瓜怎么腌好吃 第4张](https://i1.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b963921/547d508378926d2a01ed42d9fb7af74982.jpg)
(04)然后,在把压好的黄瓜条放在一个盆子里,将辣椒也切成圈,把生姜,大蒜切成片状。
![咸黄瓜怎么腌好吃 第5张 咸黄瓜怎么腌好吃 第5张](https://i2.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b963921/5265439f69d671745be24bd9fb7af74885.jpg)
(05)再把它们都装入坛子里密封好。
![咸黄瓜怎么腌好吃 第6张 咸黄瓜怎么腌好吃 第6张](https://i3.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b963921/5b3f5fd778cf636859a05fd9fb7af7488d.jpg)
(06)腌制一两天就可以吃了。
![咸黄瓜怎么腌好吃 第7张 咸黄瓜怎么腌好吃 第7张](https://i1.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b963921/567c049538d0682959e440d9fb7af74781.jpg)
特别提示
1.腌制黄瓜的坛子应该选口大的。<br/>2.腌黄瓜的时候坛子一定要密封。
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